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알부민 영양제 발효...나분, 아미노산, 드라이이스트 등 2016.09.28해당카페글 미리보기
아미모산원인 세포분열로 생장을 주도하는 알부민 추출 원료, 20여종의 아미노산과 아미노산의 전구체인 단백질원인 이스트 등 탄수화물원인 당밀 칼슘과 키토산원인 대게분말 등 무기염류원인 수용성 고급여양제 30-10-10 유효미생물 이엠과 누룩균을...
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'드라이 이스트' 어떻게 사용하는게 좋은가? 2019.05.21해당카페글 미리보기
많은 분들이 건조 효모 사용시 재수화에 대한 고민을 하죠? 퍼멘티스사의 연구에 의하면 재수화 안해도 가장 좋은 결과를 얻는다고 하네요 특히 재수화시 저어줄 경우 더 나쁜 결과를 만들고 젖지않고 재수화하거나 아니면 건조 상태 그대로 워트 표면에...
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탈지분유,인스턴트드라이이스트,무염버터,럼주 2007.02.27해당카페글 미리보기
제가 어떤 요리에 관한 도서를 빌렸습니다. 요리의 재료, 하는 방법들을 설명해주죠. 이 책안에 탈지분유,인스턴트드라이이스트,무염버터,럼주 이런 재료들이 포함되어 있는데요. 가격들은 얼마하는지..그리고 꼭 필요한지! 비싸다고 들었어요. 저는 학생...
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Re:드라이 이스트에 대해서 궁금해요..(꼭 봐주세요..) 2003.01.26해당카페글 미리보기
드라이 이스트는 효모를 건조시켜 알갱이로 만든거지요... 그런데 유통기간이 1년은 안될걸요 아무리 그래도 그렇게 오래는..흐음.. 이스트는 네모난 덩어리 처럼 생겼고요 냄새가 좀 나죠... 방산시장 쪽 재료상에서 팝니다... 이젠 아시겠죠?
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드라이이스트와 리퀴드이스트 비교 2018.04.05해당카페글 미리보기
https://youtu.be/QsCEuEnnv9E 관련영상인데.. 공부좀 해보고싶은데... 영어라 oTL..ㅠ 뭐라하는지 아시는분~~^^? 재능기부좀 부탁해요~~^^
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Re:드라이이스트 사용시에,, 2005.11.02해당카페글 미리보기
스텐레스에 사용해서 이스트가 죽지는 않습니다. 아마, 그런 현상이 일어났다면 처음 용해하는 물 온도가 맞지 않았을 확률이 높겠네요~ 다시 한번 온도를 체크해보는것이 더 좋을듯 싶습니다.^^ 그리고 방학되면 학원에 함 오세요~!!*^^*
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오뚜기 드라이이스트 사용해보신분 있어요 ? ㅠ.ㅠ 2008.09.22해당카페글 미리보기
이걸로 어제 모카빵을 만들었거든요 ? 아 이스트냄새가 너무 심해서 못먹겠어요 ㅠ.ㅠ 어떻게 할 수 있는 방법이 없을까요 ㅠ.ㅠ
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식빵레시피 2024.03.18해당카페글 미리보기
따라 당연히 맛은 다르겠고 레시피대로 하면 맛은 거의 비슷합니다.. 생각나는 데로 적어볼께요 강력분630g 소금 12g 드라이이스트12g 계량제빵제 12g 우유350g 설탕65g (단맛 싫으면 패쑤) 버터65g (없으면 올리브오일 대체가능) 탈지분유 20g (저는 달지...
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