카페검색 본문
카페글 본문
-
100% 순메밀 막국수를 맛볼수있는 ' 해운대 면옥향천 '....... 2011.08.23해당카페글 미리보기
좋습니다..... 드디어 오늘은 대표메뉴 등장입니다..... 순메밀 막국수입니다(9,000원)..... 말 그대로 밀가루가 일체 안 들어간 100% 메밀로 만든 국수입니다....... 주문을 하시면 " 혹시 저희 순메밀막국수 드셔보셨는지요?......".....하고...
-
[종로맛집] 58년 전통 피마골의 추억 메밀국수 "미진" 2012.08.23해당카페글 미리보기
메밀국수 중 가장 최고라고 말하고 싶습니다 ^^ 김치도 깔끔한 맛입니다 ^^ 강원도 특성상 고냉지 배추인지 아삭한 맛이 좋습니다 ^^ 중간에 양념장을 달라고 해서 더 넣어 먹어봅니다 ^^ 내 입맛에 딱입니다 ^^ 백김치랑 같이 먹는게 깔금해서 더...
-
일기) 02 10 토 마감 2024.02.10해당카페글 미리보기
메밀 100% 만든듯. 뚝뚝 끊어지는 식감이 없는게 아쉽다. 먹어보고 생수 더 넣고 김 넣고 식초 풀었다. 그리고 산적 하나랑 먹음. 4개 중에 3개는 내일 먹자. 닥터페퍼 한캔 마셨고 고래밥 매운맛도 먹음. 똑같은 산적 재료로 전 부친건 맛없다. 바나나도...
-
일본 메밀소바 보다 100배 맛있는 우리집 메밀국수 2011.02.23해당카페글 미리보기
메밀국수 4인분(800g), 청주약간. 무600g, 시판 고추냉이1큰술, 김4장, 국물: 메밀장1~2컵+물3~6컵 만드는법: 1. 무는 강판에 갈아서 면 거즈에 즙을 짜 준 후 건저기만 따로 건져준다 2. 김은 살짝 구워 준 후 3cm 길이로 곱게 채 썰어준다 3. 메밀장과...
-
해당카페글 미리보기
-
먹거리 X파일 100% 메밀.. 착한 식당을... 2012.04.10해당카페글 미리보기
끓인다. 이건 동치미 국물 얇디 얇은 메밀전. 메밀전은 얇게 부쳐야 맛있다. 마치 실크 레이스같은 두께다 메밀묵은 뚝뚝 씹히는 담백한 맛이란다 100%의 메밀국수를 만드는 일은 쉽지 않은듯하다. 맛있겠다. 티비보면 그 생각뿐이다.. 먹고 싶다...먹고...
-
메밀로 만든 국수 2011.07.26해당카페글 미리보기
원조 샘밭 막국수]는 소 뼈를 12시간가량 고아 사용한다. 이 때문에 시원하기보다는 구수한 편이다. 메밀비율도 집집마다 다르다. 일본에서도 100% 메밀국수는 손으로 꼽을 정도다. 면발이 잘 끊어지고 쫄깃쫄깃하지 않아 밀가루를 섞는 게 보통이다. 메밀...
-
[역삼역 맛집]강남한복판의 100% 순메밀막국수.역삼동 맛집/백운봉막국수 2014.09.17해당카페글 미리보기
국내산 족발.. 잡내없이 깔끔하니 참 좋습니다.. 선지해장국에 메밀전까지.. 덤으로.. 기분까지 좋아진답니다.. 족발에 생와사비도 아주 괜찮은데요..^^ 100% 순메밀면에 시원하고 상큼한 동치미국물의 물막국수와 비법 양념장을 올려 내는 비빔막국수...
-
슴슴 담백한 강원도 메밀국수 맛집 추천 3 2022.05.07해당카페글 미리보기
강원도 인제군 인제읍 인제로178번길 24 100% 메밀가루로 만든 찐 메밀국수 맛집, 남북면옥입니다. 순메밀 동치미물국수부터 비빔국수, 잔치국수까지 평양식 100% 메밀을 사용하여 만들어지는데요. 비빔 메밀국수로 먼저 즐기다가 상큼하고 시원한 동치미...
-
바로 갈아 뽑아준다 '100% 메밀' 마니아만 도전하라 '짬뽕 냉면' 2010.07.22해당카페글 미리보기
기자 XX@XX ●주소: 서울 종로구 통인동 7-23. 경복궁 영추문 맞은편 ●전화: (02)734-0367 ●메뉴: 메밀비빔국수·메밀콩국수·메밀부침 6000원씩. ◆맷돌소바 '맷돌소바 방앗간'이라고 쓰인 유리문 뒤에 대형 제분기를 설치해 행인의 시선을...