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( 판매완료) 직접담은 고추장매실장아찌 소량 판매합니다 !! 2017.01.14해당카페글 미리보기
쉽고 느끼한 음식땜에 깔끔하고 개운한 것이 필요할때 새콤달콤한 매실장아찌 딱 !! 이네요 ㅎ 직접담은 고추장과 매실로 담은 고추장매실 장아찌 약 20Kg 정도만 판매합니다 필요하신분은 비댓이나 문자로 주문가능합니다 고추장매실장아찌 가격 1KG 가격...
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매실고추장 짱아찌 2008.06.25해당카페글 미리보기
맛있는 고추장매실장아찌가 된다. (버무릴때 매실과즙을 조금 넣어 버무리면 잘 버무려지고 윤기도 나고 맛도 좋음) 9. 채받침에 나온 과즙은 병에 담궈 1~2개월 실온에서 발효시켜 냉장고에 보관하거나 서늘한 곳에 보관한다. (보관시 병뚜껑을 꼭 닫지...
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매실로 음식 만들기 2014.06.25해당카페글 미리보기
넣고 녹여준다. 3. 유리컵이나 틀에 ②를 넣고 냉장고에 식혀준다. 4. 완성된 젤리 위에 잘게 썬 매실을 장식한다. *매실고추장장아찌 재료: 매실 500g, 고추장 500g, 설탕 1컵, 물 5컵, 소금 1/2컵 만드는 법 1.매실은 과육이 많은 청매실로 준비해 냄비...
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매실고추장담그기 2014.10.30해당카페글 미리보기
제가 처음으로 고추장을 담아보려고 합니다. 다른음식들은 나름 맛과 모양을 낼수 있는데 장류는 한번도 담아본적이 없었거든요 이웃집 할머니께서 매실고추장이라고 먹어보라고 주신것이 계기가 되었는데요 매콤하고 달큰한 고추장이 어찌나 맛나던지...
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엿기름, 조청, 고추장 메주, 매실-황금고구마-고추장 만들기 2014.01.31해당카페글 미리보기
젓다가 방향 바꾸면 물거품입니다 황금고구마 고추장입니다, 물론 매실효소도 넣었지요 스테닝레스 다라인데 햇빝에 반짝여선지...매운 것 안 좋아해요 모든 음식에 고추장 들어가다시피 하지만요. 2013.12.03. 장장 44일간의 고추장 관련 일기 요약...
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음식 궁합표 참고하세요 2023.04.10해당카페글 미리보기
기름진음식;토마토 깍뚜기김치: 삼계탕 꿀;사과식초 꿀;인삼 냉면;식초 녹즙;식초 느타리버섯;두릅 다시마;식초 다시마;콩...새우젓 돼지고기;셀레늄 돼지고기;미나리 돼지고기;표고버섯 돼지고기;호박 된장;부추 두릅;고추장 두릅;느타리버섯 두릅;식용유...
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매실 고추장장아찌 만들기. 2012.05.26해당카페글 미리보기
를 고추장에 잘 버무린 후 항아리에 꼭꼭 눌러 담고 무거운 것으로 눌러둔다. 2~3주 후면 잘 익어 먹을 수 있다. ※ 제대로 된 향을 즐기려면 적어도 서너달은 기다려야 한다. 매실의 씨까지 들어가 있어 묵히면 묵힐수록 향이 좋아진다. ◈2. 매실 간장...
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매실 치유농업 2022.12.15해당카페글 미리보기
울타리가 될 수 있을 것라고 생각한다 기름진 음식을 먹고 난 후 매실을 꼭 먹었으면 좋겠어요. 사람들은 매일 몸을 씻으면서...매실로 뱃속 설거지를 해야 합니다.” 홍 명인은 매실 제품은 물론 된장, 고추장, 장아찌, 잼 등 다양한 자연 먹거리를 생산...
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매실액건더기의 화려한 변신...매실과육고추장 2009.02.25해당카페글 미리보기
매실고추장 재료: 고추가루 1.6kg, 메주가루 500g, 매실액 4L, 천일염 500g, 매실과육 적당량(600g넣었음) 조청 1kg, 소주(농도조절용) 환상적인 색깔 만큼이나 맛~~~~ 죽음임니다. 몽글몽글 한 것 보이죠? 요거이 재활용 매실과육입니다. 약지 손가락으로...
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동충하초 단호박 고추장/경주전통음식 2018.11.24해당카페글 미리보기
좋다. 매실 엑기스는 사용하지 않는다). 천일염을 반만 넣고 다음 날 나머지 반을 넣어 간을 맞춘다. 8. 소독 된 항아리에 고추장을 넣고 웃소금을 뿌린다. *오래 보관 할려면 단호박, 단감, 사과는 넣지 않아도 됩니다. *겨울에는 상온 보관하셔도 됩니다...