카페검색 본문
카페글 본문
-
지하철5호선완전정복 - 2. 쇼핑명소 2009.04.06해당카페글 미리보기
밖 왼쪽에 ‘마장동 먹자골목’이 있다. 먹자골목 초입엔 족발집이 있어서 먹는 분위기를 확 잡아준다. 족발집 사이 좁은 골목...이 집들을 따라갈 집이 어디 있을까. 고기와 관련한 모든 것이 굳건히 자리를 지키고 있는 곳, 마장축산물시장이다. 한가지...
-
투명한 연결과 건강한 생태계 구축..공급자-고깃집 모두 열광한 ‘양면 Platform ’ 2022.03.24해당카페글 미리보기
짜리 삼겹살 한 피스가 2만∼3만 원 정도밖에 하지 않는다고 말했다. 서 사장은 “평소에 먹는 고기보다 훨씬 맛있고 질이 좋았는데 가격은 내가 알던 것보다 쌌다. 이런 차이가 모두 불합리한 유통구조에서 나왔다는 김 대표의 말에 문제를 해결할 서비스...
-
착한가격에 맛난 별미 떡갈비 맛집을 찾아서^^ 2010.05.14해당카페글 미리보기
서울 마장동 축산물도매시장에서 돼지 뒷다리살을 1kg에 3000원 정도를 주고 산다. 다른 부위를 쓰면서 2000원이라는 가격을 맞추기는 어렵다”고 설명했다. 옹고집떡갈비 생산을 맡고 있는 나성푸드의 정원철(37)이사는 “공장에서 만든 반죽을 바로 매장...
-
삼겹살보다 오겹살이 비싼 이유는 무엇일까 ?/뉴시스 박성환 기자글 2014.12.19해당카페글 미리보기
있다. 시장가격 동향과 실태 및 비싼이유는 ? 서울시내 주요 음식점 가격을 보면 100g 당 오겹살이 500원에서 2000원까지 비싸다...지방층이 골고루 섞여 있는 고급육이라서 혹은 도매가격이 삼겹살보다 비싸단다. 그럼 식당 점주들에 말이 사실일까...
-
삼겹살데이 돼지고기 생산지 증명서 요구하니 모르겠다 딴데 가보라 2019.03.04해당카페글 미리보기
'삼겹살데이' 돼지고기 생산지 증명서 요구하니 .."모르겠다"·"딴데 가보라" 3일 서울 성동구 마장동에 위치한 마장축산물 시장에서 만난 한 정육점 직원은 축산물 이력서를 보여달라는 질문에 “다른 데 가서 알아보라”고 말했다.(사진=김호준 기자...
-
대형마트 3사, 미국산 쇠고기 본격 판매 2008.11.29해당카페글 미리보기
정도 싸고 특히 삼겹살 가격에 비해서도 저렴해 향후 국내산 축산물 소비에 미칠 파급에 업계와 농가들이 긴장하고 있다. 특히...영향을 미칠 것으로 예상된다. 농협서울공판장 중도매인 관계자는 “수도권 육류 최대의 시장인 마장동 도매시장에서조차...
-
[오늘의 JTBC] 저가 대패 삼겹살의 진실 2012.03.30해당카페글 미리보기
대패 삼겹살엔 어떤 비밀이 숨겨져 있을까. 제작진은 대패 삼겹살이 우리가 일반적으로 먹는 삼겹살과 질이 다르다는 것을...사이에서는 ‘딱통’이라 불리는 돼지고기다. 서울 마장동의 한 축산물 시장 전문가는 “공짜로 줘도 안 먹는 고기”라고 말...
-
안녕하세요 2005.04.21해당카페글 미리보기
이름: 김성환 나이:33세 닉넴:성환축산 사는곳:마장동 축산물시장내 직업:성환축산 지기 좋아하는 음식: 삼겹살~ 많은 정보 얻고자 가입합니다. 등업부탁드립니다 수고하세요
-
마장동 축산 시장에 가다 2006.05.05해당카페글 미리보기
성동구에 마장동 축산물 시장이 있다면 동대문구엔 경동시장과 홈플러스가 있다. 모두 200m 정도 거리를 두고 있기 때문에 온 가족이 마트에 장 보러 나와서 주차를 하고 쇼핑을 마친 후 재래시장을 두루 이용하고 돌아가는 것도 알뜰한 방법. 1_한우&수입...
-
(창업-2) 곱창.막창식당 창업은 마음부터 먼저 창업을 하여야 ~~ 2012.08.17해당카페글 미리보기
마장동 축산물 시장에서 막창,대창공장도 해보았던 이 시기에 보기드문 경력을 가지고 있는 사람입니다.^^ 식자재 거래처와는 근본적으로 의리와 신의를 가지고 오래동안 지켜가야 합니다. 그래야만 오랬동안 같이 갈수가 있습니다. 소곱창인 경우는 가끔...