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Re:물냉면 이렇게*^^* 2001.06.20해당카페글 미리보기
않을까 싶어요. 참고로 저도 책에서 배운 내용이거든요, 물냉면시 냉면사리가 다양하거든요. 그냥 면도 있고 메밀면도 있고 암튼...열무가 있으면 열무김치에 육수만 추가해서 드시면---열무냉면 쇠고기 육수 만드는 법:::쇠고기에 파뿌리 ,통후추를 넣고...
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냉면 먹고싶어요..ㅠㅠ 냉면육수요...전수좀 해주세요..ㅡㅡ; 2005.01.24해당카페글 미리보기
보관해두고..해동해서먹으려구요.. 열무물냉면하고..일반 육수부어먹는 물냉면하구요.. 집에서 여름에 열무김치담아서 냉면...맛나던데..그맛이안나요.. 혹시 열무물김치하고 냉면육수 만드는법 아시는분 전수좀 해주세요.. 재료비랑 용량도 좀 자세히...
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시원한 물냉면 2021.04.24해당카페글 미리보기
사리 300g, 달걀 2개, 배 1/4쪽, 통깨 1큰술, 소금 약간, 육수(돼지고기 잡뼈 1kg, 물 20컵, 북어머리 5개, 대파잎 4개, 마늘...1작은술씩, 소금 1/2작은술, 생강즙 1/3작은술) ● 만드는 법 1 돼지고기 잡뼈는 북어머리와 대파잎, 마늘과 한소끔 진하게...
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물냉면, 열무냉면, 육수만들기 2005.08.26해당카페글 미리보기
겨자, 식초로 간하여 맛있게 먹는다. 육수 만들기 물냉면의 맛은 육수가 좌우한다고 해도 과언이 아니다. 하지만 중요한 것...양파 1/3개, 굵은파 1대, 생강 1쪽, 마늘 3개, 소금 간장 후추 약간씩 만드는 법 1.고기는 찬물에 30분쯤 담가 둔다. 2.어느...
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꼬시래기 물냉면 2013.10.13해당카페글 미리보기
육수 만드는 방법은 정말로 간단하답니다. 꼬시래기 빡빡 비벼 씻어서~(잡티가 제법나옵니다.) 염장한 꼬시래기는 깨끗이 씻어 잠시 찬물에 담가두면 짠기가 가셔 그냥 드셔도 되는데 예민하신 분들은 (냄새?) 살짝 데쳐서 사용하셔도 됩니다. 전 전혀...
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물냉면 양념장(다대기)만들기 2011.06.14해당카페글 미리보기
만드는 방법을 알려드릴까 합니다^^* 양념장 만드는 공식만 알려드릴꺼라서 기본적인 사진들이 엉망이어도 용서해 주시구요...ㅎㅎ 물냉면 양념장(다대기)만들기 고춧가루2큰술, 겨자1/2큰술, 설탕1/2큰술, 식초1큰술, 맛소금1/2큰술, 매실액10큰술,마늘...
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여름철 대표음식 물냉면. 삼계탕.팥빙수 만드는 방법 *^^* 2010.07.16해당카페글 미리보기
더해준답니다.. 팥빙수의 팥은 직접 만들었습니다...그냥 쉽게 설명해드렸는데요.....아래 레시피를 참고하세요~~ ♧ 물냉면 (육수분량10인분) 육수재료: 쇠고기양지450g. 닭(영계)1마리. 양파1개. 마늘20개. 생강3개(마늘크기). 대파2개. 무1토막(5cm두께...
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가슴속까지 시원해지는 김치말이 냉국수 만드는법. 2015.05.13해당카페글 미리보기
김치말이 냉국수 / 냉국수 / 김치말이 국수 만드는법 요즘 뜨거운거보단 시원한게 땡기는 하루입니다. 이냉치냉이라고 , 냉커피나 시원한 물냉면 이런것들이 땡겨서 자주 먹고있습니다. ?그러다 문득 냉국수가 먹고싶길래 후다닥 만들어봅니다. 시판 육수...
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열무물냉면, 열무김치 비빔냉면, 오이지물냉면 2008.07.14해당카페글 미리보기
2개, 멸치다시마 육수 3컵, 실파 1뿌리, 오이지 양념(고춧가루 1큰술, 참기름·설탕·통깨 2작은술씩, 다진 마늘 1작은술) 만드는 법 1 냉면은 끓는 물에 1분 정도 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2 오이지는 송송 썰어 물기를 짠 후 분량의 오이지 양념...
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집에서 간편하게 맛있는 국수만드는법 2008.12.09해당카페글 미리보기
소개한다. ●물냉면 재료= 양지머리 100g, 물 1ℓ, 국간장 1큰술, 양파 1개, 대파 1개, 무 1/2개, 배 1/4개, 생강 1/4개, 건고추...술, 동치미, 무·오이 등 고명 재료, 계란, 건냉면. 만드는 법= ① 양지머리를 찬물에 담궈 핏물을 뺀 뒤 야채와 함께...