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2023_12 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2023.12.07해당카페글 미리보기
채소 이번 7월 첫번째 꾸러미에 자유물품으로 들어간 말린채소 활용법입니다 :)1.말린채소를 가볍게 씻어 물 4컵(800ml)을 붓고...무청) 만두, 전, 시락국, 나물무침, 볶음 무청시래기 무시래기 삶는 날은 마치 잔치날 같다.무청 삶은 물을 그대로 먹는게...
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정월 대보름 시래기나물 오곡밥,시래기나물 만드는법 체험현장 2011.02.17해당카페글 미리보기
나물들에 대해 알아본 후 우리 친구들이 한결어린이집內 자연학습농장에서 수확하여서 말린 무시래기를 관찰하고 가마솥에 삶는 과정을 알아보도록 합니다. 말린 무시래기를 만져 보니 거칠거칠하고 쭈글쭈글하였으며 냄새는 풀냄새도 나고 로즈마리같은...
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((펌글)) 무청시래기의 효과, 요리법 2009.12.27해당카페글 미리보기
살리는 법을 알려주세요 먼저 밑간을 하고 맹물 대신 쌀뜨물과 멸치 육수, 다시마물 등의 국물을 십분 활용해보세요. 국, 탕, 전골 등 국물 요리를 할 때 쌀뜨물로 기본 국물을 만들면 자연히 단맛과 특유의 구수한 맛이 돌게 되죠. 쌀뜨물 내기가...
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시래기 의 효능과 여러가지 요리법 2009.10.30해당카페글 미리보기
쌀뜨물에 삶는 것도 방법이지요. 말린 지 오래된 것은 찬물에서 하루 저녁 정도, 얼마 되지 않았으면 3~4시간 정도 우리면 충분...닿는 볶음 요리에서 조리 시간이 길어지면 우거지나 시래기가 질겨질 수 있어요. 이럴 때는 한 차례 볶다가 어느 정도 볶아...
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시래기된장국/시래기국 끓이는법~ 2013.11.27해당카페글 미리보기
계량~) ※ 말린 무청은... 미지근한 물에 충분히 불린후... 푸욱 삶아서 사용합니다... 물에 불려 바로 국을 끓이면.. 시래기가...ㅎ 만약, 시래기 삶는 과정이 번거로우시다면... 마트에서 삶아 판매하는 시래기를 구입해서 사용하시면 편리하게...
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무청재배및수확시기=좋은시래기고르는법 2008.01.07해당카페글 미리보기
고르는법 1.시래기용 무청 여름제외 연간가능함 2.일반무 무청수확시기는 (강원도지방11월초 한강이남-11월중하순경) 서리맞은...최소30 일이 경과하여야 시래기가되며 시래기의영양과 부드러우며 연하고 삶을시 구수-한 시래기향이 납니다 4.삶는시기...
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초간단하게 시래기나물볶음 만드는법 2012.12.29해당카페글 미리보기
2스푼), 통깨약간, 소금약간... (어른밥수저 계량~) ※ 말린 시래기를 미지근한 물에 충분히 불린후... 푸욱 삶아서 사용...시래기를 팔더라구요.. 삶는 과정이 번거로우시다면 시판되는 삶은 시래기를 이용하시면 편리하실것 같네요...^^ <시래기나물볶음...
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시레기 제대로 삶는 법(부드럽게) 2019.04.09해당카페글 미리보기
시레기 제대로 삶는 법. 1. 준비된 냄비에 물을 넣는다. 2. 설탕 2스푼을 넣고 잘 저어준다. 3. 마지막으로 시레기를 넣고...삶아준다. 설탕을 넣어서 삶으면 말린 나물의 냄새가 빨리 빠진다. 시래기 부드럽게 삶는 방법 1. 냄비에 물. 설탕 1큰 술을...
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시래기 만드는법. 2009.12.06해당카페글 미리보기
삶습니다. 삶는시간..무청넣구 아래위 잘 섞어주고..그게 다시 끓어 오르면.. 끝. 건져서 찬물에 헹굽니다. 미리 씻어서 삶아도 되지만..그거이 귀찮구 어짜피 찬물에 헹구니까.. 전 그냥 삶구..헹구면서 씻습니다. 무지하게 귀차니즘 버전입니다. 체반에...
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집에서 시래기 만들기와 전래 요리법 2008.06.23해당카페글 미리보기
생기는 배추의 겉도 추가로 말렸다 ; 그러니까 생야채를 삶지 않고 말린것이다. 생야채를 그대로 말리면 야채의 당분과 비타민이...일어나 모습을 그대로 드러낸다. 그야말로 내가 바라던 시래기가 된것이다. --------------------------------------두...