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약초술 담는법(137가지)(펌) 2008.01.03해당카페글 미리보기
소주 1.8L 담그는법 ① 익기 직전의 신선한 청매실을 물에 씻어 물기를 없앤 다음, 술과 함께 용기에 넣고 서늘한 곳에 보관한다...그대로 두는 것이 좋다. ③ 설탕을 넣지 않은 매실주는 마실 때 타 마셔도 좋다. 복용방법 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔...
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매실 짱아찌 담는법과 매실의 효능들 2009.06.02해당카페글 미리보기
장아찌 담는 법과 매실의 효능들 var articleno = "16888182"; 매실의 계절이 돌아왔습니다. 매실액과 장아찌를 많이들 담으실텐데 참고가 되었으면 하는 마음에서 미리 포스팅을 합니다. 저도 올해는 작년보다 장아찌를 좀 더 많이 담아볼까 합니다. 나름...
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약초술 담는법. 2009.10.26해당카페글 미리보기
종류는 많습니다. 또한 그 효능도 비교적 좋으니 알아두시면 일상생활에서 유용하게 쓰일 정보일 것 같아 소개해 드립니다. [담는법]:(30도 이상)소주 1되(1.8L), 설탕은 넣지 않고 소주에 약재만 넣습니다. 술이름 재료(단위:gram) 효 능 매실주 매실 700...
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매실 엑기스 담는 법 2011.06.22해당카페글 미리보기
지나면 이렇게 설탕 윗부분이 녹아있는데... 전 설탕을 두껍게 덮어서인지 10일이 지나서야 녹았답니다. (매실에서 거품이 생겨 매실주변이 희뿌여졌어요.) 요상태로 두면 곰팡이가 날 수 있으니... 다시 한번 남은 설탕을 넣어 매실을 덮은후 밀봉해...
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산야초주/ 약주 담는 법 2010.12.16해당카페글 미리보기
잘 닫아 1~2개월 동안 숙성시킨다 --- 술이 익으면 가제나 베 보자기로 받쳐 하루에 20~30미리리터 정도씩 마신다. □ 매실주 1.이 술은 식욕을 증진하고 메스꺼움을 내리며 타액 분비를 촉진한다. 그리고 뼈와 근육과 혈관의 노화를 방지해 어깨 결림이나...
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약초를 담는법 50선 2014.07.21해당카페글 미리보기
약초를 담는법 50선 * 산사자주 담그는 법. 산나무 열매인 산사자 열매를 사용한다. 씨를 뺀 것은 산사육이라 하는데 산사자로 술을 담근다. 1. 담그기 생약 산사자 150g. 설탕 150g. 소주 1800ml (1) 산사자 (흔히 아가위라고 부른다.) 와 소주를 용기에...
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매실의 효능과 매실액 담는법 2008.06.17해당카페글 미리보기
물에 타놓으면 맛이 변하게 되므로. 필요 할 때마다 냉, 온수에 타서 마시고 요리에 사용할 경우는 원액을 사용합니다. 매실주> 1. 흠집이 없고 과육이 단단한 청매나 황매로 담는다. 매실 1kg에 소주 3.6리터가 필요하다. (소주는 알콜도수 30도의 과실주...
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약초술 담는법 100선 2014.05.19해당카페글 미리보기
술 담는법 100선 * 산약주 담그는 법. 1. 담그기 생약 산약 300g .소주 1800ml (1) 산약을 소주와 함께 용기에 넣고 밀봉하여 2개월 지나면 산약 성분이 우러나와 노란 산약주가 된다. (2) 산약주는 맛과 향기가 특색이 없어 약효의 목적으로 담가지며...
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매실 엑기스 담는법 2003.06.09해당카페글 미리보기
되는것이다. 마시기도 참으로 수월하다. 그 잔에 잔 얼음이라도 띄우면.... 아!~~~ 침이 막 넘어 가는구나..... 두번째가 매실주를 담그는 것이다. 깨끗이 씻은 매실을 적당량의 설탕과 함께 병에 담고 -설탕을 너무 많이 넣으면 나중에 술을 마시고 뒷날...
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[매실이 나는 계절] 매실 엑기스 담는 법 2002.05.27해당카페글 미리보기
물과엑기스를 1:5정도로 희석시켜 음용 (각자의 몸상태에 따라 원액으로 또는 알맞게 희석하여 음용) ※소주에 적당량 타서 매실주로 드시거나 여름에 시원하게 음료대용으로도 가능 ★엑기스를 담고난 매실활용 엑기스를 뺀 매실에 소주를 부어 2~3주경과...