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.대청 3無 명란(선동알),가자미식해, 창란젓 오징어젓, 명란젓갈 판매합니다. 2013.01.25해당카페글 미리보기
명란알탕, 명란달갈찜, 명란두부찌게, 명란달갈말이, 명란샐러드(막 제거)등으로 다양하게 활용하여 드시면 좋습니다. ◈보관방법◈ ▶저염, 無 방부제임에 따라, 실온 저장 기간이 짧으므로 소포장 단위로 드실 만큼만 냉장보관 하시고 나머지는 냉동...
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김태완 명란젓 세트 후기가 왔어요 ~ ♡ 2013.02.17해당카페글 미리보기
예쁜 명란젓 아이들이 언니 저 여기있어요~~ 하며 손을 흔들흔들 하고있네요 .. 빗깔 너무 이뿌죠.. 제가 폰으로 사진을 찍어서 .. 색은 더 이뻐요.. 왼쪽사진이 더 가깝게 나왔어요~~ ^^ 아 그리고 제가 처음에 길이를 봤을때 좀 짧네 했어요.. 근대...
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명태 이야기 2023.12.24해당카페글 미리보기
것이 ‘명란젓’이고, 창자로 담근 것은 ‘창난젓’입니다. 명태의 이름과 관련해서는 함경도 명천(明川)에 사는 태씨(太氏) 성의 어부가 이 물고기를 처음 잡았는데, 이름을 몰라 지명의 첫 자와 어부의 성을 따서 명태로 이름 지었다는 설도 있습니다...
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산골소녀님 레시피대로 명란젓 만들었어요 2015.01.24해당카페글 미리보기
살살 흔들어 씻은후 물기를 빼줍니다. 물기를 빼준후 명란젓을 보관할 통 바닥에 천일염을 아주 조금 듬성듬성 뿌려주고 그위에...런지 놓고 소금을 듬성듬성 뿌려주세요. 같은 방법으로 소금 15-20g을 명란1kg에 위 아래로 뿌려주세요. 소금을 뿌린 명란...
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인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물-단무지. 명란젓 2008.05.16해당카페글 미리보기
상온에서는 보관할 수 없다. 그래서 선택한 것이 알코올 침지였다. 모든 매실들이 알코올에 잠겨 있었다. 게다가 매실주 제조에 한 번씩 사용했던 것들을 썼는지 매실의 맛이나 풍미가 전혀 느껴지지 않았다. 대신 화학조미료(MSG), 스테비아, 글리신...
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여러가지 젓갈 담그는 법 (멸치젓 황석어젓 토하젓 물오징어 꼴뚜기젓 명란젓 참가자미젓 밴댕이젓) 2018.05.28해당카페글 미리보기
담그는 방법 1.적당한 농도를 유지한다. 가정에서 젓갈을 담을때 생선한켜 놓고 ㅗ금을 뿌리고 하는데 이때 소금의 양이 적으면 젓갈이 상하기 쉬우므로 간을 정확히 한다. 2. 신선한 재료를 선택한다. 신선한 재료를 선택 하여야만 맛과 질이 우수하다. 3...
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명란젓[동태젓] 담았어요~~~ 2011.01.03해당카페글 미리보기
싱싱한 명란알을 구할수없고 오로지 얼린것~~ 얼린것은[동태알] 구해서 대강씻어서~~~ 소금을 뿌려서 [젓인고로 좀짜개] 냉장4-5시간 보관하시면~~ 요렇게 물이 생김니다 ~~쪽~~물을 따라버리고~~ 소금물을 따라버리고~~ 그냥드실분은 이대로 그릇에...
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명란젓 2002.12.24해당카페글 미리보기
명란젓 [ 주재료 ] 명란 600g , 고추가루 (고운것) 3큰술 , 참기름 2큰술 , 소금 5큰술 [ 요리방법 ] 명란은 싱싱하고 알이 터지지 않은 것을 소금물에 담가 터지지 않게 씻는 다. 소금에 씻은 명란은 채반에 놓아 물기를 뺀다. 고운 고춧가루와 참기름...
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방금 들어온 활 암꽃게/ 명란젓/ 갈치속젓 2021.04.29해당카페글 미리보기
거래방법: 택배 보충설명: 아래 하단 참조 물품의 사진: 아래 하단 참조 본문에 전화번호를 금지 합니다 번호기재시 무통보 삭제 합니다 댓글로 거래해 주십시오 당사자간의 거래 입니다 카페에서는 거래에 대한 책임이 없습니다 밝고 건강한 거래질서를...
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멍게젓과 명란젓 반값 나눔 반짝경매(낙찰자 명단 댓글 확인해주세요) 2016.09.19해당카페글 미리보기
섭취방법 : ■ 주의사항 : ★ 본 상품은 질병의 예방 및 치료를 위한 의약품이 아닙니다. 본인은 나눔장터방 운영수칙에 동의...따라 값진 정성은 마음만 접수하고 보내주신님의 양해를 얻어 냉장보관하면서 이렇게 나눔장터에 기부 하오니 꼭 필요하신분...