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쇠고기,돼지고기,닭고기, 알고 드세요? 2004.02.18해당카페글 미리보기
육회, 산적에 쓰인다. ●꼬리: 질긴 부분이지만 연골이 들어 있어 곰국을 하면 매우 맛이 좋다. ●쇠머리: 맛이 좋아 편육으로...질기며 결합조직이 많고 지방이 적다. 조림, 다진고기 요리, 편육에 알맞다. ●등심 ·소의 어깨선 끝부분이라서 살코기의...
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판매/ 축산물" 특별할인 /쇠고기./돼지고기"산지직송" 신용"도매 선물용포장까지 2011.08.08해당카페글 미리보기
장조림. .산적.꼬지. 한우 생갈비. 찜용. 한우 생갈비 찜용 한우 생갈비살. 구이용.인기 상품 한우 . 생등심.. 구이용.인기 상품 한우 생갈비 찜용.인기 상품 한우. 4종 선물셋트 다용도.인기 상품 우..생갈비살 . 구이용. 인기 상품 한우 사태살 다용도...
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판매:고령축산물도매/산지직송.쇠고기 돼지고기/특별행사할인/ 2010.11.02해당카페글 미리보기
9. 돼지아롱사태살 9.500원 장조림. 찜용. 수육. 용 입니다. 10. 다음은 쇠고기 메뉴를소개하겠습니다. 국내산 (한우) 거세 A 1등급 B+1등급 2010년 10월 16일 현제단가표 입니다. 11. 한우사골뼈 16.000원 곰거리. 용입니다. 12. 한우 반골뼈. 11.000원...
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★돈가스용 돼지고기 채소 다발로 맛있게 즐기기~~ 2008.06.09해당카페글 미리보기
즐기기~~ 돼지고기 부위 중 가장 저렴하다고 해도 과언은 아닌 '돈가스용 부위' 상큼하게 맛있는 요리방법 소개합니다. 얼마나...센 불에서, 배합장 모두 부어서 앞뒤로 익힌 후, 불 줄이고...간장이 모두 없어질 때까지 조립니다. 꼭 소고기 산적 같죠...
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쫄깃쫄깃 고소한 항정살 돼지고기요리 2005.04.19해당카페글 미리보기
다른 부위에 비해 저렴한 것이 장점이다. 항정살 맛있게 먹는 조리법 허브소금과 함께… 허브소금을 뿌려 구우면 고기의 누린내...재웠다가 구워 먹는다. 양파와 파슬리의 향이 누린내를 없애주며 올리브오일의 불포화지방산이 돼지고기의 콜레스테롤 수치...
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소/돼지/닭고기에 대한 상식 2009.06.16해당카페글 미리보기
소 돼지 닭 소분할 명칭 특 징 요리용도 안심살 - 유일하게 척추 뼈 안쪽에 위치하고 있는 근육으로 움직임이 없어 조직이 부드럽고 연하다. - 저지방으로 담백하며, 육즙이 많고 고기결이 가늘고 비단결 처럼 곱다. - 쇠고기 중 양이 적은 부위로 귀하다...
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돼지고기 육질 등급 의무시행 논란 불가피 2009.03.18해당카페글 미리보기
보인다. 돼지고기 육질 등급제는 그동안 임의규정을 적용해 오다 오는 6월22일부터 전면 시행될 예정이나 그동안 제도가 시행...반대 목소리를 내고 있어 전면 도입이 사실상 쉽지만은 않을 전망이다. 이제만 대전충남양돈농협조합장은 “등급과 부위별로...
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산적만들기 2006.10.01해당카페글 미리보기
산적은 소고기, 돼지고기 대체로 두껍습니다. 산적은 국물이 있게 자자하니 굽는개념이라기 보다는 찐다는 개념으로 만드시는 게 안에까지 잘 익고 타지 않습니다. 소고기부위는 주로 우둔으로 하지만 우둔보다는 설깃, 설도가 조금비싸지만 채끝으로 양쪽...
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해물,참치,돼지고기 요리모음 2007.10.23해당카페글 미리보기
오징어산적 ?재 료 오징어 .....1마리 풋마늘 .......5개 홍고추 .......3개 새우 ......10마리 -양념장: 간장 1큰술, 술 1작은술, 설 탕 1작은술, 식초 1작은술, 깨소금, 파, 마늘, 후추, 참기름 적당량 ?만드는 법 1.오징어는 껍질을 행주로 잡고 벗긴...
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추석명절사전예약이벤트/추석한우선물세트추천/대구칠성동<우리한우수> 2023.09.04해당카페글 미리보기
500g 산적 500g) 가격 : 12만 원 한우 꽃등심 선물세트 1kg 가격 : 12만 원 한우 선물 세트 가격 : 15만 원 (모양 때문에 등심은...양해 부탁드립니다!!) 특수부위 2가지 품목(500g) → 600g 고기가 그람 수 더 올라간다고 생각하시면 됩니다. 정확...