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9월18일 생활의 달인 906회 미리보기 2023.09.18해당카페글 미리보기
매의 눈으로 사과를 선별하는 달인. 달인의 솜씨에 놀라지 않은 이가 없다고? 이번 주 <생활의 달인>에서 만나본다. <속초 딸기 찹쌀떡 달인> SNS를 뜨겁게 달군 달인을 만난 곳은 다름 아닌 중국! 자동차의 열린 창문으로 점프해 들어가는 달인! 몸이...
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‘딸기찹쌀떡’ 청년달인의 실체 “은혜를 원수로 갚았다…” 2013.08.01해당카페글 미리보기
1. 그래서 딸기 찹쌀떡과 관계없는 할머니는 왜 출연시키려 했는가. 가게를 같이 오픈했음 그 할머니가 달인인가? 그냥 도와준 게 고마워서 딸기찹쌀떡 제조법을 전수한 것처럼 꾸민게 아닌가. 그가 전수받은 일본인은? 2. 차후 법정에서 오래 끌면 불리할...
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끝나지 않은 '갑'의 횡포.......... '딸기찹쌀떡' 사건 (사건요약 추가) 2013.07.29해당카페글 미리보기
3일 분식집 사장 안모 씨와 함께 안씨가 지분 51%, 김 씨가 49%의 지분으로 운영권은 김 씨가 갖기로 하고 딸기찹쌀떡 전문점을 냈다. 딸기찹쌀떡 사업 시작 5일 만에 김 씨는 청년창업 달인으로 TV에도 출연하는 등 성황을 누렸다. 하지만 방송을 타자 안...
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대웅홀딩스, 딸기 찹살떡의 눈물 2013.07.29해당카페글 미리보기
김씨는 명동의 한 분식집 사장 안모씨와 지난달 3일 함께 딸기 찹쌀떡 전문점을 차렸다. 당시 지분은 안씨가 51%, 김씨가 49%를...운영권은 김씨 소유였다. 김씨는 창업 5일 만에 ‘청년창업 달인’으로 TV에도 출연하는 등 사업은 번창하는 듯했다...
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관동지역 연수 후기 2013.03.11해당카페글 미리보기
들어간 찹쌀떡과 오뎅 국물이 밴 유부와 함께 씹히는 식감은 참으로 오묘하다. 그런데 한없이 부드럽고 말랑말랑한 놈이 눈부시게 흰 빛깔로 눈길을 잡고 있다. 이게 뭘까 싶은데 도형기 교수께서 이름을 일러준다. 한뺀(はんぺん). 부드럽게 입안에서...
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이찌고야, 대웅홀딩스가 인수하려했다? 안홍성과 김민수 대표의 싸움.. 2013.07.29해당카페글 미리보기
김씨를 달인으로 소개한 TV프로그램은 조작”이라며 “김씨는 찹쌀떡을 만들 줄도 모르는 초보였고 일본 떡 장인에게서 딸기찹쌀떡 기술을 배워온 것도 믿을 수 없다”고 주장했다. 이어 “딸기찹쌀떡 기술은 분식집에서 딸기찹쌀떡을 만들었던 할머니...
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새로운 인기상품 엄마표 쌀빵/전남 나주시 친환경 천연염색 산업/굳지 않는 떡 실용화 사례, 떡카페‘cafe the 아셀’..ok, 2012.02.06해당카페글 미리보기
하는 달인이다. 늘 상품을 개발하는데 최근 쌀 가루를 구워 만든 도넛을 내놓았다. 쌀가루 빵 반죽에는 밀가루 글루텐을 20% 정도 섞기도 하지만 도넛이라면 밀가루 없이도 가능하다. 또 기름에 튀기지 않고 그냥 굽는 도 넛이라면 쌀가루의 건강성을 어필...
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전국맛 2016.02.06해당카페글 미리보기
대전찹쌀떡 하얀탕수육 줄엄청 5대짬뽕 권혁남서울 대장리달인 소스함께 인천 가위탕수육 구본성 꿔바로우 여기도줄■전국3대김밥신사동 서원빌딩 리김밥 이은림 견과류김밥 경주 교리김밥 교동본점 이영자 계란지단 1700원대구 어묵조림 또또김밥 이세홍...
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식후 음료 숭늉과 커피 2018.08.28해당카페글 미리보기
중에서도 찹쌀떡은 더 차지므로 피부병 환자의 가려움을 더 잘 유발한다. 마찬가지 이유로 여름철이나 열대지역에서는 떡을 주의하는 것이 좋다. 피부를 닫아 버리면 체열을 식힐 수 없기 때문이다. ▲쌀은 한식을 채롭게 해주는 보석같은 역할을 한다...