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어느블로그의 가요커피의 유럽여행 2008.03.31해당카페글 미리보기
비해 카페인이 적게 함유되어 있고 저장기간도 길어 커피 전문가들 간에 최고의 품질로 인정받고 있다. 농업적으로 보면 커피 재배 적지로 남. 북위 20°이내 지역을 들고 있다. 그러나 아무리 적도 지방이라 하더라도 해발 고도가 높은 지역은 평균 온도...
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세계에서 가장 비싼 커피 2013.01.21해당카페글 미리보기
커피 루왁을 넘어서 세계에서 가장 비싼 커피가 등장했다. 이 커피도 역시 코끼리 배설물에서 채집된 커피. 씨앗으로 만든 블랙 아이보리이다. 이 같은 이색 커피가 생산되는 곳은 태국 북부 치앙라이의 산악지대인 골든트라이앵글. 이곳에 있는 코끼리...
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커피이야기 2016.09.30해당카페글 미리보기
이상의 카페인이 검출되면 출전이 금지될 수 있다. 이러한 수준은 약 5잔의 커피를 마시고 측정하면 나올 수 있는 양이다. 7. 커피에 관한 최초의 기록은 약 1000년 전 바그다드의 라제스(Rhazes, 850∼922)라는 의학자가 현재의 에티오피아 지역인...
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간단한 드립 커피 베트남 콘삭 커피 2018.05.18해당카페글 미리보기
마시면 카페인이 함량이 높아서인지 가슴이 두근거리는 느낌을 받았습니다. 여행중에 마시다 보니 그 진하고 달콤한 베트남식 커피의 매력에 누구나 빠지게 될것 같습니다. 그런 베트남에서 관광객들이 커피를 선물용으로 많이 사오는것 같습니다. 게다가...
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커피, 알고 마셔야 맛있다. 2022.09.07해당카페글 미리보기
반대로 카페인에 의한 위장장애.불면증.울렁거림 등의 부작용도 심각하기도 하다. 특히 믹스커피는 오래된 커피콩의 산패작용과 질나쁜 프림과 백설탕의 유해성으로 인해서 당뇨. 고지혈. 고혈압 등 각종 대사성 성인병과 암을 유발할 수도 있다. 4, 커피...
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세계에서 가장 비싼 커피를 생산하는 동물 두마리 2013.07.10해당카페글 미리보기
커피인 ‘루왁’을 넘어서 세계에서 가장 비싼 커피가 등장했다. 화제의 커피는 역시 코끼리 배설물에서 채집된 커피 씨앗으로 만든 ‘블랙 아이보리’다. 이 같은 이색 커피가 생산되는 곳은 태국 북부 치앙라이의 산악지대 골든 트라이앵글. 이곳에 있는...
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도곡님 나눔 받고 릴레이 이어갑니다 2021.02.24해당카페글 미리보기
극찬하며 커피 한 잔에 5만원에서 8만원이며 10만원이 훨씬 넘는 것도 있답니다. 일반 커피와는 달리 루왁은 카페인의 함유량이 현저히 적기 때문에 커피로 인한 스트레스가 많은 분들 또한 편안하게 즐기실 수 있습니다. 생두를 로스팅 전에 분리해야...
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커피 드립하기.... 2014.04.22해당카페글 미리보기
커피라는 루왁의 경우 그렇게 구하기 쉽지 않은 품종인데도 불구하고, 마트나 카페 어디서든 적당한 가격에 구할수 있는데...살짝 섞은후 다른 원두와 조합한 브랜디드 원두입니다. 드립 커피를 시작하신다면, 마트에서 브랜디드된 원두를 선택하시기 보단...
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12.5.수요일 출석부~ ♡♡♡ 2018.12.05해당카페글 미리보기
가장 비싼 '루왁커피'다. 사향고양이가 먹은 커피과육을 소화시킨 후 배설한 원두로 만들어 진다. ● 하루 커피 몇잔이 적당할까? ● 카페인 섭취량 400mg 넘지 않도록 아메리카노 4잔(스몰)까지는 안전하다고 한다.ㅡ중앙일보 英대학 연구팀 “하루 커피...
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가지가지함.....!!! 2021.05.07해당카페글 미리보기
요거이 드립으로 내린 루왁코피...ㅋㅋ 커피대신 코피로.... 요염하게 앉아있는 긴꼬리 사향고양인가.. 뭐시긴가.....ㅋㅋ 정품...실은 보이차용임) -넘 비싸 큰 싸이즈 못사서 초미니로~ㅋㅋ 결론은~~~~~!!! 와우~~~~대박임 (원래 커피카페인에 진짜 예민...