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✅️3/2일 완도수산 판매생선, 생물 고등어, 먹갈치, 100미 참조기, 참가자미, 바지락살, 홍합살, 멍게살, 전복, 보성뻘낙지 2023.03.02해당카페글 미리보기
터지는건 선도와 무관합니다🙏 크기에따라 마리수는 달라질 수 있습니다 5미 특대갈치 ⬇️ 205,000원 손질원하시면 머리 /꼬리 /내장제거 미리말씀해주세요 주문전화 ***.****.**** 🙏 🤳 🙏 🤳 전화통화가 안될수 있습니다 문자로 연락주세요^^ 안녕하세요. 완도...
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바다향이 가득~ 초간단 멍게비빔밥 2018.03.23해당카페글 미리보기
tip 멍게내장은 특유의 쌉쌀한 맛이 강해 싫어하시는 분들은 손질해서 썰어주세요. 싱싱한 멍게의 내장은 함께 썰어 넣어주시면 더욱 진한 향을 느끼실수 있어요. 멍게는 시장구매하실때 딱딱한 껍질을 손질해달라고 부탁하면 편하답니다. 마트에서는 손질...
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멍게젓갈 만들었어요.. ^^ 2017.09.26해당카페글 미리보기
먼저 싱싱한 멍게의 꼭지 부분을 사짝 잘라내고 칼집을 넣어서 멍게를 꺼낸후에 흐르는 물에 씻어 둡니다 양식 멍게라 예전처럼 내장에 뻘이 들거나 하지는 않아서 손질 하는데 크게 시간이 걸리진 않습니다.. ^^ 흐르는 물에 멍게를 씻고 .. 소금물을...
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멍게비빔밥 - 이순신 장군이 즐긴 향긋한 웰빙 밥상. 2010.06.10해당카페글 미리보기
멍게는 꼭지를 자른 다음에 손가락이나 숟가락을 몸통속으로 넣어 멍게살을 꺼내어 흐르는 물에 살짝 헹구어 줍니다. 멍게 내장은 특유의 쌉쌀한 맛이 강해서 미식가들에게 인기가 더 좋지요. 멍게의 내장과 살을 같이 칼질을 하면 더욱 진한 향기를 즐길...
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첨 만난 해삼 내장 2022.12.29해당카페글 미리보기
잘도착 햇내요 맛을 확인해준다며 냉동상품 살짝녹여 기름장에 찍어 맛을보니 신선한 바다향이 입안 가득하고 멍게 맛이라는데 멍게보다도 월등이 맛잇내요 친구들말이 저의 덕분으로 맛잇고 귀한 해삼내장 착한 가격에 구입햇다고 고맙다하내요 금년 한해...
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[당뇨STOP! 활력충전] 멍게봄나물비빔밥 & 멍게손질법. 2011.04.05해당카페글 미리보기
어려우신 분들은 가위를 이용하셔도 됩니다.^^) 위 과정을 거치면 멍게의 노란 속살과 껍질이 이렇게 분리 된답니다. 멍게에 내장은 특유의 쓴맛을 낼 수 있으므로 깔끔한 맛을 원하시는 분은 제거해주세요 검정색 실 처럼 생긴 부분이 내장이랍니다. 내장...
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[경성대]멍게 2007.01.08해당카페글 미리보기
내가 나이트 가지 말랬제?;;; 다먹고 모자라서 시킨...세트메뉴 모듬해물 A. 20,000원. 아나고, 소라, 개불, 해삼, 해삼내장, 멍게. 값싸고 맛이 괜찮아서 자주 시켜먹는 메뉴이다. 하지만 이날은 멍게가 상태 너무 안좋았다. 마치 홍시를 씹는 그런 질감...
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바다향 가득한 ‘멍게비빔밥 2013.05.17해당카페글 미리보기
수가 있었어요. 4. 멍게 배설물을 제거하고 속살은 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다. 멍게가 싱싱해서 내장은 따로 제거하지 않았어요. 멍게를 손질하면서 멍게 살을 입안에 넣어 보니 바다 향기가 입안에 가득입니다. 상큼하면서도 시원하고 향이...
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이게 봄맛이죠~ 봄동 멍게비빔밥, 멍게젓갈,멍게비빔밥 2014.03.19해당카페글 미리보기
그릇에 담아 놓으니 속에 있던 물이 이리도 많이 나왔네요. 통으로 빼낸 멍게를 길이로 길게 반으로 잘라 주었습니다. 멍게에 보시면 검은 실이 있어요. 요건 내장이랍니다. 멍게는 흐르는 물에 말고 큰 그릇에 물을 담아 흔들어 주면서 한번 씻어 체에...
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별미 멍게 해삼 밥 요리법 2012.04.08해당카페글 미리보기
가서 멍개와 해삼을 사서 준비한다. 셋째 : 두 가지다 여건이 안된다. 밑져야 본전인데 전화를 해본다 누구에게 ... 3. 멍게 내장(뻘) 제거 후 1개를 8등분 정도 손질한다. (최대한 향은 살리고 짠물은 빼고....!) 4. 해삼은 전복죽 할 때와 같이 잘게...