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닭고기모둠볶음 2013.04.26해당카페글 미리보기
닭고기모둠볶음 ■ 준비할 재료 닭 가슴살 300g, 녹말 1큰술, 식용유 3½작은술, 청·홍피망 ½개씩, 생표고버섯 4개, 대파(흰 부분) 20g, 마늘 2~3톨, 닭고기밑간양념(청주 1작은술, 생강즙 1작은술, 간장 1작은술), 볶음 양념(된장 ½작은술, 고추장 ½...
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모둠꼬치냄비와 만두어묵볶음 2014.11.12해당카페글 미리보기
레시피] 모둠꼬치냄비 시원한 생맥주의 계절이 지나가면 따끈한 정종의 계절이 찾아온다. 김이 모락모락 피어오르는 꼬치 어묵은 퇴근길 고객을 끌어당기는 아이템이다. 일본에서는 어묵꼬치를 주재료로 곤약, 달걀, 유부 등을 장국에 넣고 끓인 음식을...
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모둠 해물 철판볶음 2006.07.13해당카페글 미리보기
모둠 해물 철판볶음 준비할 재료 중하 8마리, 주꾸미 2마리, 골뱅이 8개, 생표고버섯 4개, 숙주나물 200g, 당근 1/2개, 피망 1개, 붉은 피망 1개, 대파 1대, 양파 1/2개, 양파볶음 양념장, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 만드는 법 1. 해물은 손질하여...
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닭고기모둠볶음 2013.04.29해당카페글 미리보기
버섯은 끓는 소금물에 살짝 데쳐 기둥을 뗀 다음 4∼6등분해놓고, 대파는 1cm 길이로 썬다. 마늘은 얇게 저민다. ③ 팬에 기름 두르고 마늘과 파를 넣어 볶다가 향이 나기 시작하면 볶음양념을 분량대로 넣어 잠시 더 볶는다. 여기에 살짝 볶은 닭고기와...
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버섯요리 2010.09.15해당카페글 미리보기
함유된 비타민D는 칼슘의 흡수를 도와주는 성분으로, 치즈와 함께 먹으면 영양 섭취에 좋습니다.”_셰프 이귀태 볶음편 모둠버섯마늘볶음 by 어딕션플러스 재료 양송이·느타리·새송이·표고버섯 3개씩, 올리브유 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 아스파라거스...
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(윤이련) 어묵볶음,두부볶음, 돼껍김치찌개, 모둠장아찌, 오이양파장아찌 2021.03.21해당카페글 미리보기
두부볶음 큰 사이즈 두부 1모(550g) 꽈리고추 150g(한 봉지) 홍고추 1개 대파 흰대 15cm 양조간장(또는 진장장) 6스푼(60g) 설탕 1작은스푼(5g) 조청(또는 물엿) 2스푼(30g) 다진 마늘 크게 1스푼(25g) 맛술(미림) 5스푼(50g) 후추가루 통깨 1스푼 참기름...
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버섯을 이용한 가을 햇요리 2003.10.20해당카페글 미리보기
오븐에서 구우면 금방 노릇해지므로 빵가루가 타지 않도록 주의한다. 각양각색의 버섯을 섞어 먹는 재미 ! 모둠 버섯 볶음 재료 표고버섯 2장, 느타리버섯 250g, 팽이버섯 1/2봉, 목이버섯 10g, 부추 4~5줄기, 석이버섯 10g, 소금·설탕 약간씩 양념장...
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청경채 버섯 굴소스 볶음 2007.10.31해당카페글 미리보기
ingredients 청경채 4-5포기 모둠 버섯 (표고2장, 새송이2개,양송이 2개, 애느타리 1줌) 대파 1/4대 올리브유 (식물성 기름) 물녹말 1티스푼 후추 약간 물 sauce 굴 소스 1.5-2밥숟가락 참기름 1티스푼 물 2/3국자 1. 청경채는 먹기 좋게 포기를 2-3등분해...