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6월 19일 바른 식단 <설렁탕소면국, 수육, 도토리묵/양념장 외> 2024.06.19해당카페글 미리보기
식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 6월 19일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ <조식 메뉴 : 메추리알꽈리고추조림, 우엉조림, 도토리묵/양념장, 배추김치 / 배추된장국> <중식 메뉴 : 치커리무침, 알마늘장아찌, 배추김치 / 설렁탕소면...
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이재훈의 삼치무조림과 메추리알조림 2023.03.23해당카페글 미리보기
담고 남은 풋고추, 홍고추 올리기 --------------------------------------------------------------------------- [ 메추리알조림 ] -주재료 메추리알(1kg), 양송이버섯(100g), 대파(40g), 꽈리고추(50g) - 양념재료 진간장(½컵/100ml), 물엿(2T), 물...
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[다르게.새롭게.깊게.꿈꾸는 천일기도 555일] 7월 18일. 나무날. 내가 찾는 아이 흔히 볼 수 있지 2024.07.18해당카페글 미리보기
밥모심 시간에 빵, 스프, 샐러드, 블루베리 요거트, 또띠야의 등장으로 환호성이 나옵니다. 거기에 밥과 깻잎 조림, 메추리알,고추 조림. 할머니는 불 앞에서 한 장 한 장 또띠야를 구워내고 계시네요. 해리와 할머니의 정성으로 잘 모셨습니다...
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소고기 장조림 황금 레시피 2024.06.28해당카페글 미리보기
*준비재료 소고기 1kg, 메추리알, 무, 양파, 대파, 꽈리고추 마늘 *설탕 6큰술, 맛술 3큰술, 올리고당 5큰술, 통후추 1큰술 간장 250ml *TIP* 1. 베보자기로 육수를 걸러줘야 나중에 하얗게 기름이 지지않습니다. 2. 간장, 설탕은 기호에 맞게 넣어주시면...
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오징어마늘종 볶음과 메추리알 장조림레시피 2023.06.25해당카페글 미리보기
고추(110g) 2등분하고 작은 꽈리고추 이쑤시개로 구멍 내기 3. 냄비에 포도씨유(4T), 작게 썬 소고기(100g) 넣어 볶다가 꽈리고추 넣어 볶기 4. 진간장(5T), 국간장(2T) 넣어 볶다가 밑국물, 메추리알(650g), 마늘(10개/30g), 물엿(4T) 넣어 15분 정도...
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매콤하게 만든 꽈리고추 메추리알 조림 2022.05.16해당카페글 미리보기
톡톡 양념재료:간장 1T, 다진마늘 0.5T, 고추장 1T, 고춧가루 0.5T 맛술 1T, 올리고당 1T 메추리알은 삶아서~ 껍질을 벗겨서 꽈리고추와 준비하고~ 멸치다시육수도 준비~ 꽈리고추는 절반으로 썰기~ 다진마늘과 고춧가루, 맛술, 올리고당, 간장, 고추장...
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♥ 꽈리고추, 메추리알 두부조림..... 2015.06.22해당카페글 미리보기
식재료를 짝을 맞춰 해버릇 하다보니 그 또한 고민 거리가 되더이다. 이번에는 메추리알과 두부 그리고 꽈리 고추를 함께 졸여 주었지요. ? 메추리알 두부조림 메추리알 30알 한판을 소금 1/2큰술을 넣고 삶아 주었습니다. 물이 고르게 팔팔 끓고 난 후...
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꽈리고추 메추리알 조림 2016.10.29해당카페글 미리보기
꽈리고추 메추리알 조림 재료 메추리알 1팩, 꼬마새송이버섯 2컵, 통마늘 6개, 꽈리고추 20개,홍고추 2개 조림장; 진간장 6큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술 만들기 1. 메추리알은 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 삶아내 껍질을 벗긴다. 2. 양념장...
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꽈리고추메추리알조림 2010.02.23해당카페글 미리보기
자작해지면 불에서 내립니다 만들기 쉽고 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬이라서 더욱 좋습니다 재료 메추리알(50개),꽈리고추(30개),다시마,홍고추(1개),통마늘(12개),생강,통후추(10알),설탕(2큰술),물엿 (2큰술),청주(2큰술),맛술(미림,1큰술),간장(1...
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5월/어려운이웃 밑반찬 나누기/23일 목요일 2024.05.10해당카페글 미리보기
5월23일 목요일 오전 9시20분 장소:공설시장3층 조리실 준비물: 묵은지 볶음 들기름 멸치 오이부추 무침 돼지고기 주물럭 메추리알 꽈리고추 장조림 오뎅볶음 대상 군산시세대관리 25세대 소룡동 환우 10세대 동원중 어려운친구 5세대 일맥원 자립세대...