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5월 가족여행지추천, 가볼만한 곳 2016.05.03해당카페글 미리보기
안에 보관되어 100년 후에 공개할 예정이다. 금오산에 위치한 향일암(向日庵)은 말 그대로 해를 향한 암자다. 4대 관음 기도처 중의 하나이자 남해에서 으뜸가는 일출 명소로 알려져 있다. 불의의 화재 사고 이후 정취가 예전만 못하다고 불평하는 사람들...
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홍쌍리 매실명인의 50년 비법 대공개 2018.06.14해당카페글 미리보기
만드는법 닭고기가슴살 500그램을 생강5그램 레몬 4분의1 다시마 를 넣고 끓인다 끓는 물에 4분 에서 5분 정도 삶은 것을 물기를 꼭 짠다 그후 꾸떡뚜떡 말린다 건조기에서는 1시간 말린다 ) 고두밥은 찌는 밥(찐밥)이다 쌀 조리 보리를 선택한다 채선 무...
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음식물 쓰레기 줄이는 법 2007.07.14해당카페글 미리보기
줄이는 법 화단 퇴비로 사용하기 음식물 쓰레기를 화단에 묻어 퇴비로 이용한다. 단, 벌레가 잘 생기는 생선 내장이나 복숭아...된다. 음식은 구입 후 바로 손질해 한 끼 분량으로 보관하기 상하기 쉬운 야채나 생선은 구입한 즉시 손질해 한 끼 분량으로...
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특집"여수엑스포"-十味소개, 2012.05.13해당카페글 미리보기
맛과 젓갈의 잘 삭은 맛이 입맛을 돋워준다. 가을에 담가 먹는 계절 김치이다. 돌산갓은 연하고 포기가 작은 것으로 골라 소금물에 3시간 정도 절였다가 서너 번 물에 씻어 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 파는 잘게 썰고 생강, 마늘은 다진다. 고춧가루를...
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다이어트! 평생유지! 2007.12.08해당카페글 미리보기
웅담,멍게,키토산, 호두, 잣, 땅콩 각이진 네모난 얼굴 분위기는 돌이나 쇠와 같은 확고 부동한 성품을 지녔으므로 폐의 임무인 내 몸에 해로운 공기는 모두 몰아내고 내 몸에 필요한 공기는 흡수하는 작용과 일치하여 폐가 발달한 체질을 말한다. 그래서...
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* 해삼창자 젓(고노와다) 2005.07.08해당카페글 미리보기
있고젓갈중 으뜸이며, 특히 146칼로리나 되며, 기능성을 살펴보면 성질은 무독하고 신장을 보호하고 정력식품으로 으뜸이라 하였고 피를 생산하고 소변이 가볍고 장을 깨끗이하고 허한체질을 개선한다하고 일본인들은 광적으로 기호하는 식품이기도 합니다...
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경남 통영 맛집 추천 미수동 진남초등학교 충무교 근처<해원횟집> 도다리회(생선회) 2016.03.30해당카페글 미리보기
외 멍게해초 비빔밥 12,000원, 성게덮밥 15,000원 등 6. 더불어 하는 말 이 집은 이름이 높은 집인가 보다. 입구에 즐비한 유명인사의 사진과 사인을 보면 말이다. 이전 대통령을 비롯한 온갖 유명인사가 다 있다. 그러나 유명인사가 음식맛을 더해주지는...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2013.03.07해당카페글 미리보기
해산물 멍게, 참치, 넙치, 오징어, 잔새우, 멸치 양배추는 잎에 윤기가 흐르고 초록색을 띠는 것을 고른다. 반으로 잘라 파는 것은 단면에 잎이 꽉 찬 것이 좋다. 잎보다 속의 심부터 상하기 시작하므로 밑동 쪽이 신선한지 확인한다. 양파는 껍질이 짙은...
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종합 장아찌 담그기 2007.06.14해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 은행의 껍질을 깨끗이 벗긴다. 2. 프라이팬에 식용유를 두르고 적당하게 볶아둔다. 3. 기름에 볶은 은행에 사이다...술, 설탕 반컵, 식초 2큰술, 정종 3큰술을 넣어 일주일간 보관한다. 4. 1주일이 지나면 은행을 꺼내 망주머니에 담아...
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유명 맛집의 황당한 손님맞이, 한 장의 사진에 필이 꽂혀 먼 길 달려왔건만 2014.02.03해당카페글 미리보기
맛있는 법이다. 숭어회를 맛본 다음 무안의 유명한 짚불구이집도 둘러볼 참이다. 그런데 첫 번째 집에서 다소 문제가 생겼다. 넷이서 4만원하는 숭어회를 주문하자 횟집 주인장이 곤란하다는 것이다. 마침 광주에서 초대한 손님도 있고 한데 이거 참 난감...