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칼로리가 낮아 밤참으로 좋은 메밀묵 무침 2008.01.31해당카페글 미리보기
무침 음식재료 메밀묵 1모, 배추김치 200g, 파 1뿌리, 마늘 3쪽, 깨소금 1큰술, 참기름 2큰술, 간장 1½큰술, 김 1장 음식소개 메밀은 루틴이라는 성분이 있어 혈압을 낮추어 고혈압에 효과가 좋은 식품이다. 또한 칼로리가 낮아 다이어트 식으로도 좋다...
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메밀국수 도토리묵, 다이어트 음식 맞나? 2013.09.10해당카페글 미리보기
리신의 함량도 풍부하다. 또 루틴 성분은 모세혈관을 강화시키는 등 메밀에는 몸에 좋은 영양분이 많이 함유돼 있다. 하지만...식품으로 보기는 어렵다. 식약처는 "도토리묵, 메밀국수, 녹두묵 등은 적지 않은 칼로리를 가지고 있어 반찬이나 간식으로...
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묵--아콘산 성분 몸 속 유해 물질 배출 작용 탁월 2010.03.26해당카페글 미리보기
것으로 알려졌다. 묵에는 청포·메밀·도토리묵이 있다. 녹두로 만드는 청포묵은 탕평채에 쓰이는 묵으로 고급에 속했다. 가장...맛이 진짜라는 속설이 있다. 도토리에 들어있는 탄닌 성분 때문이다. 탄닌은 적당하게 섭취하면 몸 속 중금속을 배출시키고...
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도토리묵, 메밀국수 2013.09.10해당카페글 미리보기
지방흡수 억제에 도움이 되는 탄닌 성분이 도토리에 많이 들어있기는 하지만 묵으로 만드는 과정에서 많이 없어지게 된다...약 100kcal이다. 이는 밥 1/3 공기에 해당하는 칼로리다. 메밀에는 단백질 함량이 높고, 몸에 좋은 영양분이 많이 함유돼 있다...
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메밀묵과 해장국의 뜨거운 만남 … 술~술 잘 풀리는 ‘팔우정 해장국골목’ 2011.08.29해당카페글 미리보기
재료에 담긴 영양학적 우수성에 또 한번 놀라게 된다. 황태와 다시마를 끓여낸 육수는 기본, 주재료인 메밀묵 속에 들어있는 콜린이라는 성분 때문에 술로 피곤한 장을 시원하게 다스려줘 숙취해소에 탁월하다. 아스파라긴산이 함유되어 있는 콩나물이...
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밤에먹어도 살안찌는 메밀묵 드세요~~~ 2013.09.15해당카페글 미리보기
노화를 예방하는 루틴 성분이 있어서~ 열이많은 사람이 먹으면 좋다고한다~~~~~ 메밀 전병입니다~~~ 전종류 이고요 하얀색은 마전입니다~~ 개강과 라고 하는데요 생강하고 찹쌀로 만든 다과입니다~ ~~ 송살 회원님 들~눈으로 맛있게 드시고 즐겁고 행복한...
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목욜 출석부 - 甲辰年 달력 한장을 넘기며 2024.02.01해당카페글 미리보기
괜히 메밀묵을 좋아하는 것이 아니고, 쓸데없이 곰을 괴롭히려고 마늘과 쑥을 먹인 것이 아니다. 신화와 전설 속 음식에도 이렇게 인류문화의 원형이 반영되어 있다. 여기서 사람이 되지 못한 호랑이는 어찌되었을까? 천지신령이 곰과 호랑이에게 "햇빛을...
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묵에대한 방송정보 2011.04.01해당카페글 미리보기
썰거나 끓는 물에 데친 후 써는 것이 요령 도토리묵: 타닌 성분이 지방 흡수 억제 효과가 있어 고지혈증에 도움 메밀묵: 루틴 성분이 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는 효과 우무묵: 섬유소가 풍부해 대장기능 개선, 혈당과 콜레스테롤을 낮춰 성인병...
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자존심을 버리면 많은 것이 다가옵니다 - 내 몸의 독소를 없애주는 아침 먹거리 2024.07.25해당카페글 미리보기
도토리묵 특유의 쓰고 떫은 맛은 천연 타닌 성분 때문이다. 타닌은 설사를 멎게 하고 모세혈관을 튼튼하게 하여 혈액순환을 원활하게 하며 심장도 튼튼하게 한다. 15. 밤 예로부터 알칼리 식품으로 잘 알려져 있으며 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다...
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가정 생활의 필수 지혜 31가지 2024.07.27해당카페글 미리보기
사포닌 성분이 농약을 말끔히 없애 줍니다 11.호두 쉽게 까는법 호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고...않아 요리하기 좋아요 12.남은묵 싱싱하게 먹는법 남은 묵이 말라버렸을 때는살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼말랑말랑...