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웰빙 포크 닷컴 - 등뼈 감자탕 만드는 방법!!! 2010.02.20해당카페글 미리보기
여름 보양식으로 알고 있는 우리 돼지 등뼈 감자탕..... 언제먹어도 좋은 뼈 감자탕..... 이보은 요리 연구가 께서 알려주시는 레시피로 이번 주말 집에서 남편 과 아이들을 위해 한번 만들기에 도전 해 보세요. 저도 내일 만들어 보려구요.^^
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뼈다귀 감자탕 만드는법 2009.05.09해당카페글 미리보기
돼지 등뼈를 넣고 된장을 푼 물에 양파와 마늘, 감초등을 넣고 푹 삶아줍니다. ** 저는 조미료를 쓰지 않기 때문에 닭육수를 사용하였습니다. 육수가 없을때는 고기를 삶을 때 마른새우를 한주먹 넣으시면 됩니다** ** 기호에 따라 황기등 한방재료를...
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Re:감자탕 만드는 법 2003.11.13해당카페글 미리보기
돼지등뼈는 한번 삶아서 물을 따라 버리세요. 그리고 감자는 삶아서 익혀 두시구요. 배추도 있으면 파란잎으로 푹 삶아 놓으세요. 큰통에 돼지뼈를 넣고 물을 충분히 넣으세요. 된장,고추장을 풀어 넣으세요. 간은 알맞게 소금으로 하는게 더 개운합니다...
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Re:감자탕 만드는법 아시는분.......(리플 부탁) 2005.12.13해당카페글 미리보기
1.돼지 등뼈와 꼬리뼈를 준비하세요. 그부위가 가장 살이 많고 먹을게 많아요! 그리고 핏물을 우려내 주세요. 2.끓는 물에 뼈를 한번 삶아서 그 물은 버리세요. 3.다시 등뼈에 물을 붓고 된장풀고, 생강을 넣고 삶아주세요. 4.뼈에 붙어 있는 고기가 야들...
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뼈다귀 감자탕 맛있게 만드는 법 2007.03.14해당카페글 미리보기
회원님들 ~~ 오늘 저녁식사 메뉴로 어때유~~ 맛있는 <감자탕> 만드는 비법 전수. 얼큰하고 푸짐하게 끓여내는 감자탕. 입맛을 확 살아나게 해요. 177 Kcal 중 1시간 1만원 이하 재료(4인분) 돼지등뼈 800g,감자 5개,당근 1/2개,양파 1개,황기 1줄기, 마늘...
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Re:감자탕 만드는법좀 알려주세요^^ 2002.12.18해당카페글 미리보기
안냐세요... 잘 만들진 못하지만 몇자 적어봅니다 먼저 돼지 등뼈를 찬물에 핏물 빠질때까지 담가둬요. 그리고 생강넣고 등뼈를 푹~~삶아주세여.. 다른 양념은 ..맑게 드시고 싶으시면 양념 하지마시고 그냥 끓이다가.. 감자는 등뼈에 붙은 살이 야들야들...
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Re:카이를 위한 깻잎 장아찌 만드는법(사진추가)& 감자탕추가... 2009.10.14해당카페글 미리보기
감자탕... 준비물... 돼지등뼈 한보(한마리분이 대충 한 2,3kg정도) 된장 밥수저로 두수저..(아래 밥수저 계량) 고추가루 다섯수저 간마늘 두수저 대파 3뿌리 삶은 우거지 꼭짜서 마카이 주먹 세개분 정도... 깻잎 30장정도 찐감자 계란알만한거 한 다섯개...
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뼈다귀감자탕 만드는법좀 가르쳐 주세요 2003.02.23해당카페글 미리보기
돼지 등뼈에 배추씨래기나 무씨래기를 넣고 요리를 하고싶으며 상품화 시키는데 도움을 주세요 직접 말씀주세요 메일도 좋아요 ============================================ ▷◁ 대구지하철 희생자를 추모합니다!
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돼지뼈로 맛있는 사댕이 만드는법 2013.07.10해당카페글 미리보기
네이버 블로그에서 연천농장을 치신 홈피와 블로그가 소개돼 있으니 관심있으신 분들은 검색 go! go!~ ㅎㅎ 감자탕을 해먹을려고 보니~~ 돼지등뼈가 품절 됐더라고요~ 그래도 먹고 싶은건 해먹어야잖아요~ 연천농장님께 꼭 구해 달라고 하니 ㅋㅋ 꼭...