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곰취장아찌담그는법<재료> 2020.04.21해당카페글 미리보기
매실청 15컵, 청주 2컵. 사과 1/2개, 양파 1개, 레몬 1/2개, 마늘 15개, 표고버섯 5개, 멸치 15마리, 건다시마 3조각, 통후추...보관 할 수 있기 때문에 삼삼하게 담그는게 건강에도 좋아요. < 곰취장아찌담그는법 > 곰취는 깨끗하게 씻어서 물기를 뺍니다...
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산마늘 장아찌 담그는 법 2013.04.02해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법을 소개해볼까 합니다. 농사지은 산마늘을 알뜰하게 판매 하였고 산마늘 장아찌를 위해서 일부러 남겨두었던...씨 집에서 만들었습니다. 간장, 식초, 물, 설탕 비율을 보통 2:1:1:1로 하는데 달지 않은 게 더 자연스러운 맛이라서 설탕을...
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마늘 짱아치 담그는 법 2013.05.29해당카페글 미리보기
후에 식초를 비워낸다. 4. 물 5, 설탕 3, 진간장 1, 소금 1의 비율로 넣고 중불로(넘지 않도록) 끓인다. 5. 끓인 소스를 식힌 후...장아찌를 담글 이웃에게 준다.) 깐 마늘 장아찌 담그는법 // 마늘장아찌는 우선 마늘을 잘 선택해야 하는데 육쪽마늘이...
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왕초보도 실패하지 않는 양파 장아찌 담그는 법. 2015.06.15해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 ▶ 재료 : 양파 10개, 육수 2,000mL, 집 간장 2컵, 바나나 식초 2컵 ▶ 만드는 법 ㉠ 용기는 깨끗하게 씻어...부분이 붙어있으면 꺼내 먹을 때 좋습니다. ㉣ 멸치, 다시마, 파, 양파, 마늘 등 자투리 채소를 넣어 육수를 내준다. ㉤ 육수...
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장아찌 담그는 법 2010.04.28해당카페글 미리보기
시킨다 7) 숙성 된 후엔 마늘 껍질을 벗겨 반으로 자른다-소금식초물은 버린다 8) 설탕 3, 물1의 비율로 설탕물을 만들어 마늘을 3일 간 재운다 ** 양파장아찌 양파5개,식초,물1½컵씩,진간장2컵,말린붉은고추2개 1.양파는 알이작고 단단한것으로 준비해...
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장아찌 담그는 법 2012.06.02해당카페글 미리보기
조청 등 단맛이 나는 재료를 넣으면 신맛이 덜 난다. Q 마늘장아찌의 아린 맛은 어떻게 없앨 수 있나요? A 마늘장아찌를 만들 때...동시에 뺄 수 있다. 식초와 물을 1:1의 비율로 섞어서 마늘을 3일 정도 담가놓자. 마늘을 찬물에 담가 놓아도 효과가 있다...
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고추 무우 장아찌 담그는법 2021.01.08해당카페글 미리보기
간장은 시중에 파는 진간장으로 간장 한컵에 설탕 한컵 1:1비율로 고추양에 따라 몇컵이던 부워준다. 소주도 약간 부워주워도 되고 식초는 식성에 따라 적당히.... 무슨 장아찌도 가능한데 마늘 장아찌만은 색깔이 진해서 진간장과 소금과 물을 끓여서...
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마늘쫑 장아찌 맛있게 담그는법, 2014.07.19해당카페글 미리보기
식초마늘장아찌를 담가보았어요. 고추장으로 마늘쫑장아찌도 담그는 거 아시죠? 고추장도 참 맛있지만, 식초마늘쫑장아찌도 참...때~~더 좋은 것 같아요. 새콤달콤한 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는 법~ 지금부터 시작합니다. 재료 : 마늘쫑약간, 오이맛 고추...
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정말 맛난~ 장아찌 담그는 법 2011.07.27해당카페글 미리보기
먹는데요. 장아찌 하면 부모님 세대나 만드는 음식으로 생각하기 때문에 좀 더 어렵게 느끼는 것 같아요. 그러나 만드는 방법은 생각 보다 어렵지 않답니다. 재료 : 오이,고추,양배추,깻잎,마늘 감식초,진간장,물,죽염,설탕 오이는 반을 갈라 먹기 좋은...
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*매실장아찌 담그는 법 2016.06.22해당카페글 미리보기
손쉽게 담그는 법 1. 매실을 깨끗한 물로 세척합니다. 2. 매실을 소금에 6시간정도 절입니다. (이때 비율은 매실 10Kg이면 소금은 1Kg을 사용합니다.) 3. 세척한후 물기를 빼고 도마나 대리석위에 매실을 새운뒤 돌로 내려칩니다. 4. 과육과 씨를 분리시킨...