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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어...담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위에서 분리해 정형화...
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[성주맛집] 시청 근처 <감골식당> 건어물정식, 석쇠불고기, 시래기된장국은 최고의 맛, 조림의 고수, 딩기장도 맛 봐, 가성비,꿩탕도 2023.12.27해당카페글 미리보기
양념이 가미되었다. 타지 않게 잘도 구웠다. 첩첩이 2층으로 구워 보기보다 양도 많다. 너무 달지 않고 너무 짜지 않으면서 돼지고기 신선한 식감이 잘 살아나 있다. 고기구이도 참 다양해졌다. 바싹불고기, 석쇠불고기, 떡갈비 등등의 이름으로 개발해...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
스테이크, 불고기, 로스구이, 샤부샤부용 (2) 등갈비(Back Rib): 탕갈비용 (3) 갈비(Short Ribs): 탕, 찜, 구이용 (4) 갈비살(Intercostal): 구이용 5. 대분할 로인(Loin) 부위 (1) Short Loin 부위 / 채끝살(striploin): 스테이크, 구이용. (2) 안심...
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강자경, 집안일(요리) 23-15, 24년 계획 준비 2024.03.13해당카페글 미리보기
돕기 돼지고기 김치찜 당사자가 인터넷으로 레시피 검색 어머니 (어머니김치로 만든 요리) 직원 (요리를 도움) ·당사자가 할 수 있는 일을 할 수 있게 ·요리 재료를 얻으며 어머니와 함께할 수 있게 어묵탕 정주현 씨(동생)와 함께 요리, 인터넷으로...
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요리쿡 2024.02.24해당카페글 미리보기
복어 불고기가 있습니다. 경북은 동해를 끼고 있어 복어가 많이 잡히히는 곳이라 복어탕 식당도 많이 볼 수 있죠. ~포항에도...집에서 해 먹기는 좀 어렵잖아요. 전문가들이 주로 하는 요리라는 인식이 있는데요. 4대 진미 중 하나로도 꼽히는 고급 음식...
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마늘 돼지불고기 요리법 2022.08.22해당카페글 미리보기
대략 30분 재웠어요. 미리 전날 만들어서 재워놓아도 된답니당~ 강불에서 달군 팬에~ 채썬 양파와 재워놓았던 마늘 돼지불고기 넣고 재빠르게 고기가 익을정도로 팍팍 볶아주세요. 볶다보면 수분이 나올 수 있는데.. 이 수분이 다시 고기 양념으로 흡수될...
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예전 할머니가 해주신 돼지불고기(?)..요리고수님 알려주세요. 2009.12.07해당카페글 미리보기
자주 해주셨는데 제가 지금 해먹을려고 하니 당체 맛이 안나요. 어찌 하는지도 모르고요. 제가 아는거는 할머니도 돼지불고기양념(?) 그걸 사다가 하셨거든요.간장양념요. 저도 일단 샀어요.돼지불고기 양념은 고추장밖에 없다고 하더라구요.갈비는 간장...
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미국인들은 왜 '돼지곰탕' '물회'와 사랑에 빠졌나...'비결' 있었다 2023.12.21해당카페글 미리보기
알려진 불고기나 코리안바비큐 외에도 '맵단짠(맵고 달고 짠맛)' 조합으로 입맛을 돋우는 김치, 떡볶이, 한국식 치킨 등이 다소 밋밋한 서양요리와 대비되며 서양인들의 미뢰에 강한 인상을 새겼다. 사회관계망서비스(SNS)에서는 생소한 재료에 강렬한...
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(사)한돈협회와 한돈자조금 돼지고기 완제품 전달식 2023.12.28해당카페글 미리보기
하면 바로 먹을수 있게 양념된 신선 가정 간편식으로 제조해 냉동상태로 전달해줬다. 연규희회장은 전달된 돼지고기 미트볼 400팩, 돼지불고기 400팩을 파주시 읍.면.동 희망풍차 결연세대 144세대에 전달하기로 했다. 맛도 좋고 영양만점의 한돈요리...
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이렇게 맛이 있는데 다이어트 요리라고요? 2023.11.29해당카페글 미리보기
큰 잎사귀만 쪄놓구요 당근.양파.풋고추 잘게 다져놓습니다 두부반모 물기제거 하구요 살고기 부분 돼지고기 200그램 정도 불고기 양념을 합니다 돼지고기를 먼저볶다 두부어게서 넣고 소금 후추를 넣어요 고기랑 같이 볶아줍니다 마지막 양파 당근 풋고추...