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봄나물 망초대 무침과 찌게 2016.04.05해당카페글 미리보기
이른 봄 망초대는 중이염, 결막염, 혈뇨, 청열, 거풍, 거담, 두통에도 좋다고 합니다. 망초꽃은 꽃봉오리를 따서 술을 담그거나 효소로 만들기도 하고요... 망초대나물은 담배나물이라고도 하는데 부드럽고 연한 것을 채취해서 데친 후 무쳐먹거나 말려서...
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내몸과 궁합이 맞는 봄 나물들 2015.03.11해당카페글 미리보기
망초, 망초 ) 1. 봄에 봄나물을 먹어야 하는 이유는?? 봄은 오행(五行)중 목성(木性)으로 우주가 木이라면 소우주인 우리몸에는 간(肝)에 해당됩니다. 우주에는 발진(發陳)으로 표현되는 木의 기운이 충만해 지고, 거기에 따라 우리 몸에서는 간기(肝氣)가...
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망초 간장 장아찌 만드는 방법 2014.06.22해당카페글 미리보기
뒤 1의 망초를 담고 2의 맛간장을 붓는다 4.두 번 더 맛간장 끓여 붓기. 3일,10일째 되는 날 맛간장을 따라 내고 다시 끓여 식힌...무기질 흡수를 방해한다. 효 능: 관절염.골다공증.통풍.간염.이질.결막염 이용부위: 잎.꽃 식 용:잎ㅡ나물.비빔밥.무침.국...
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약용나물 ㅡ 약선요리 2014.03.04해당카페글 미리보기
된장 무침을 하기도 하고 칼국수를 끓여 먹어도 좋다. 03 쑥 비타민, 칼슘과 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품으로 몸을 따뜻하게 해 주고 자궁을 수축시켜 부인병에 효과적이다. 또한 소화촉진에 도움을 주고 위장 보호와 위암 예방에도 좋다. one 다양한...
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[아침편지]망초를 아십니까? 2013.04.29해당카페글 미리보기
진정 올해의 봄은 실종된 것일까요? 최근 우리 집 식탁에는 봄나물 무침이 두어 가지 올라오고 있습니다. 설탕을 전혀 넣지...달착지근하니 아주 맛있습니다. 그리고 향긋한 나물냄새가 봄 기분을 느끼게 해주어서 더욱 기분 좋습니 다. 그런데, 이처럼...
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야생 자연산 나물들입니다(종합) 2008.12.25해당카페글 미리보기
나물무침 , 국,찌게등에 들어가는 천연 조미료나 전통발효식품까지 모두 함께 보내드릴 예정입니다 야생 산나물 들나물 봄나물 들입니다 자연산 야생고사리 다래순 야생취나물 곤드레 고추잎 토란대 냉이 씀바귀 달래 머위 애쑥 돌미나리 부지깽이 곤드레...
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시화전 작품 - 김용언 2023.11.02해당카페글 미리보기
엄니의 매운 손맛 고들빼기 무침과 탁주가 술안주의 전부일세 쌉쓰름하지만 뒷끝이 달큰한 고들빼기를 맛보면 한 세상 살다가는 맛을 알걸세 봄이면 두릅순도 제 맛이고 취나물 쇠시랑나물도 봄의 별미일세 밥상 위가 모두 초록일색이지만 건강에는 최고...
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정월대보름 오곡밥과 9가지 나물 2012.02.05해당카페글 미리보기
정월대보름 오곡밥과 9가지 나물 9가지 나물무침 오곡밥과 나물 묵나물의 깊은 맛과 향이 있는 웰빙식탁 부지갱이 호박나물 무나물 질경이 백화고 망초 부럼깨물기, 더위팔기, 귀밝이술 마시기 등은 어렸을적의 추억이 오래도록 남아 있습니다. 아이들이...
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봄나물 고추장 무침 2009.05.02해당카페글 미리보기
봄이 뜯은 나물들 섞어서 고추장 무침 한것이니다~~ 버금자리나물 숟가락 나물 망초나물 황새냉이나물(초록색도 있음) 나물은 끓은소금물에 살짝 데쳐주시고 고추장, 들기름, 참깨 파, 마늘, 생강, 양념만들어 고루 무쳐주시면 되어요 ^&^ 시중에서 구입한...
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자연을 먹고 싶고 채취하고 싶은 나물 & 밭나물(재배용) & 해초 2019.05.20해당카페글 미리보기
풍년초(망초) 6.개미취 7.개쑥갓 8.거북꼬리 9.꼬들빼기 10.고마리 11.고사리 12.고추나무잎 13.괭이밥 14.구기자 나뭇잎 15.궁궁이 16.금불초 17.기름나물 18.꽃마리 19.꿀풀(어린잎) 20.꿩의다리 21.나비나물 22.냉이 23.넓은 잎 옥잠화 24.노박덩굴잎...