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식습관을 통한 칼로리 낮추는 법 2023.07.15해당카페글 미리보기
글루텐 성분의 제거에 있다. 또한 일반 국수의 면은 염분 제거로, 라면의 튀긴 면은 기름기 제거를 위해서이다. 이 과정을 통해 칼로리를 낮출 수 있다. 튀긴 면은 가능한 건면이나 생면으로 대체하고 국물을 낼 때에도 스프의 반만 넣어 끓이고 물의 양을...
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야생 갓 효능 2023.04.28해당카페글 미리보기
활성물질을 가지고 있다. 갓에는 독특한 자극성의 매운맛 성분이 있는데 이것은 시니그린(sinigrin)으로 포도당과 결합한...상처를 주면 미로시나아제(myrosinase)의 작용에 의해 머스타드 오일(mustard oil)로 변하여 특유한 향기와 매운맛을 내는 것...
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건강에 좋은 당근 샐러드 2023.07.05해당카페글 미리보기
채를 물에 헹구지말고 소스에 버무려요. 소스: 홀그레인 머스터드 소스,사과 식초,올리브 오일, 레몬즙은 넣음 좋고 생략해도...좋고 항암효과도 우수한 식품입니다. 베타카로틴 성분은 기름기와 함께 먹어야 흡수가 잘 된대요. 그래서 당근주스를 먹을 때...
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커피 효능 2023.04.18해당카페글 미리보기
질소 머스타드 등과 유사한 위험성을 가지고 있습니다. 우리가 음식을 먹으면 가장 먼저 식도를 통과해서 위장으로 보내지고 소화 과정을 거치게 되는데요. 이때 식도는 위장과 달리 보호만 막이 아주 약합니다. 뜨거운 음료를 마시면 구강 인두 후두 식도...
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우리 몸을 지켜주는 식초 건강학 ③ 2023.03.22해당카페글 미리보기
산성 성분과 오일이 주를 이루는 드레싱입니다. 보통은 식초와 오일을 1:3 비율로 섞어 만들지만 저는 올리브유와 레드 와인 식초를 1:2.5 비율로 사용해 레스토랑의 기본 드레싱으로 이용하고 있어요. 비네그레트 드레싱에 사용하는 올리브유가 좋은 것...
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콜라비 효능 정말 놀라운 4가지및 콜라비 먹는법 2023.03.22해당카페글 미리보기
마늘 등과 함께 볶거나, 버터를 넣고 가마솥에 구워 허니 머스타드 소스를 뿌려서 먹으면 매우 맛있습니다. 요즘 건강한 식습관...많이 쓰이는 콜라비는 다양한 영양소와 항산화 작용이 있는 성분이 함유되어 있어, 매우 건강에 좋은 식재료입니다. 사람들...
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'열량↓ 영양↑' 샐러드 더 건강하게 먹는 법 5 2022.11.19해당카페글 미리보기
영양성분이 담겨 있다. 샐러드를 건강하게 먹으려면 가장 중요한 것은 바로 재료와 드레싱인데, 특히 소금, 설탕, 지방 등의 열량에 주의해야 한다. 샐러드 더 건강하게 먹는 법을 알아본다. ◆ 진한 녹색 잎채소가 건강 샐러드에 제격 짙은 녹색 잎채소는...
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캐나다, 공급망 혼란으로 당분간 푸틴 없어 - 밀가루 편 2022.08.09해당카페글 미리보기
그리고 머스터드소스 가격을 사상 최고치로 끌어올렸다. 실제로, 4월 캐나다 인플레이션은 지난 1년 동안 9.7%나 인상된 식료품 가격 상승으로 인해 가속됐으며, 5월 앨버타주*의 밀 가격은 전년 동기 대비 74.5% 인상돼 톤당 513.79캐나다 달러(398.67...
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겉바속촉 겨울 별미 - 쌀가루 굴튀김 2023.01.04해당카페글 미리보기
그레인 머스터드 1작은술, 레몬즙 1큰술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간, 다진 딜 약간) <만들기> 1. 굵은소금을 녹인 물에 굴을 넣고 두세 번정도 살살 흔들어 씻는다. 2. 흐르는 물에 굴을 씻은 후 물기를 빼고 맛술·후춧가루로 밑간한다. 3. 쌀 식빵은...
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가스총과 호신용스프레이 비교분석 보고서,, 2014.05.16해당카페글 미리보기
홈페이지 : WWW.NWPASHA,CO.KR 사용약제의 PH농도 : 5.59 연한 노란색 약제 캡사이신 함량 : 없음 머스타드오일 : 47.6% 용매에 에탄올성분은 없으나 머스타드 오일의 휘발성이 강함 일회발사시 발사량 : 0.17g 사정거리 : 3.5~4m 약제중량 : 7.84g 8...