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귀리/갈색가바/검정보리쌀/메밀쌀등각종잡곡/누룽지/모두국산 2010.06.10해당카페글 미리보기
메밀가루로 만든 100% 국산 메밀묵 채~ 만들기가 쉬워서 음식에 조금 관심이 있는 분이면 쉽게 만들 수 있습니다. 먹을 만큼 조금씩, 직접 만들어 드셔보세요. 메밀 향이 그대로 전해집니다. 묵을 만들기가 보통 번거로운 것이 아니었는데 아무 것도 넣지...
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메밀묵을 만들기위해 맷돌에 갈아 원료를 만들고있다. 2010.02.20해당카페글 미리보기
화산마을 노인회원님들이 옛날 방식을 이용하여 메밀묵을 만들기 위해 수확한 메밀을 맷돌에 갈아 메밀묶의 원료인 가루를 내고 있다.
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메밀~~~무욱!... 찹싸알~~떠억!... 추억의 메밀묵 무침 2008.11.07해당카페글 미리보기
그집에서 아버지가 사들고 들어오시던 메밀묵과 찹쌀떡의 그맛... 저는 그맛을 영원히 잊을 수가 없을것 같습니다. <만들기> 주재료: 메밀묵(1/2모=2컵),양념된김치(1컵) 김치양념: 신김치(1컵),설탕(0.5),참기름(1) 부재료: 김(큰것 2장),쪽파(5뿌리) 1...
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추억의맛 한접시~~겨울이면 생각나는 달래메밀묵~~*^^* 2015.01.02해당카페글 미리보기
묵한모가 푸짐하지요. 일반 시중에서 파는 그런 묵보다 훨씬 진한 메밀맛입니다. 그리고 찰지고 부드러움이 상당하네요. 역시...다음에 가면 여러모 사와야할듯 하네요.*^^* 요기에 더해질 달래장입니다. 달래장 만들기: 달래 청량고추 파 마늘 진간장...