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*`남도 음식 명가-별미집 62곳` 2008.05.23해당카페글 미리보기
양식하는 민물장어구이와 짱뚱어탕도 유명하다. (18)해남=표고산적과 자외젓이 유명하다. 참게도 많이 알려져 있다. ‘강진군수가 대합자랑을 하면 해남군수는 참게자랑을 한다’는 옛말이 있을 정도. (19)완도=청정해역에서 기르는 전복을 재료로 한 다양...
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남도 음식 명가 2011.12.27해당카페글 미리보기
음식의 명가’들이 숨어 있다. 전주 비빔밥, 선운사 풍천장어, 남원 추어탕, 나주 곰탕, 흑산도 홍어, 해남 한정식, 목포 세발낙지 등. 고을마다 넘쳐나는 먹을거리의 이름 자체가 이미 ‘톱 브랜드’다. 이 때문에 남도에 가면서 맛기행을 빼놓았다면...
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전라남도가 선정한 음식 명가 2010.07.10해당카페글 미리보기
음식 명가로 선정된 완도군 군내리 대도한정식(553-5029)과 대한민국의 3대 한정식이라는 평가를 받는 강진군 남성리의 해태식당(434-2486)도 추천 명소. 대도한정식은 전복·성게·멍게·자리돔·키조개 등의 젓갈류를 포함해 40∼50가지의 해산물 한정식...
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(충북여행) 단양의 쏘가리 매운탕.... `어부명가`. 2012.06.05해당카페글 미리보기
먹었답니다. '장어구이'...... 젓가락이 굼떠서... ㅠ,ㅜ... 맛을 보지는 못했지만 이리 먹음직 스럽게 요리 되어 나오네요...하기에 요건 맛을 못 보았답니다!~~ ㅠㅠ 이곳 단양 '어부명가'는 '자연산을 고집한다~' 고 자부심이 강한 음식점이었어요!~ 회...
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진생건강명가입니다. 대구지역 저온중탕가공 전문점으로 최고만을 고집합니다. 2010.08.27해당카페글 미리보기
민물장어는 자연산이 없고 양식입니다. 하지만 국내산을 사용하고 있으며 국내산은 수입산과 달리 배가 하얀 특징이 있고 수입산은 옅은 회색을 띄고 있습니다. 30가지정도의 좋은 약재만을 선별하여 비린맛을 없에고 재료자체의 영양을 최대한 살려 달여...
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[마산]32년째 이어온 삼계탕의 명가 "백제령" 2013.06.12해당카페글 미리보기
젤 처음 보여주신 일반 삼계탕으로 주문합니다. 홈페이지에 들어가서 보니 삼계탕은 있는게 아니고 닭한방구이, 민물장어구이, 민물장어구이백반도 메뉴에 있네요... 식당 자체 상품권도 있네요.. 테이블 세팅 시작됩니다~ 깔끔하게 괜찮더군요... 곁반찬...
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맛, 음식 名家 이야기] 소금구이 하나로 승부 장어 맛 아는 일본 손님 2016.09.26해당카페글 미리보기
하나로 오랜 세월 명성을 쌓아온 장어 명가다. 1982년 당시만 해도 쪽방촌이었던 이곳에 장어집 문을 연 박동건(75)씨. 유난히...풍겨와 군침을 꿀꺽 삼키게 된다. 메뉴를 보면 장어소금구이, 민물새우빙어찌개, 비빔밥을 세트로 구성한 장어구이정식과...
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풍천장어 2021.11.19해당카페글 미리보기
시간에 명가라는 풍천장어식당을 들렀는데 '시장이 반찬'이란 말도 있지만 여러 밑반찬과 함게 나온 장어구이는 입안에서 사르르 녹는 듯 하였다. 게다가 반주로 약간 찹찹하게 식힌 맛이 약간 덜컨한 황금색 막걸리를 한사발 죽 들이키고 난 다름...
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신시가지 무대포장어 2014.05.22해당카페글 미리보기
안녕하세요 맨날 눈팅만 하다가 이번에 신시가지에 민물장어점포를 운영하게 되었습니다. 장어를 좋아하시는분은 많이 이용해주세요 위치는 스타벅스4거리 구 완산골명가입니다 요즘 면역성을 키우기위해 소스에 홍삼분말을 넣어드립니다 홍삼 몸에 좋은거...
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장어집- 퍼온글3~~~장어집 2006.06.29해당카페글 미리보기
집 민물장어 전문장어 집인데 바베큐식으로 구워 먹는곳 입니다 좀 비싼 편 이지만 미식가라면 한번쁨 가볼만한 곳입니다 *********** 여기에 대한 다른의견 *************** 다른의견 주인 바꼈다고 그집이 어디가나요?.자주는 아니지만 나도 가끔 유정...