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▶ 음식 건강 이야기톳, 숙변·체지방 막는 다이어트 해결사-28 2022.12.07해당카페글 미리보기
높여주므로 같이 섭취하면 좋다. 톳나물초무침, 톳냉국, 톳나물 두부무침, 톳솥밥 등으로 이용한다. 제철과 선택법 톳은 봄에서...전에 반드시 20~30분 정도 불렸다가 사용한다. 녹미채는 작은 가지만을 모은 것과 줄기의 긴 부분만을 말린 것이 좋으며 색...
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[고친 글] 막걸리 식초 / 박선애 2023.10.10해당카페글 미리보기
회무침의 맛을 내는 데 막걸리 식초가 빠지면 안 된다. 특히 우리 집은 남들이 먹으면 깜짝 놀랄 만큼 강한 신맛을 즐긴다. 지금...섬에서 어리굴젓을 동이째 머리에 이고 팔러 왔다. 이때 말린 파래도 함께 가져왔다. 이것은 요즘에 시장에서 흔히 볼 수...
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건 톳 만들기 2018.06.02해당카페글 미리보기
까슬하게 잘 말랐습니다. 일년 먹을양 충분합니다. 말린 톳은 물을 잠기게 붓고 푹 삶습니다. 10분쯤 삶아서 뚜껑을 닫아...됩니다. 쫄깃한 걸 좋아하면 삶는 시간을 줄이면 됩니다 삶은 톳은 소분해서 냉동시켜 두고 톳밥. 톳 무침. 톳 전을 만들어...
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"톳" 요리 와 효능 2010.03.13해당카페글 미리보기
2. 말린 톳은 물에 2시간쯤 담가 부들부들하게 불렸다가 펄펄 끓는 물에 삶아 건져 맑은 물이 나올 때까지 헹군다. 3.톳을 체에 건져 물기가 빠지면 소금을 약간 뿌려 살살 섞는다. 4. 솥에 불린 쌀을 넣고 물을 부어 끓인다. 한소끔 끓으면 손질한 톳을...
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톳과 한라봉 신속배달이요~ 2011.04.07해당카페글 미리보기
분들 얼른 구입해 보세요. 후회 안하실겁니다. 젖은 톳만 보았지 말린 톳은 처음 보았어요. 바싹 말라서 말이 4키로지 엄청...1년 내내 상하지 않을 것 같아 안심이랍니다. ^^ 톳요리 하면 초무침이나 두부무침 정도만 아는 요리초보 유리~ 더 맛있는 요리...
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해산물(참치, 연어, 뱅어, 전복, 해삼, 홍합, 오징어, 다시마, 미역과 미역귀, 감태, 김, 매생이, 톳) 2021.12.06해당카페글 미리보기
다시마보다 말린 다시마에 무기질이 많이 들어 있다. 변비에 생다시마를 살짝 데쳐서 씻어 손바닥 크기의 2배만큼씩 먹는다. 차츰 양을 늘려 먹도록 한다. . 다시마와 소맥: 다시마와 보리차를 달여 하루 4~5회 마신다. 암 환자의 식이요법에 사용하면...
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9월 18일(달)~22일(쇠) 차림과 지기배치, 식재료 2023.09.15해당카페글 미리보기
볶음 말린나물잡채 멸치볶음 양배추초절임 콩나물무침 쌈다시마/쌈장 양배추찜 채소버무리 김치 김치 김치 김치 김치 지기모임 저녁 지수/수아/예빈 성호/지수/영선(~5시 30분) 지수/수아/서한(~5시반) 미정/수아/ /주현 (4시~7시)/서한(3시~5시반) 예빈...
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홍어 무침 2010.06.10해당카페글 미리보기
홍어무침으로 칠레산이 더 맛있었어요 회사 식구들이 전라도분이 많이 계신지 알아보시고 많지 않다면 우리집 방식으로 해도 괜찮을 겁니다 홍어를 살때 손바닥 크기로 다듬어 달라고 하며 또한 된장찌게를 끓일 [홍어 애 ] 를 버리지 말고 담아 달라고...
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2월 14(화)-15(수)ㅡ 강진/ 진도/ 조도 2023.01.21해당카페글 미리보기
톳무침 진도 쏠비치 (2인1실 트윈베드)휴식및 취침 둘째날 07:00 조식 굴매생이국 정식 08:00 팽목항 조도 배 승선/한려해상공원 해상관광 조도 걷고싶은길 트레킹/도라산 전망대/조도등대 중식 /톳나물/ 전복회/ 해산물 (조도 조여사님 특별식) 15:30...
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가장 맛있는 겨울 제철 음식 2022.12.31해당카페글 미리보기
만든 말린 음식인데요. 맛과 냄새 때문에 호불호가 심한 음식 중 하나로 손꼽힙니다. 제철은 11월~1월로 그냥 먹기 힘들다면 프라이팬에 구워서 드셔 보세요. 쥐포와 비슷한 맛을 느낄 수 있습니다. 9. 낙지 우리나라 대표 보양음식 낙지입니다. 싸움소...