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호남학:뻘속의 산삼 2022.08.09해당카페글 미리보기
낙지금어기가 끝나면서 갯벌이 술렁인다. 그 사이 낙지씨알이 많이 굵어졌다. 갯벌어업을 하는 어민들은 낙지만한 보약이 없다고 입을 모은다. 낙지는 몸통, 머리, 발 세 부분으로 이루어져 있다. 다리는 여덟 개이며 각 발에 2열의 흡반이 있다. 야행성...
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2014 전남 면접 후기입니다 ^^ 2014.08.21해당카페글 미리보기
없애야하냐? - 무안이 낙지 생산량이 많기 때문에 없애면 안된다 그렇게 한다면 생산량이 계속 늘어나겠는가? - 무안이 낙지 금어기가 있기 때문에 그것을 잘 지킨다면 최대지속적생산량이 계속 유지될 것이다 이런식으로 말했어요; 기억이 가물가물 ㅋㅋ...
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7월22일.10물때.4척 어선의 생선들 위판 2016.07.22해당카페글 미리보기
대부분 시세가 만만치 않습니다. 예약주문하신 민어. 채낚오징어.소량의 병어를 매입하였고 어제부터 무안뻘낙지 금어기간이 해제되어 산낙지 위판이 시작되었습니다. 가격이 높은편이긴하지만 판매방에 올려드리겠습니다. 이번주 일요일은 어판장 상황...
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남도여행2일차💖💖 2019.07.13해당카페글 미리보기
준고속도로가 잘준비된 남도의 사회간접시설이 생활의 윤택함을 더해주는것같아좋았다 무안 세발낙지~~쩝 법성포를 떠나 무안으로 go go 쓔~~웅 헉 낙지 금어기(7월19일까지) 무안뱅장 으로 톱머리해수욕장으로 없다 없어 낙지가~~ 무안 황토갯벌랜드(생태...
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6월16일 판매..농어, 광어, 부시리, 모듬생선, 밴댕이회, 활갑오징어, 아귀, 홍어회, 마른생선, 냉동생선, 목포세발낙지, 참소라..맛있게 드시고 항상 건강하세 2017.06.16해당카페글 미리보기
생선이라서 준비하였습니다. ... 목포세발낙지 부드러운 신안,무안,목포 갯펄 낙지 입니다. 지금은 산란철에 접어들어서 한접...위험하므로 10마리씩으로만 포장합니다. 20일부터 금어기 들어갑니다. 중1호 10마리(1550g정도) 판매가 : 78,000원 중2호...
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목포의 맛을 찾아 떠나는 식도락 여행, 목포의 5미를 맛보다 2020.03.16해당카페글 미리보기
홍어는 금어기인 6월을 제외하면 사시사철 잡히지만, 그래도 산란기를 맞아 살이 차지는 겨울부터 초봄까지 나는 홍어를 최고로 친다. 홍어로 만든 대표적인 음식이라 하면 두말할 것도 없이 홍어삼합이다. 삭힌 홍어와 삶은 돼지고기, 묵은지를 적당한...
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갯벌의 '끝판왕', 여기에 사는 참꼬막 2022.06.27해당카페글 미리보기
20일 낙지 금어기가 시작되기 전의 모습이다. ⓒ 이돈삼 '벌교' 하면 꼬막, '꼬막' 하면 벌교로 통한다. 보성 벌교는 '꼬막의 지존' 참꼬막의 주산지다. 참꼬막은 알이 굵다. 비릿한 냄새가 약간 난다. 육질을 손으로 만지면 오므라들 정도로 싱싱하다...
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8월 생선과 어판장 이야기 2016.08.04해당카페글 미리보기
어선들도 금어기간이였기에 생선이 없는편이였지만, 8월에는 거의 정상 조업이 되므로 7월 보다는 나은 8월을 기대할수 있습니다. 특히 여름에서 가을까지의 어획량 부진은 바다의 무법자 해파리가 대량 번식하는 시기로서 큰 영향을 받기도 합니다. 8...
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아는 만큼 즐긴다, 올해도 잘 먹고 잘 놀아보세 2016.01.17해당카페글 미리보기
유명하다. 무안 갯벌은 몸에 이로운 게르마늄 함량이 높은데, 그 갯벌에 몸을 비비며 자란 낙지가 맛도 영양도 뛰어나다 한다. 대하는 9월이면 잡히기 시작하나, 10월은 돼야 어획량이 늘어 값이 떨어지고 커져서 먹을 만하다. 충남 태안 백사장항이 국내...
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포 2022.04.11해당카페글 미리보기
달이 금어기로 지정돼 있기 때문이다. 올해 낙지 금어기는 7월 20일 끝났다. 8월은 낙지의 계절이 시작하는 달이다. 낙지도 목포...갯것이 아니다. 목포 수협에서 거래되는 낙지는 대부분 신안과 무안의 진흙 갯벌에서 캔 것이다. 목포 앞 압해도, 압해도...