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뱀밥(쇠뜨기꽃)과 머위꽃도 훌륭한 나물입니다 2010.04.02해당카페글 미리보기
이번에는 봄철이라 나물을 기대했는데 두릅은 아직 철이 이르고 냉이를 캐 먹었는데 일본에서는 봄철 미각으로 인기가 많은 머위 꽃 (후키노토)과 뱀밥 (쇠뜨기)이 많이 나 있는 것을 발견하고 캐온 다음 집에서 요리를 해 먹었다. http://img.blog.yahoo...
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머위껍질 벗기면서,...[머위의 이용 방법과 효능 ]그리고 (머위 요리) 2008.07.19해당카페글 미리보기
어린 꽃 줄기를 이용하는데 향기롭고 독특한 맛(쓴맛)이 나는 산나물로서 특히 잎에는 비타민A를 비롯 비타민B1. B2와 칼슘성분...조리를 한다. 주로 먹는 부위는 잎자루이다. (머위대) 머위의 긴자루를 삶을때 공기에 접하면 갈색으로 변하므로 끊는 물...
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머위꽃 지금 무조건 채취하세요 머위꽃 먹는법 2021.04.14해당카페글 미리보기
오래 되어 생긴 고름에, 그리고 식중독 걸린 이후에도, 그런 염증들에 완화시켜주는 효능을 가지고 있다고 하는데요, 머위꽃 요리 1. 머위꽃대 데쳐서 초고추장에 찍어먹기 머윗대와 함께 있는 머위잎과, 머위꽃을 잘 다듬은 후 끓는 물에 데쳐 식힌 후...
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약속드린 머위꽃미소된장볶음입니다.^^ 2015.03.21해당카페글 미리보기
붓고, 미소를 넣어 살짝 볶아 아부라 미소를 만들어준다. o 머위꽃을 5 밀리미터 크기로 썰어서 아부라 미소와 함께 섞어 숨이...머위의 꽃을 먹는다고 하는 말을 들어보질 못했는데 이 요리법을 알고부터 주변의 여기저기를 샅샅이 뒤지고 다니는 바람에...
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머위란 2023.03.29해당카페글 미리보기
꽃이 핀다는 점이다. 하지만 암수꽃의 양성화는 열매를 맺지 못한다. 개화기는 4월이며 결실기는 6월이다. 주로 전국적으로 재배...지면 잎은 떼어네고 줄기만 취해서 겉껍질을 벗긴 다음 요리하여 먹으면 맛이 좋다. 우리나라, 일본, 중국 등지에 널리...
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[울릉도]항암효과가 있는 자연이주는 선물 머위의 효능과 요리모음 2014.04.16해당카페글 미리보기
싶습니다~^^ 그럼 이제부터 머위의 효능과 머위로 해먹을수 있는 요리들을 하번 살펴볼까요~^^ 머위는 특이한게 이른봄에 이렇게...한참을 찾았던 기억이 나네요~ㅎㅎㅎ 머위는 머구라고도 하는데 저 꽃부터 잎, 줄기, 뿌리까지 어느것하나 버릴것 없이 다...
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여텃럿타님 머위꽃.훈제치킨 도착했또유~^♡^ 2019.03.29해당카페글 미리보기
요번에는 잡아주떼유하고 마음속으로 기대했떠만 그 맴아시공 덥석 잡아주셨답니당 ~꾸벅 머위꽃은 첨접해보구 요리로도 햐보긴 처음이랍니당~^♡^ 머위의효능도 기침.천식 .가래에 아주 탁월한 효능이 있다네유~~ㅠ 귀한거 네어주셔서 감사히 잘 챙겨...
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머위,머구 요리,,된장무침등 2007.03.16해당카페글 미리보기
머위는 지방에 따라 '모우' 또는 '머구'라고 불리기도 하는데 봄꽃 향기가 조금씩 짙어지는 3~4월이 되면 집 주변의 담 아래나...전에 둥글고 커다란 꽃봉오리가 먼저 나오고 여러 개의 꽃이 합쳐지면서 희고 큰 송이를 이룬다. 한방에서는 머의 꽃봉오리...
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머위의 효능과 요리법 2007.06.17해당카페글 미리보기
머위의 효능과 요리법 머위꽃 머위잎 1. 머위의 효능 머위는 국화과의 식물로서, 지방에서는 머우대라 불리기도 한다. 3∼4월이 되어 두껍게 쌓여있던 눈과 얼음이 녹으면 집 주변의 담 아래나 도랑가의 습기있는 곳, 혹은 골짜기의 논둑 등에 자라나는데...
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머위로 만든 4가지 건강요리 2013.06.03해당카페글 미리보기
들기름) 요리팁 - 머위를 손질한 후 방치하면 갈변하므로 바로 조리를 해야 색감이 살아있게 됩니다. - 쓴맛을 싫어한다면 삶아낸 후 2~3시간 정도 물에 닮가 놓았다 조리하면 좋습니다. - 머위 줄기의 껍질은 삶은 후 벗기면 손톱 밑이 검게 물드는 것을...