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추어탕 끓이는 방법 2007.03.07해당카페글 미리보기
자연산 미꾸라지로,,, 용트림을 하듯 미꾸리들이 꼬불땅꼬불땅 거릴때 굷은소금 한움쿰을 뿌려주면 자연해감이 되지요~~ 뚜껑은...씻겨 나간다고 해요~ 호박잎을 따서 요기 넣자 우리 신랑이 추어탕 만들어 봤어?? 하는 겁니다.. 아니~~ 주워들은말~~~ 나...
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이긍 ~~속상해 2005.12.20해당카페글 미리보기
들려 미꾸라지를 사다가 추어탕을 끓여놓을 샘으로~~~ 오늘 아침 새벽이 열리기 무섭게 추어탕을 끓여놓고 나갔다가 저녁시간쯤에 집에 전화를 하니 아무도 받지 않는다 걱정이 되어 서실회식일찍 끝내고 급하게 집에와보니 암도 없네 전화를 걸어 확인...
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미리 알려드릴게요 2020.05.09해당카페글 미리보기
방법으로 수요일밤이나 목요일 밤에 처음부터 초간편 추어탕 끓이는 방법을 레시피와 함께 올려드릴게요 여기 5일장이 11일...하시고 안 해보신분들은 날짜 기억하셨다가 한 번 맛있게 끓여 보시면 되겠습니다 오늘밤에도 전참시 시청하시면서 행복합시다...
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Re: 추어탕 끓이는 방법 (서리님 보시라요)... 고등어 추어탕 2014.03.02해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 살이 너무 많아 2마리만 했어도 될걸 그랬어요. 저렴한 고등어 3마리로 10명이 포식을 했답니다요.. 여러시서 맛있게 먹을수 있는 국물로는 정말 딱입니다요.. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 서리님~~ 미꾸라지로 끓인건 없어서 지난해 여름...
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음식궁합 2018.03.19해당카페글 미리보기
넣어 끓이는 방법이 고안된 듯 하다. 부추는 비타민 A의 모체인 베타 카로틴이 매우 많아 A 효력으로 따져 1800I.U 나 된다. 이 카로틴은 내열성이 강하기 때문에 비타민 C와는 달리 국을 끓여도 성분의 손실이 적다. 따라서 재첩국과 부추는 궁합이 잘...
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밑에 있는 쏘가리 매운탕을 보며~~~ 2011.04.26해당카페글 미리보기
고기(미꾸라지, 기름종개, 메기류 등등)는 소금을 뿌려 해감을 시키는게 효과적임 3. 채소 지역특성이 감안된 채소도 있지만 일단 재료로 사용가능한 것을 나열해 보면 무, 양파, 대파, 실파, 마늘 고추, 미나리, 쑥갓, 깻잎, 고사리, 근대줄기, 토란대...
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초복음식열전.... 드시고 힘네세요~ 2011.07.14해당카페글 미리보기
지방마다 끓이는 방법이 달라 맛도 제각각 다릅니다. 경상도식은 미꾸라지를 삶아 으깨어 풋배추, 토란대, 부추 등을 넣고...국물에 두부, 버섯 등을 넣고 삶아 놓은 미꾸라지를 통째로 넣어 끓이는데 추어탕과 구별해 '추탕'이라고 부르고, 원주식은 특이...
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한국인들에게 없어서는 안될 40가지 음식(CNN) 2012.04.20해당카페글 미리보기
바로 끓이는 방법. 고수들은 본인이 생각하는 최고의 시간과 온도, 그리고 첨가 재료가 있을 정도. 라면을 먹기에 가장 좋은 시간이 오후 10:06 라는 일공육 라면. 콩나물부터 두부 그리고 조개가 들은 라면을 먹을 수 있다. 8. 김치찌개 외국인들이 김치...
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생활정보 2012.04.03해당카페글 미리보기
커피를 맛있게 끓이려면 드립과 같은 도구도 중요하지만 끓이는 방법에 따라 맛이 좌우된다. 사이펀의 경우 더운 물이 커피의 원두가 들어 있는 쪽으로 올라왔을때, 드립식이면 커피를 끓인 직후에 아주 소량의 소금을 넣으면 커피의 맛이 한결 좋아진다...
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몰래가는 부산 맛집들 2009.02.07해당카페글 미리보기
회 . 미꾸라지를 삶아 살만 발라낸 뒤 시래기와 양념을 넣고 푹 고아낸 국물이 '추어탕'이라면 붕어 피리 등 각종 민물고기를 같은 방식으로 걸쭉하게 끓여낸 것은 그냥 '어탕'이라 부른다. 이 어탕에 국수를 말면 어탕국수가 되고 수제비를 뜯어넣으면...