카페검색 본문
카페글 본문
-
장아찌 장물만들기 2017.04.16해당카페글 미리보기
취나물,두릅.참나물.당귀.마늘쫑.곰취.명이나물,등등.... 직접만들어드실분들께 참고하시라 올려드립니다.. 가장기본 1. 간장... 일단 가장흔한 진간장입니다. 2. 설탕... 요것도 기본적으로 흰설탕을 기본으로합니다 3. 식초... 요것도 기본적인 사과식초...
-
장아찌로 입맛 살리세요~ 2014.08.09해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 방법 장아찌는 일반적으로 소금이나 식초를 고농도로 희석한 물에 채소를 절인 후에 고추장, 된장, 간장 등의 장에 손질한 채소를 담가 만든다. 삼투압에 의해 채소의 수분은 밖으로 빠져 나오고 장의 성분은 안으로 스며들어 채소의 조직이...
-
부지깽이나물 장아찌 2007.05.23해당카페글 미리보기
땅두릅 장아찌에, 부지깽이 장아찌까지... 품목이 자꾸만 다양화 되어가고 있습니다. ㅋ 취나물장아찌(저는 부지깽이나물로 장아찌를 담아봤어요. ㅋ) 재료: 취나물 2kg, 고추장 밥수저로 수북하게 4숟가락,조선간장 반컵,다시마 진하게 우린물 2컵, 조청...
-
장아찌의 역사 2007.07.04해당카페글 미리보기
된장을 만드는 방법이 그것이다. 두 가지 방법에서 모두 공통된 것은 콩을 원료로 하여 만드는 메주와 관련이 있다는 점이다. 메주를 만드는 데 필요한 황두(黃豆)의 원산지는 지금의 중국 동북지방(만주)과 한반도의 북부라는 주장이 정설로 알려진다...
-
두릅(당뇨.신장.비타민 풍부하고 춘곤증예방에..) 2005.03.22해당카페글 미리보기
건강식 만드는 법 두통에 좋은 땅두릅 주스 손질한 땅두릅 50~60g, 귤 30g, 당근 150~200g, 사과 150~200g을 녹즙기에 넣어 갈아 마시면 효과적이다. 간암에 좋은 두릅즙 두릅, 돗나물, 싸리버섯, 미나리를 동량으로 데쳐 즙을 내서 마시면 효과적. 불면증...
-
머위장아찌 만드는법 2016.04.12해당카페글 미리보기
머위장아찌 만드는법 안녕하십니까? 하하수미입니다. 몇일전부터 한낮은 여름을 방불케합니다. 짧아서 아름답다는 봄이 벌써...봤다는 말입니다.효호호~~ 자연산 머위와 두릅들 이봄이 가기전에 된장과 고추장으로 조물조물 무쳐먹는 머위나물 한 번은...
-
여러가지 음식(요리) 만드는 방법 2012.06.28해당카페글 미리보기
샐러드 두릅전 냉이 해산물무침) [1] 봄나물 요리 - 봄철 특별한 냉이요리 3가지(냉이 튀김 초무침 주먹밥) 고로쇠 수액 생로병사의 비밀 방송프로 내용 중 - 뱃살빼기 5계명 알면 좋은 다이어트 상식 젊게사는 방법 중 음식 상식 - 노화 방지에 좋은 음식...
-
치매예방에 좋은 #찔레차 #찔레순차 #야생차만들기 #찔레순효능도 최고~!! 2020.04.19해당카페글 미리보기
동영상 나중에 볼 동영상 목록에 추가 목록에 추가 칡순 담는 법 (산에 녹용)이라 할 정도로 건강에 좋습니다 나를 살린 자연식...25만회11개월 전 3:04 지금 재생 중 두릅고추장장아찌 만드는 방법(곁에 오래 두고 입 맛 없을때 최고~)#32 강산들 강산들...
-
요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.20해당카페글 미리보기
장으로 고추장과 맛이 비슷하며 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 24.굴소스 재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기...
-
드레싱 만들기 완전정복 tip 有有 2020.07.14해당카페글 미리보기
약간 -------두릅된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침 -간장 양념장- 간장3큰술, 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술...1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 -초회 양념장- 고추장4