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배 물국수 2018.07.12해당카페글 미리보기
배 물국수 <준비하기> 국수(소면) 400g, 배 3개, 무 1/2개, 홍고추 1개, 청고추 1개, 간장 2큰술, 깨소금 1큰술 <만들기> 1. 배는 껍질 제거 후 강판에 갈아 베보자기에 넣고 짠다. 2. 무는 껍질을 제거하고 강판에 갈아 베보자기에 넣고 짜서, 배물과...
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물국수 만들기 2006.11.22해당카페글 미리보기
비빔국수에 이어 두번째 물국수를 소개합니다. ★ ♧ 일번 : 먼저 물을 적당히 잡고 멸치와 다시마를 넣어 국물을 만들어 놓는다...넣고 우려낸다 ▼ 계랸고명을 만든다 ▼ 양념장을 만드는데 양념장이 가장 중요하다 재료 : 조선간장과 몽고간장(양조...
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물국수 2018.10.28해당카페글 미리보기
간단하게 물국수 준비했어요. 집에있는 재료 대파.무우.멸치.양파로 다시물내고 당근.호박채썰어 볶고 계란지단만들어 채썰고 양념장만들고 요렇게 한그릇 대접해요. 맛나게 드세요^^
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메밀 비빔국수와 메밀 물국수(수정분) 2011.09.02해당카페글 미리보기
메밀은 국수보다 좀더 삶습니다..^^ 찬물에 행구어 주세요...^^ 육수 내는 중 요렇게 깻잎 네장 다른 재료 없을 때 .. 양념장 고추장 설탕 참기름 깨소금 모친은 비빔면 저는 물 국수 육수가 다 되어있으니 조선간장 3T 정도로만 해결하세요 감사합니다...
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더워도 끝까지 먹을꺼야! 개운한 물국수^^ 2012.11.17해당카페글 미리보기
바닥에 설탕가루가 남지 않을 때까지 잘섞어 마지막 단계에 식성대로 간 맞춰드심 아조 맛나담다^^ 정신없이 먹다 한 컷 ㅋ 양념장에 고명양념까지 어우러져 하 XX@XX 회장님께서 한 말씀 하십니다. 음....맛있네~ 음하하하하하~ 더워도 끝까지 먹게되는...
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시원한 오이물국수~ ^^ 2005.06.24해당카페글 미리보기
소면, 피클용 오이 2개, 숙주 2줌, 고추 한개, 차가운 생수 양념장(피쉬소스 또는 까나리액젓 2 Tbs, 간장 2 Tbs, 깨소금 1 Tbs, 참기름 1/2 Tbs, 마늘다진 것 1 Tbs, 파 송송 썬 것 3 Tbs) 1. 오이는 채 썰고, 숙주는 끓는 물에 아주 잠깐 데쳐서 찬물에...
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깔끔 김치 물국수 만들기 짠짠 2004.05.27해당카페글 미리보기
가장중요한 김치양념장을 만듭니다. 양념장은 적당히 신 김치를 아주 조금하게 칼로 썰어놓습니다. 그리고 물엿을(꿀) 듬뿍...놓습니다. 그리고 양념장을 가득 넣어 국수와 같이 먹어보세요 깔끔한 김치 물국수가 되지요 입맛 없는 여름 점심 한끼...
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물국수 2006.02.14해당카페글 미리보기
어제 여기다 옆지기 흉 본게 미안해서 좋아하는 물국수로 점심을.. 오이랑 호박이랑 김치랑 김이랑 양념장...후루룩 짭짭 오늘은 잔소리 안 했냐구요? 왜 안 해요. "국수가 조금만 더 삶겼으면 좋았을걸~" ㅋ
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경남 사천 물국수 2015.12.22해당카페글 미리보기
경남에선 멸치국수나 잔치국수를 물국수 라고 하는가 봅니다. 지극히 평범한 음식입니다. 양념장이나 고춧가루만 넣어서 먹습니다. 멸치를 육수로 우려내는 방식은 일본으로부터 해방이 된 후라고 합니다. 일본은 멸치국물을 우동이나 국의 재료로 이용...
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☆` 물국수 만들기,★ 2011.11.05해당카페글 미리보기
②고명 고물은 식성에따라 달걀지단, 당근 채썬것, 오이, 잘익은 열무김치, 등등 식성에 맞게 준비하셔서 넣어 드세요~ ③양념장만들기 간장3큰술, 다진마늘1큰술,다진쪽파2개,매운고추1개,깨소금2큰술,들기름(참기름)2큰술 < ☆ 물기를 뺀 국수에 육수를...