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매실주 담그는 법 2009.05.19해당카페글 미리보기
담그는법 ① 익기 직전의 신선한 청매실을 물에 씻어 물기를 없앤 다음, 술과 함께 용기에 넣고 서늘한 곳에 보관한다. ② 숙성...그대로 두는 것이 좋다. ③ 설탕을 넣지 않은 매실주는 마실 때 타 마셔도 좋다. 복용방법 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔...
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매실 액기스와 매실주 담그는 법 2009.06.16해당카페글 미리보기
매실 액기스와 매실주 담그는 법 레시피 재료 매실과 설탕 , 깨끗한 유리병 담그는 법 1. 매실을 깨끗하게 씻어서 채에 건져 물기를 확실하게 뺀다. 2. 유리병에 매실과 설탕을 차례로 켜켜이 얹는다. 설탕은 좀 여유있게 남겨서 마지막 매실을 넣은 다음...
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매실주 담그는법~☆★ 2004.06.17해당카페글 미리보기
1주일 정도 말려서 베게속으로 이용한다. 8. 하루정도 말린 매실살은 된장이나 고추장 속에 넣어두었다가 장아찌로 먹는다. 매실주도 좋지만 매실액기스는 배탈났을때에도 소화가 안되고 속이 더부룩할때도 액기스에 물을 좀 희석해서 마시면 정말...
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천하 명주 황금 매실주 담그는법 2009.04.02해당카페글 미리보기
바람이 통하는곳에 놓아두고 99일만에 건더기는 건져 낸다. 6. 다시 밀봉하여 3년을 숙성시키면 황금 매실주가 됩니다. 7. 천하 명주 황금 매실주가 됩니다. 색도 예쁘고 맛도 일품이죠. 8. 술항아리를 움직이지 말것. 99일만에 건더기를 걸러내는 이유는...
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매실주 담그는법 좀!! 2004.06.15해당카페글 미리보기
여기저기 흉터도 있고 벌레가 먹은 표시도 나고 술 담그라고 보내 왔는데 이거야 원! 마실 줄 만 알았지 막상 술 담그려니 무엇 부터 해야 할 지 모르겠군요. 도와 주세요!! 부탁 해요!! 매실주 잘 담그는 법좀 알려 주세요? 한 말은 되는것 같은데.....
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Re:Re:Re:매실주담그는법...^^ 2004.06.06해당카페글 미리보기
네...매실청은 잘 담구셨나요?^^* 매실주는 청보단 쉽죠.. 매실청을 많이 담궈먹어서,,,매실주는 서툴러서,,,엄마께 물어 봤죠///ㅎㅎ 음 소주는 매실의 한 3배정도.. 이것도 100일정도... 이건 바로 밀봉하랍니다... 공기 안들어가게...그늘진곳서 숙성...
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매실장아찌 담그는 법 2012.06.05해당카페글 미리보기
특효임이 연구입증이 되었죠? 물러지지 않고 탱글탱글한 장아찌를 담으실려면. 돌아오는 주간에 서둘러 담으시기 바랍니다. 매실주나 매실식초, 매실효소는 차후에 담으셔도 상관 없습니다. 반주먹 분량의 소금에 살짝 절였다가 씨를 제거하고 1;1 설탕에...
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