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추석명절 음식- 쇠고기 산적 2007.09.20해당카페글 미리보기
쇠고기산적 ⊙준비할 재료 쇠고기 우둔살 400g, 배즙 4큰술, 양념장(간장 2큰술, 설탕 ⅔큰술, 후춧가루 ½작은술, 참기름 1큰술, 청주 2큰술, 깨소금 ½큰술, 물 1컵), 식용유 약간 ⊙만드는 방법 1 쇠고기는 두께 1cm 정도 폭으로 자른 다음 핏물을 빼고...
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[쇠고기산적 또띠아 치즈롤~]명절 남은 음식 맛나게 먹기!! 2012.10.01해당카페글 미리보기
가정경제에 큰 타격이 오기에 우찌되었던 먹어 치우긴 해야 합니다. 방학이라 아이들 점심겸해서 또 한끼를 해결했어요~ 쇠고기산적 또띠아 치즈롤~ 노랑 파프리카 1/4개,빨강 파프리카 1/2개,피망 1/2개, 쇠고기산적 160g을 준비 했습니다. 채소는 양상추...
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명절 화양산적 2010.09.16해당카페글 미리보기
각설하공...^^ 명절이나 잔칫상등..귀한 자리에 빠지지 않고 꼭 등장하는 음식인 < 화양산적(華陽散炙) >을 소개해 드릴께요...華陽散炙)이란 말이 되겠지요.. 흠.. 쿨캣 공부 많이 했습니당..ㅎ 그럼 레시피 얼른~~ 올려 볼께용..^* 재 료 ★ 쇠고기...
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초간단 레시피 <떡산적> 2024.04.17해당카페글 미리보기
번거로워 명절이 아니고서야 엄두를 못 내죠. 떡과 시판 떡갈비, 혹은 햄을 활용하면 매일 만들어도 될 만큼 산적 요리가 간편해져요. 참기름의 고소한 맛 덕분에 별다른 양념이 필요 없고 굽기 전부터 고소한 향이 물씬 풍기니 누구라도 입맛을 다시게...
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설날 한우고기, 똑똑하게 고르고 맛있게 먹어요-- 찜갈비·산적용은 지방 적고, 탕용은 근막 적당해야 좋아 -- 2023.01.19해당카페글 미리보기
한다. 명절 요리에 많이 쓰이는 소고기 부위는 갈비, 사태, 양지, 우둔 등이다. 갈비는 용도에 따라 구이용이나 찜용으로 구매한다. 찜용 갈비는 지방과 힘줄이 적은 것을 선택하고, 겉쪽의 근막은 요리 전에 제거한다. 갈비 근막은 구우면 단단하고...
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명절 산적 5종세트 2013.02.09해당카페글 미리보기
술,깨소금,참기름1큰술씩, 다진마늘2/3큰술,다진파1큰술,청주1큰술,후춧가루 약간. (기호에 따라 가감하세요.) 소고기(산적용)400g. 소고기(산적용)양념: 간장4큰술,설탕2큰술,참기름, 깨소금1큰술씩,다진마늘,다진파1큰술씩,청주2큰술, 후춧가루 약간...
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명절 때 쇠고기 산적 만들기... 2003.01.13해당카페글 미리보기
제목 없음 쇠고기산적 부드럽게 간이 들면 맛있게 먹을수 있는 음식이에요. 4인분 0kcal 1시간이상 중 재료 : 쇠고기(등심,안심)400g 부재료 : 진간장4큰술, 설탕4작은술, 배즙1큰술, 깨소금1/2큰술, 참기름1작은술, 후춧가루 약간, 식물성식용유 1...
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추석*명절*추석음식만들기*산적*고기산적 2013.09.09해당카페글 미리보기
있고.. 명절상차림에 올릴 고기산적용으로 안성맞춤인듯요..^^ . . 부드러운 채끝등심이지만.. 구우면서 오그라드는걸 막아주기위해 칼집을 콕콕 내주었고요.. 갈비찜도 할거라 갈비양념을 넉넉히 만들었네요.. 요즘은 시판 갈비양념이나 불고기양념도 잘...
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소고기 롤 샌드위치/산적을 이용하여 만든 롤 샌드위치 2015.06.04해당카페글 미리보기
앙증맞은 소고기산적 주먹밥 채소는.. 파프리카 빨간색과 노란색을 준비하였습니다. 속을 파내고 채를 썰었습니다. 부드럽지만 아삭한 맛이 나는 양상추도 방길이에 맞추어 채를 썰었습니다. 저녁에 옆지기가 들어 오면서 사온 식빵은 가장자리를...
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소고기산적 2012.09.19해당카페글 미리보기
소고기산적 푸드조선 food.chosun.com 입력 : 2012.09.19 11:20 ▲ 소고기산적 명절(추석,설날)음식의 별미인 산적요리로 쇠고기와 개인의 입맛과 취향에 맞게 여러 채소등을 꽂아 즐길수 있는 요리입니다. 구입요령 : 소고기는 선명한 붉은 빛이 돌고...