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계란찜 맛있게 하는법 2023.07.08해당카페글 미리보기
몇 가지 팁을 알려드립니다. 계란물을 체로 여과한 후 조리하면 고운 텍스처를 얻을 수 있습니다. 또한 계란물에 물 대신 우유를 사용하면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 8. 계란찜 맛있게 하는법 목차8. 계란찜의 다양한 변형 요리 계란찜은 다양한...
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2024년 6월 12일 중, 간식 2024.06.12해당카페글 미리보기
2024년 6월12일 수요일 오전 간식 메뉴:참외,우유 점심메뉴:잡곡밥,닭살뭇국,채소달걀찜 가지된장구이,배추김치 오후간식:우리밀 국수
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가지찜 된장국 2008.06.13해당카페글 미리보기
가지찜 된장국 이 요리는 어머님 계실때 배웠던 요리인데 가지를 보니 생각나서 올만에 만들어 보니 신랑이 어머님 계실때 먹어봤던 요리라서인지 더욱 맛 있다고..... 가지를 오이 소박이 하듯이 3 -4센티 길이로 잘라서 열십자로 갈라 놓는다 다진 고기...
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가지된장찜 2009.08.03해당카페글 미리보기
가지된장찜 1,가지를 씻어 크기에따라 2~3등분한후 십자로 칼집을 낸다(오이소박이하듯) 2,고기를 잘게 다지고 양파와 청양고추도 잘게 다진다 3,볼에 고기,양파,청양고추,된장 고추장을 넣고 버무려 반죽한다 4,골고루 잘 섞였으면 가지의 칼집 사이에...
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가지된장찜 2004.02.03해당카페글 미리보기
주재료 가지 1개, 돼기고기 50g, 밀가루 1큰술, 파(다진것) 약간, 마늘 약간, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 약간, 물 1컵, 멸치 8g, 양파 ¼개, 풋고추 1개, 홍고추 1개, 된장 1큰술, 고추가루 1작은술 1.가지는 길이 5cm 정도로 토막내어 반으로 잘라...
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연계찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
여러 가지 양념하여 밀가루 즙을 눅게(=묽게) 하여 찌면 아주 좋다. 즙이 눅으면 닭이 즙 속에 잠기어 쪄진다. 〔3〕 용어 해설...軟鷄찜). 영계찜. 병아리보다 조금 큰 어린 닭을 잡아 만든 찜. • 안날 : 전일〔前日〕. 하루 앞의 날. • 갓고로...