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달콤한 와인 [디저트 와인], 와인에 대하여, 2009.08.09해당카페글 미리보기
수 있을 것이다. ◈ 달콤한 와인 [dessert wine] 디저트와 함께 서브하거나 디저트로 대신해 마실 수 있는 달콤한 맛의 와인을 디저트와인이라 한다. 포도가 익을 대로 익어 단 맛이 응축된 쪼글쪼글 시든 포도로 만들어져 도저히 와인 맛에 익숙해지지...
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디카페인 차/한국식 디저트가 ‘대세’ … 카페&베이커리페어 2024.02.17해당카페글 미리보기
시기 와인(포도주 – 옮긴이)은 2161원을 기록했다. 차는 2021년 2분기 기준 1972원에서 꾸준히 상승했다. 최근 젊은 층 사이에서 차 선호도가 높아지고 있고, 취미로 차를 내려 마시는 사람이 많아져 영향을 미친 것으로 보인다. 이날 현장에서 만난...
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언젠가, 스파클링 와인과 디저트 와인만으로 강의할 날이 있을까? 2018.11.19해당카페글 미리보기
싶습니다. 언젠가 적폐의 기운이 완전히 사라지고, 남북의 평화가 확실히 굳어졌다 생각되는 날, 저는 여기서 다른 거 말고 딱 스파클링 와인과 디저트 와인에 대해서만 강의를 해 보고 싶습니다. 도와주신 분들이 참 많았습니다. 감사드립니다. 시애틀...
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디저트 와인 2012.07.16해당카페글 미리보기
하시고 마지막 남은 단맛이 포도송이에 스미게 하소서.’ 와인 맛을 잘 모르겠다는 사람들도 한결같이 좋아하는 와인이 있다. 바로 디저트 와인. 맡으면 벌꿀향이 나고, 입안에 한모금 머금으면 어린시절 추억의 솜사탕 같이 달콤함이 오래도록 싱그럽다...
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dessert wine(디저트 와인) 2008.08.31해당카페글 미리보기
dessert wine(디저트 와인) 디저트와 함께 서브하거나 디저트로 대신해 마실 수 있는 달콤한 맛의 와인을 디저트와인이라 한다. 포도가 익을 대로 익어 단 맛이 응축된 쪼글쪼글 시든 포도로 만들어져 도저히 와인 맛에 익숙해지지 않는 와인 초보자나...
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디저트 와인 - 초콜렛과의 만남 [ 출처 ; 베스트 와인 ] 2004.02.03해당카페글 미리보기
디저트와 와인 2. – 초콜렛과의 만남 ! 지난 번에 얘기한 " 디저트와 와인 " 글을 읽어보신 분들 중에는 분명 이렇게 생각한 분이 계셨을 겁니다. '디저트의 꽃, 디저트의 정수, 쾌락 중의 쾌락, 초콜렛을 빼 놓고 어떻게 디저트와 와인을 모두 논했다고...
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디저트와인 ㅎㅎㅎ 2012.10.14해당카페글 미리보기
지인에게 선물받은 디저트 와인을 한번마셔보자고해서 셋팅해놓고 한모금마샸는데 ㅋㅋ 신세계네요 ㅋㅋ 평소에 와인이랑은 입맛이 잘안맞는거같았는데 디저트와인이라그런지 달달하고 맛있네요 ㅎㅎ 와인좋ㅇㅏ하시는분있으신가요 ㅎㅎ
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디저트와인으로 어떤 와인이 좋을 까요 ? 2008.12.04해당카페글 미리보기
스위트한 레드와인도 있지만 좀 역해서 사실 마시기 힘들더군요. 케잌과 가장 잘어울리는건 물론 디저트 와인 즉 당도가 높은 와인이 좋은데 윗분이 추천한 바와같이 빌라 무스카텔이라는 화이트 와인이 여저분들이 좋아할만한 정말 달콤하고 제대로 차게...
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합정 세차장 골목 디저트 와인 까페 open!!! 2007.09.14해당카페글 미리보기
오랜만입니다. 씨동입니다. 합정 세차장 골목에서 합정역 방향으로 table fifteen 이라는 이름으로 디저트 와인 까페를 오픈 했습니다. 오다가다 들러주심 정성껏 서비스 해 드리겠습니다. 세차 벙개때도 미리 연락 주심 테이블 세팅 해 놓겠습니다...
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-- 달콤한 디저트 와인들 -- 2003.09.27해당카페글 미리보기
▣ 보트리티스(Botrytis) 디저트 와인”에는 여러 가지 종류가 있지만 이 와인은“롯 (The rot - 변질된)”의 영향을 받은 포도로 와인을 만든다. 이 포도는 단지 그냥 변질하거나 질병이 있는 것이 아니라 보트리티스 시네리아(Botrytis cinerea)라는...