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★학동와인하우스★ 샴페인& 스파클링 전품목(70종) 행사 2010.07.26해당카페글 미리보기
크링 스파클링 로제 NV Jacob's Creek Sparkling Rose 28,000 23,000 Australia 70 제이콥스크링 스파클링 샤도네이 NV Jacob...브뤼 비노 에스푸모소 NV Unduraga Brut Vino Espumoso 23,000 20,000 Chile 강남구 신사동 666-15 1층 학동와인하우스 Tel...
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샴페인(스파클링와인)이란? 2010.02.21해당카페글 미리보기
흔히 스파클링 와인을 총칭해서 샴페인이라고 부르는 경우도 있지만 이는 잘못된 것이다. 샴페인을 만드는 데 사용되는 포도 품종은 모두 세 가지. 샤르도네라는 백포도와 피노 누아르, 그리고 피노 뮈니에라는 적포도 품종이 그것이다. 일반적으로 두...
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[와인모임] 7/22 와인모임 후기♥ 2015.07.23해당카페글 미리보기
다랑어 배꼽살, 눈밑살, 에콰도로(?), 가마살, 뱃살, 고등어, 광어.. 등등 비쥬얼 죽이쥬~? 두번째 만난 와인은 칠레산 에스텔라도!! 로제 스파클링와인으로 핑크빛이라 달콤한 장미향이 날것 같지만 새콤한 맛이 강한 딸기와 오렌지를 섞은듯한 반전 있는...
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로제와인이란? ( 말 그대로 분홍빛깔을 띄는 와인의 총칭이다) 2008.08.25해당카페글 미리보기
만든 로제당주(Rose d'Anjou)로 유명하며 까베르네로 만든 로제인 까베르네당주(Cabernet d'Anjou)도 있으며, 로제 스파클링와인인 로제당주뻬띠양(Rose d'Anjou Petillant)도 있다. 그리고 프랑스 동남쪽의 블랜딩의 천국 남부론 지방에 위치한 따벨...
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폴러브 부경방 ♥♡♥송년 와인 파티 ~~~!! 2007.11.26해당카페글 미리보기
물색 해 놨음. 차 후 공지 (서면 부근) 3. 주 제 : 폴러브 부경방 연말 송년 와인파티 4. 시음와인: 화이트 와인, 로제 와인, 레드 와인, 샴펜( 스파클링 와인) 등 다수 와인의 선정은 개인의 취향에 따라 다를 수 있기때문에 여러가지를 준비했습니다. 5...
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스타벅스, 야간에 와인 맥주 판매 2014.03.21해당카페글 미리보기
매출이 의미 있는 수준으로 늘어난다"고 설명했다. 이브닝스 메뉴로 판매하는 주류는 스파클링 와인, 로제 와인, 스파클링 로제 와인, 화이트 와인, 레드 와인 등 와인 10여종, 맥주 등이 있다. 또 치즈 안주, 닭가슴살 꼬치, 대추 베이컨 말이, 마카로니...
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봄의 끝, 여름의 시작과 어울리는 '로제 와인' 2020.05.06해당카페글 미리보기
어떻게 만들었느냐에 따라 그 향도 달라진다. 때로는 스파클링 와인으로 만들기도 하고, 당도 또한 다양하다. ▲ 보틀샤크의...3종. 좌측부터 '보니둔 뱅 그리 드 시거(2018 Vin Gris De Cigare)', '리머릭레인 2018 로제(Limerick Lane 2018 Rose', '아이...
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프랑스 스파클링 와인(le seoul 통권9호) 2003.04.03해당카페글 미리보기
레드, 그리고 로제 와인(rose wine)이 있다. 이에 더하여 와인 표면의 물리적 반응여부와 관련하여 비발포성 와인(still wine)과...있다. 그리고 이 발포성 와인은 산지에 따라 각기 이름을 달리하고 있다는 사실이다. 이번 기회에 프랑스의 스파클링 와인...
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2013년 첫번째 Wine Maker's Dinner(와인메이커스 디너) 시음회 와인이야기 2013.02.28해당카페글 미리보기
사업을 다각화하고, 2005년에는 최고급 와인 판매장도 개장하였다. 지난해 가을 성공적으로 출시된 밝은 빛의 로제 스파클링 와인 ‘Secco’와 신제품 ‘Small Hill’ 시리즈의 레드, 화이트, 로제, 스위트 와인들을 생산하며, 특히 젊은 층에게 매우 좋은...
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12월 부산모임 와인리스트 및 정기모임 장소 약도 2009.12.05해당카페글 미리보기
1.Bubble No.1 Rose NV, Cremant de Limoux-버블 넘버원 로제 NV 종류 : 로제 스파클링 와인 생산지 : 프랑스 랑그독 생산자 : 쉬르 다르크 포도품종 : 피노누아, 샤르도네 알코올 도수 : 12.5% 테이스팅노트 연어살색이 감도는 핑크빛을 띠고 있으며...