카페검색 본문
카페글 본문
-
생활 속의 재활용 아이디어 2009.08.07해당카페글 미리보기
매실로 매실주와 매실장아찌를 담가보자. “매실이 임자를 건강하고 활력있게 만들어줄 것이오”하면서. 오이로 오이지나 오이피클을 담그고 마늘쫑으론 고추장 장아찌를 만든다. 이렇게 저장식과 밑반찬을 만들어 두면 식비도 줄이고 요리시간도 절약할...
-
명주(酒) 2010.01.24해당카페글 미리보기
선택한다. 매실주는 단맛, 신맛, 쓴맛, 떫은맛과 알코올이 적당히 조화를 이룬 혼성주로 대표적인 과실주라 할 수 있다. 그러나 원료로 사용하는 매실은 반드시 강한 신맛이 나는 푸른매실(청매)을 사용한다. 이와같이 과실을 원료로 한는 혼성주는 날 것...
-
각종 약용주 담그는법 2010.02.15해당카페글 미리보기
이상 보관하는 것이 좋다. ▣ 음용법 도라지 특유의 쌉쌀한 맛이 식욕을 돋워 주므로 식전에 마시면 더욱 효능이 좋다. 기호에 맞추어 꿀, 설탕등을 가미하여 마셔도 되지만 제맛으로 즐기는 것이 더 좋다. ※ 주의 도라지는 돼지고기와는 상극이므로 같이...
-
약술 담그는법 2012.06.09해당카페글 미리보기
않은 매실주는 마실 때 타 마셔도 좋다. * 복용방법 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다. * 효 능 피로회복, 더위먹은데, 빈혈, 조갈, 이질, 거담, 건위, 구토, 식욕부진, 위경련 신경통, 위염, 해열, 차멀미 등에 효과가 있다...
-
약술, 과일주 담그기 노하우 & 100%활용법 2020.04.13해당카페글 미리보기
술만 보관하는 것이 깔끔한 술을 맛볼 수 있는 방법이다. → 딸기주 딸기 300g을 옅은 소금물에 여러 번 헹군 다음 물기를 빼고 꼭지를 떼어낸다. 열탕 소독한 병에 딸기와 흰 설탕 1컵을 번갈아 켜켜이 담고 30도 소주 1ℓ를 부어 밀봉한 뒤 10일 정도...
-
일본주(酒) 미국진출 현황 2014.04.25해당카페글 미리보기
주나 매실주가 상시 판매중. 용기도 일반적인 병에서 종이팩에 이르기까지 다양한 술이 진열·판매중. ○ 일본주 수입품은 생산자 출하액의 약 4배, 현지생산품은 약 3배 - 미일간 다른 상업 관례로 미국에서 도매업자 (판매자)와 소매업자 (구매자)와의...
-
토마토 요리와 먹는 방법 2015.06.15해당카페글 미리보기
보관법 토마토는 초록색의 덜 익은 상태보다 빨갛게 잘 익은 것이 건강에 더 좋다고 한다. 토마토를 보관할 때는 냉장고에 두는 것은 금물이다. 냉해를 입기 쉽기 때문이다. 토마토는 직사광선이 들지 않는 어둡고 선선한 곳에 보관하는 것이 가장 좋다...
-
우리 가족 건강 지킴이, 매실의 모든 것 2003.01.23해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하는 것이 좋다. 3 스킨과 물을 1:1로 희석해서 듬뿍 발라 스며들 때까지 두드려준 후 미지근한 물로 가볍게 씻어내고 찬물로 마무리한다. 기미나 잡티를 없애주는 매실농축액 팩 흑갈색의 매실농축액으로 팩을 하면 지친 피부에 활력을 줄...
-
건강에 대한 토막상식 2012.07.05해당카페글 미리보기
곳에 보관하는 게 좋다. 가끔 햇볕에 충분히 말려주는 것도 중요하다. 알레르기 비염 느릅나무는 깨끗이 씻어서 감초랑 곰솥에 넣고 물2 느릅나 무1푹 고우세요. 3분의2정도 줄어들때 국자로 한번 떠보세요. 국물이 껄죽하면서 미끈미끈한 액채가 되어...
-
단전호흡외 2010.09.08해당카페글 미리보기
생기는 법이요. 화가 머리끝까지 난 판관은 "저놈을 묶어 주리를 틀어라" 하고 명했다. 그러자 최북은 "나는 비록 환쟁이지만 너희들같이 더러운 손을 내 몸에 대게 할 수는 없다"고 하면서 한손으로 자신의 눈을 후벼 팠다. 동백꽃 모가지가 한꺼번에...