카페검색 본문
카페글 본문
-
봄나물 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
삽주, 두릅, 고사리며 고비, 도랏, 어아리를 일분은 엮어 달고 이분은 무쳐 먹세······”라 하여 갖가지 나물이 달마다 씌어 있다. 봄철이 가까워 오면 입맛을 돋워 줄 새롭고 산뜻한 음식을 찾게 마련이다. 우리 몸의 생리적 기능 조절에는 영양소...
-
두릅전과 머위 쌈밥 2010.05.20해당카페글 미리보기
초고추장을 찍어먹어두 맛이 좋지만 얼마되지 않은 자연산 두릅을 전을 만들어 먹기로 했습니다. 춘곤증 예방은 물론 겨우내...전과 머위 쌈밥으로 봄의 나른함을 떨쳐버리세요! 쌈장 만들기 : 된장: 고추장 1:1 비율로 섞어준후 사과반개와 땅콩을 커터기...
-
더덕과 두릅농장 만들기 2014.11.25해당카페글 미리보기
지역으로 약 15,000평 되는데 북향지역으로 여기에 도 더덕과 두릅을 비롯하여 개복숭아, 엄나무등 다양하게 심어보려고 합니다...간접의 판매 글등은 카페에서 금지되어 있습니다.. 글 올리시기전 위 사항에 해당되지 않는 지 꼭 ! 확인후 올려주시길...
-
행복한 투정 하면서 또 만든 두릅 효소 만들기 2012.01.28해당카페글 미리보기
가지고 서울로.... 효소를 위하여 잎을 도 채취 합니다. 비도오고 간만에 부침개 생각에 막껄리 한잔을 하고 싶어서.. 두릅전 두릅 튀김도 만들어 건너집 지인과 함께 오손도손 임시 막껄리 반상회도 하여 보았지요^^& 또 채취하고... 강아지 사고뭉치...
-
건강을 생각하자! 밀가루 없이 향긋한 두릅전 부치기 2018.05.17해당카페글 미리보기
나눠준 두릅으로 산적을 만들고 남은 자투리를 활용해 또다른 음식을 만들기 위해 생각한 것이 바로 밀가루 없이 만든 두릅전이랍니다. 독특한 향기와 아삭하게 씹히는 맛이 좋아 봄이면 두릅 마니아인 남편이 즐겨 찾는 유일한 음식이어서 식욕이 없을 때...
-
두릅전 & 두릅장떡 2020.04.03해당카페글 미리보기
두릅전 <준비하기> 두릅 200g, 밀가루 1/2컵, 물 1/3컵, 간장 1/3ts (부침유) 들기름 3TS, 식용유 3TS (초장) 고추장 1TS, 오미자 효소 1TS <만들기> 1. 두릅 손질하기 2. 끓는 물에 소금을 넣고 두릅을 2분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3...
-
해당카페글 미리보기
-
봄에 준비하는 최고의 저장반찬 장아찌 만들기, 오가피순 장아찌, 두릅 장아찌^^* 2013.06.24해당카페글 미리보기
장아찌, 두릅 장아찌 몸에좋은 어린 봄나물 오래두고 먹는 가장 간단한 방법^^* 예전에는 냉장 시설이 미흡해서 장아찌를 엄청...즐기는 방법이랍니다~^^* 봄에 준비하는 최고의 저장반찬 장아찌 만들기~!! 길고 긴 겨울을 지내고 봄에 올라오는 어린 새순...
-
땅두릅 효소 만들기 2010.08.10해당카페글 미리보기
10일전 담궜던 땅두릅에 새롭게 추가를 할 양으로--- 수분이 많아 설탕은 1:1.2 정도 해야 할 듯 수분이 많이 추줄되엇습니다. 덤으로 민들레도 8kg 담앗습니다. 깨끗하게 씻은후 물기를 빼고--- 총총 썰어서 설탕과 버무린후에---- 용기에 민들레 효소...
-
돼지고기 샤브샤브 & 새우두릅전 2018.09.11해당카페글 미리보기
두릅 대신 다양한 풍미의 봄나물을 전에 이용할 수 있다. 두릅 대신 냉이를 데쳐서 새우 반죽에 넣거나, 풋마늘대, 달래를 송송 썰어 반죽에 넣어 지지면 각기 다른 향의 봄나물전을 맛볼 수 있다. 만들기 1 새우는 소금, 후춧가루로 밑간을 한 뒤...