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급속동결기 능력평가 (법원감정 민간감정 기술자문) 2024.04.03해당카페글 미리보기
차이는 해동후 드립(DRIP)양이 많고 작읍에 따라 품질의 차이를 결정합니다. 드립이 가장 작게 나오는 냉동방법이 가장 좋은 냉동 품질을 유지할 수 있습니다. 9) 감정인 분석(자료16): 초저온 급속 냉동시스템은 식품 동결 과정중 빙결정이 생성되는 온도...
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주당풀이 대수대명 2024.03.11해당카페글 미리보기
간단한 방법으로 북어로 대수대명을 보낼때는 다음과 같이 하면 된다. 준비물...북어 한마리, 날고기(돼지고기 조금), 환자 윗옷, 환자의 발톱, 손톱, 머리카락을 조금씩 베어서 힌 종이에 싼다. 밥 일곱접시, 콩나물 일곱접시, 조밥 한접시, 술 석잔...
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태촌(泰村) 고상안(高尙顔)의 농가월령(農家月令) 소고(小考)-윤 재 수 2024.02.19해당카페글 미리보기
갑자기 고기 잡아 왔다고 보고 하네” 하였으니 그 한가롭고 더할 나위없는 취미를 가졌음이 엿보인다. 그를 새로운 시각으로 바라보게 하는 것은 학문과 지성을 고도로 수련한 사대부로서 농민의 농사일에 대하여 큰 관심을 가지고 농경의 진작을 위해...
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상한 우유 마시면 위험한데… 단번에 판별하는 법 2024.02.23해당카페글 미리보기
있는 방법을 알아본다. ◇우유·치즈 찬물을 이용해서 우유가 상했는지 판별할 수 있다. 컵에 찬물을 따른 후, 우유가 물속에 그대로 가라앉으면 상하지 않은 것이지만, 넣자마자 물속에 퍼지면 상한 것이다. 상한 치즈는 주위에 물이 분리돼 생기고...
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새해 새 아침에 / 행복이란 꽃길 - 식단에 반드시 넣어야 할 항염증 식품 6가지 / 생활에서 챙겨야 할 한 줄 건강 상식 2024.02.11해당카페글 미리보기
위한 방법으로는 생강 추출물이 들어간 오일이나 뿌리를 직접 섭취하는 것이 있다. 생강 뿌리를 섭취할 때, 차로 만들어 마시거나 스무디에 소량을 더하여 섭취할 수 있다. 또한 생강 특유의 풍미를 자랑하는 생강빵이나 수프를 통해 생강이 가진 혜택을...
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눈앞의 초원 2024.02.07해당카페글 미리보기
발전한 방법으로 조용히 확인을 할 것이다. 미리미리 준비하는 이쁜 아이는 화가를 닮았다. 전화기 너머에 알콩이 달콩이의 소리가 들려서 아직도 자지 않느냐고 하며 '새 나라의 어린이는 일찍 자고 일찍 일어납니다~'라고 해 주었다. 이쁜 아이가 이제...
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1월26일 판매생선...[판매완료] 2024.01.26해당카페글 미리보기
자연해동 하시면 생준치 맛을 느낄수 있습니다 . 준치는 내장이 작아 쉽게 변하지 않아서 썩어도 준치라는 말이 있어요 . 명절 까지 냉동 보관 하셨다가 명절에 빼서 횟감이나 회무침으로 드시기 좋습니다 . 어떠한 회 보다 단맛이 강한 상품이라 꼭 드셔...
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양념 때문에 잘 안 보이는데… 양념 갈비 먹을 때, 신선도 확인하는 법 2024.01.09해당카페글 미리보기
갈라지는 현상이 나타난다. 또 소고기의 경우 고기의 색이 붉은빛이 아닌 푸른빛을 보인다면 변질을 의심해야 한다. 가정용 양념 고기… 포장 팩 부풀거나 하얗다면 전량 폐기 가정에서 보관한 소고기나 돼지고기의 경우 해동했을 때 색이 하얗다면 폐기...
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2023. 12. 7.~8.(목,금) : 봉대지맥 1구간 졸업.... 2023.12.09해당카페글 미리보기
젖소와 돼지를 많이 사육한다. 수산업으로는 연안 해역에서 굴·고막·바지락·김 등이 생산되며, 낙지가 많이 잡힌다. 특히, 굴과 낙지는 맛이 좋고 영양이 풍부하여 이 지방의 특산물로 유명하다. 지하자원으로 양질의 고령토가 채광된다. 외반리를 중심...
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아주 요긴한 생활정보 2023.12.01해당카페글 미리보기
이 방법이 좋다. 또한 조리하기 2~3시간 전에 샐러드 기름을 뿌려 두면 딱딱한 고기가 부드러워진다. 고기는 잘게 썰면 썰수록...냉장실에 넣어두면 한 달까지는 이상이 없다. 쇠고기, 돼지고기 등의 육류는 공기와 접촉하면 변색되고 맛도 떨어진다. 이러...