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결국 해먹게 된 메밀국수 2023.08.07해당카페글 미리보기
메밀국수를 해먹어야지 했는데. 간장이 같이 오더라구요 그걸로 메밀소바를 했는데 오~~ 나름 괜찮아서 그 면으로 냉소바 해먹고...살뜰하게 해먹었어요 지인이 냉면을 보냈길래 거기에 있는 육수랑 비빔장을 보니 파는 느낌의 물막국수를 해먹고...
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천안 맛집 메밀국수전문점 모밀앤소바 메밀소바 천안20대맛집 소바전문점 천안 불당동 2018.01.21해당카페글 미리보기
면이 자체가 다릅니다.... 아주 자그마한 접시 같은 곳에 적셔 먹는 모밀..... 맛은 분명 색다릅니다.....평소 먹어 보았던 메밀소바하고는 뭔가 맛이 다르며... 냉면적인 면의 특성과 소바육수가 어우러져 특이한 듯 하면서도 맛은 괜찮다는 생각을 들게...
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메밀소바 쯔유 만드는법~홈메이드 쯔유 맛있게 만드는법 2016.07.11해당카페글 미리보기
메밀면을 넣어 먹는다고 일본 음식에 우리말을 덧붙이다 보니 생긴 이상한 표현 우리나라에서는 소바를 메밀국수라고 한답니다~~ 가쓰오부시 넣은 육수를 좋아하기에 가쓰오부시 넣은 간장을 만들어 놓으면 요리할 때 맛 간장으로 사용하면 요리의 맛을...
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소유라멘..메밀소바.10년된 숙성 솔잎차..(35) 2015.07.03해당카페글 미리보기
알아서 오지요~~^^ 이름은 "마츠에라멘"이고요...아이패드로 주문하는 방식이에요..오늘선택은 소유라멘.메밀소바~~먹어볼까요...음....여기 육수는 사장님이 직접개발을 많이 하신데요.그열정으로 맛을 내는지라..자부심이 대단하십니다..메밀소바도...
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따근한 멸치육수에 메밀가루로 만든 메밀국수를 말아내는 천안맛집 모밀앤소바 2012.01.29해당카페글 미리보기
따근한 멸치육수에 메밀가루로 만든 메밀국수를 말아내는 천안맛집 모밀앤소바 구황작물인 메밀을 재료로 만드는 음식들을 보면 강원도에 가면 막국수와 물국수가 있고 평양에 가면 물냉면이 있고 함흥에 가면 비빔냉면이 있고 진주에 가면 해물냉면이...
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쯔유없이도 만드는 시원하고 맛있는 메밀소바 2016.08.28해당카페글 미리보기
김은 가위로 잘라주세요. ... ... 무와 파를 면보에 거른 후, 오이, 와사비 등과 함께 준비하시면 됩니다. ... ... 3. 이제 메밀소바의 핵심인 간장의 황금 비율을 알려드릴께요. 단계 1 에서 식혀둔 육수에 아래의 비율로 식초, 설탕, 간장을 섞어 소바용...
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이른 무더위를식혀요~ 냉모밀, 메밀소바 만드는법 2018.03.16해당카페글 미리보기
무우또는 배 - 와사비 - 파 - 김 순으로 올리고 육수를 부어 드시면 되겠어요 시원하게~ 쫄깃하게 한접시 ~~ 냉모밀, 메밀소바 입니다 ~ 살얼음이 덜 만들어져서 얼음을 넣었네요 ㅜ 쫄깃한면발을 달코로롬한 육수에 무우나 배 와사비 파 넣고 섞어 냠냠...
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♧여름별미 메밀소바와 그외 메밀국수의 모든것♧ 2011.07.19해당카페글 미리보기
준비한다. 3. 실파는 파란부분만 송송 썬다. 4. 메밀면은 잘 삶아 찬물에 충분히 헹궈 놓는다. 5. 차게 준비한 소바육수와 메밀면, 와사비, 무, 무순, 실파를 곁들인다. [뽀너스]. . .삼선 우동 만들기 삼선우동 1. 새우는 껍질과 내장을 제거하고 등에...
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시원한 메밀 소바 맛집 10 2017.07.04해당카페글 미리보기
메밀 반죽을 하고 주문과 즉시 뽑아내는 수제 메밀로 그 맛이 좀 더 특별하게 느껴진다. 조그만 호리병에 육수가 들어 있는데 정갈하게 나온 메밀 소바 위에 조금씩 부어 적셔 먹는 방식이다. 메밀 함량 70% 정도로 톡톡 끊어지는 재미와 함께 건강한 맛이...
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살 얼음 동동 메밀 소바 먹을래~~? 살 얼음 동동 김치말이 국수 먹을래~~ 2011.07.25해당카페글 미리보기
둔 육수에~~ 혼다시 한 두세스픈 넣고 레몬효소 반컵을 넣고,,,다시 한 번 더 끓으면~~불을 끄고 ..식힌 후 냉장고에 보관하세요.. 먹을때는 식성에 따라 차가운 생수랑 섞어드시면 되요.. 생각보다 어렵지않죠....ㅎㅎㅎㅎ 더운데 요것도 귀찮아 하시는분...