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머위대볶음,장아찌,된장찌개,보관법 2021.05.20해당카페글 미리보기
국내산레몬을 넣어준다음, 간장물은 간장,다시마육수,식초,맛술 매실청,까나리액젓넣고 간을보고 맛있으면 머위대에 부어줍니다...고추씨넣고 끓여서 식힌후 부어줄겁니다. 데친 머위대보관은 물기있는그대로 냉동에넣기도하고 그대로 반건조하여 냉동보관...
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매실청 만드는법과 활용법(퍼온글) 2009.06.08해당카페글 미리보기
매실원액 만드는 법 . ※ 제가 알고있는 그 이상이라서 이대로 담그시면 훌륭한 액기스를 만들수 있겠습니다 설탕 분배를 제대로...27일이면 걸러야 한다지만 넘 짧은시간이고 발효시킨후 걸러서 보관할때 항아리가 아니면 꼭 알아 두어야 할것이 병에서...
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돈버는 식품보관법 2015.06.16해당카페글 미리보기
냉동 보관한다 요리가 남은 자투리 채소들로 오늘 저녁의 근사한 일품요리를 완성해보세요 채소가 듬뿍 들어가 더 맛있고 더 건강하고 새콤 매콤한 소스가 집나간 입맛도 돌아오게 해준답니다.~~~ * 차돌박이 콩나물 찜 재료 : 상추 100g, 깻잎 10장, 미니...
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유기농 황매실 매실청 담그기 진액 발효액만들기 담그는법 2014.07.19해당카페글 미리보기
가득했답니다.) 재료 : 황매실2kg, 유기농설탕2kg 매실 엑기스 담근날 : 2013.6.23 매실 엑기스 개봉하는날 : 2013.9.23 보관법 : 1.뚜껑을 닫기전 비닐로 막을 한 후 고무줄로 꽈악~~ 그리고 뚜껑을 닫아 주시면 됩니다 2. 시원하고 서늘한 곳에 보관...
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홍쌍리 매실 원액 만드는 법 매실 설탕 비율 알토란 홍쌍리매실청담그는법 2016.10.18해당카페글 미리보기
완화에 효과적이다. * 숙성 매실 만드는법 항아리에 매실과 설탕을 1대 1 비율로 넣는다. 매실을 먼저 넣고, 입구를 설탕으로 덮어준다. 주의할점 숙성매실이나 매실청 원액을 담글때 5월에 딴 매실은 씨에서 독성이 나오기 때문에 100일 이하로 숙성한다...
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[꽃차 이야기] 꽃차 보관법과 마시는 법 2016.03.29해당카페글 미리보기
[꽃차 이야기] 꽃차 보관법과 마시는 법 기사입력 2016-03-29 19:07 꽃을 보관하는 방법에도 여러 가지가 있다. 일단 채취한 꽃...차로 이용하거나 밀봉해 냉장 보관한다. 꽃은 당분과도 잘 어우러지기 때문에 매실청처럼 꿀이나 설탕에 재워 두면 색다른...
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손쉽게 매실청 담는법 2013.06.16해당카페글 미리보기
해를 거듭할수록 깊은 맛이 더해져요. 만들어 두고 설탕대신 매실청을 요리에 사용하면 더욱 감칠맛이 난답니다. 물에 희석해서...설탕을 가득 올려요. 4. 공기가 통하지 않도록 입구를 밀봉한 뒤 3개월 정도 보관해요. TIP 1. 매실을 담글 때는 꼭지 부분...
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매실 장아치와 매실청 담그는 법 2011.07.13해당카페글 미리보기
됩니다..... ◈씨는 버리고..... ◈그릇에 담아 매실:설탕을 1:1로 버무려줍니다.... ◈병에 담아 20일 후에 녹은 설탕물은 매실청 내는 통에 부어준후 나머지 매실만 건져서 고추장에 버무려 보관하거나 먹을적 마다.양념을 해서 먹어도 좋습니다 유리병...
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매실청만드는법 2010.06.29해당카페글 미리보기
20개 매실청 만드는법 1. 매실은 꼭지를 떼어내고 깨끗이 씻어서 준비합니다. 2. 물에 1컵의 설탕을 넣고 서서히 끓여 녹혀...후 부어 넣어줍니다. 6. 한 두달이 지나 매실의 맛이 우러난 매실청이 충분히 고이면 매실 청만 체에 내려 병에 보관합니다...
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[♥].생활 건강정보및 여럿정보,꿀팁.[♥] 2024.06.18해당카페글 미리보기
매실액&매실청?따뜻한물에(찻)처럼,마시세요!! ※-----a-----b-----c---[♣]---d----e----※ ((★) 제철,야채,채소,과일,종류?~~ ((★) 01.월달?연근,딸기, 레드향,자몽,낙지.대게 02.월달?봄동,쑥,도다지쭉, 03.월달?냉이, 들나물,두릅,부추,달래...