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캄보디아 프놈펜 F&B계의 라이징스타(2) - 컵밥 강우석 대표 - 현지 창업 대표적인 성공사례로 3호점 개점 준비 중 - - 현지 시장을 파악하고 있는 신뢰할 수 2019.10.29해당카페글 미리보기
한국에서는 떡볶이 또는 컵밥 가게가 많지만 캄보디아에서는 저희 가게가 유일하기 때문에 손님들이 저희 컵밥 맛을 보고 만족...적응하는 편이라 재방문률 또한 좀 더 높습니다. 그래서 한국 음식으로 창업을 한다면 주 타겟층은 아이들 위주로 하는 것을...
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[재테크] 퓨전 분식집 창업해 월 5천만원 매출 올리는김창렬 2007.07.20해당카페글 미리보기
뜻으로 가게 안에 세를 드는 형식이기 때문에 임대 보증금을 절약할 수 있다는 장점이 있다. 비용은 동업자 박상수씨와 반반씩...3천만원. 요즘처럼 불경기에 상당히 괜찮은 성적표다. 그는 방송에서 창업했다는 소리를 단 한 번도 하지 않았는데 맛집은...
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대전 횟집 창업한다면 2011.10.07해당카페글 미리보기
꼭 가게 앞에 싱싱한 횟감과 해산물이 가득한 집이라는걸 꼭 강조해 주기 바람 ㅋㅋ 서울에 출장 갔다가 들린 횟집 앞에는 저렇게 깨끗한 수족관에서 헤엄치는 맛난 녀석들을 볼 수 있는데... 대전에서는 대부분 땅바닥에 설치하거나 다단식으로 되어...
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초소형 미니 점포 창업 2012.12.29해당카페글 미리보기
서비스 비용을 절감해 2,000~3,000원 대의 저렴한 메뉴로 주머니 가벼운 젊은 고객층의 발길을 모으고 있다. 현재 미니점포 시스템을 응용한 테이크 아웃 커피 전문점으로는 로즈버드, 스타벅스, 글로리아 진스 등이 있으며, 나름의 특성들을 가미해 적극...
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패밀리레스토랑 배우는 음식점 창업 노하우 2012.11.30해당카페글 미리보기
시간과 비용을 뽑고도 남게 된다"고 말했다. 시스템화는 쉬운 것부터 하는 게 좋다. 재료가 들어가는 양, 음식을 튀기는 시간, 식기를 잘 닦는 법 등을 꼼꼼하게 정리해본다. 가게를 운영하면서 쌓은 노하우도 함께 기록한다. 그리고 매일.매주.매월.매...
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창업 - 아이템+마케팅 7 2005.01.31해당카페글 미리보기
않는 가게를 싼 값에 인수해 업종을 바꿔 창업하는 것도좋은 창업전략 중 하나다. 지하철 2호선 시청역에서 ‘하이트 비어플러스’를 운영하고 있는 이창우(36)씨는 적자폭이 컸던 기존의 레스토랑을 인수해 생맥주 전문점을 창업한 케이스. 5년간의 직장...
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창업도 단계가 필요하다 2005.12.15해당카페글 미리보기
없는 비용이 되며 반대로 최상의 경우는 2배 이상의 수익을 올리는 것도 가능해진다. 4. 입지별 점포 선정 요령 - [아파트단지의 경우] (1) 특징 가. 장점 - 인근 및 주변 배후에 기본적인 상권이 형성되어 있다. - 각 업종의 점포가 있기 때문에 업종...
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꼬치구이 꼬치구이창업에 대해 알아보려합니다. 2010.10.13해당카페글 미리보기
듯하네요. 가게 실내도 깨끗하고 편안한 분위기를 유지하고 있습니다. 메뉴는 닭고치등 꼬치구이도 팔고, 콜라와 함께 콜팝...들지 않아 보이는 데.... 그리고 2008년 년말 까지 가맹비와 교육비 등을 면제해 주고 있다 합니다. 이정도면 쉽게 적은 비용...
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사람들은 왜 한 가지만 잘하는 식당을 찾을까? 2023.05.12해당카페글 미리보기
인테리어비용만 2.5억을 들이고 총 6억을 투자해 3년을 부부가 고생하고 겨우 2천만원을 건진 사례는 프랜차이즈의 허실을 보여준다. 아무리 식당창업이지만 무릎쓴다는 용어를 사용한 저자의 일천함도 그의 과시와 대비되어 웃음나게 한다. 42 메뉴를...
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그냥 심심해서요. (16907) 파리 한복판에 韓분식집 2022.09.08해당카페글 미리보기
이 가게 단골 플로리앙 씨는 “김밥은 기름지지 않고 건강에 좋은 편이라 많이 먹는다”며 “요즘 한인마트가 아닌 프랑스마트...떡의 질감까지 까다로운 이들 입맛을 파고들었다. 한국 분식이 잘 팔린다는 소문에 중국계 자영업자들까지 떡볶이와 한국식...