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열무물냉면만들기 2008.07.29해당카페글 미리보기
열무물냉면 ♣ 재료 : 냉면(800g), 열무(800g), 풋배추(400g), 굵은소금(1/2컵), 풋고추(3개), 붉은고추(10개), 찹쌀가루(1컵), 설탕(2큰술), 고춧가루 약간, 감초물(1컵) ♣ 이렇게만드세요. 1.... 열무와 풋배추는 겉대를 떼고 깨끗이 다듬어 길이 4-5Cm...
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카레랑 물냉면 만들기 어렵나요? 2018.06.17해당카페글 미리보기
회사 소모임에서 제가 식사를 준비하게 되었는데 점심은 냉면으로 하고 다음날 아침 메뉴는 카레로 정했는데 만들기 어렵나요? 요리를 처음 해보는데 막막하네요ㅠ
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맛있는 물냉면 육수 만들기 2012.07.18해당카페글 미리보기
◈ 시원한 물냉면과 육수 만들기 ◈ 무 3/1개, 양파1개, 대파 1대(대파 줄기가 없어서 쪽파와 섞었습니다) 마늘과 통으로 준비하여, 생강은 얇게저며 넣어주세요. 사실.. 저는 다진 마늘을 넣고 끓였더니 조금 뿌옇더라고요.^^;; 육수를 끓일때 대파 뿌리...
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★ - 물냉면 만들기 2004.03.13해당카페글 미리보기
문질러 씻은 후 무와 같은 크기로 썰어 설탕, 식초, 소금에 절인다. 오이는 너무 미리 절여 놓으면 색이 변하므로 냉면을 만들기 시작하면서 절인다. 2. 편육은 얇게 썬다. 배는 무와 같은 크기로 썰어 색이 변하지 않도록 설탕물에 담가놓는다. 3. 육수...
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시원한 물냉면 육수 만들기 위해^^ 2009.08.09해당카페글 미리보기
요리tip ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기 맛짱님이 올려주신 위의 자료중에 링크가 걸려있는 "시원한 물냉면 육수 만들기"를 크릭하면 자꾸 우리 카페의 초기화면으로 이동되네요. "시원한 물냉면 육수 만들기"를 검색해도 찾을 수가 없어...
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입덧에 최고! 시원한 여름별미 쟁반메밀냉면&물냉면만들기! 2003.05.02해당카페글 미리보기
만드는 방법은요! 재료 : 깻잎, 상추, 양배추, 쑥갓, 당근, 오이, 무우채, 달걀지단, 삶은달걀 1개, 쇠고기편육(또는 닭가슴살), 땅콩가루, 들기름, 깨소 금, 잣, 냉면육수한봉지, 비빔장 1. 깻잎, 당근, 오이, 무우채, 상추, 양배추, 쑥갓, 달걀지단을...
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물냉면 육수 만들기 2007.02.14해당카페글 미리보기
둥둥 떴네요~ 고운채를 이용하여 기름을 건져주고, 더 맑은 육수를 원하시면... 체에 면보자기를 깔고... 육수를 거릅니다. 물냉면을 들실째는 기호에 따라 동치미 국물이나 김치국물을 섞어서 드셔도 맛있습니다. 맑고 깨끗한 육수 완성~ 맛도 구수하면서...
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시원한 물냉면 육수만들기 2011.08.14해당카페글 미리보기
체에 면보자기를 깔고... 육수를 거릅니다. 맑고 깨끗한 육수 완성~ 맛도 구수하면서 맛있답니다. 일부는 얼음판에 넣어 얼리고 ... 나머지 육수는 시원해지라고, 냉장고에 넣어 두었습니다. 낼은 면을 사서 맛있고, 시원한 물냉면을 만들꺼랍니다. 맛짱...
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물냉면, 비빔냉면 만들기 2008.06.19해당카페글 미리보기
흑설탕4큰술,꿀2큰술,간장5큰술,참기름1큰술,간마늘2큰술,간생강1/2작은술,후추가루 약간 깨소금 1큰술,사이다2큰술,소금 약간 만들기 1. 비빔장 재료를 섞어 비빔장을 완성하여 36시간 숙성한다. 2. 위 물냉면에서 냉면김치와 오이절임 만드는법 대로...