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꽃게탕 시원한 꽃게해물탕 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
몸살, 새우, 홍합, 낙지를 넣고 5분간 끓입니다. 야채 넣기 미더덕, 무, 팽이버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 3분간 더 끓입니다...미나리와 대파를 썰어 넣고 불을 끄면 완성입니다. 팁 꽃게의 젓갈이나 간장장어액을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길...
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체질에 맞는 약재 2024.05.24해당카페글 미리보기
미꾸라지, 쏘가리, 자라, 개구리, 삶은 우렁이, 삶은 올갱이 젓갈류(새우젓, 어리굴젓 등 발효되기 이전엔 음체질에 부적합한 것...미역, 다시마, 미역귀, 우뭇가사리, 톳, 파래, 청각채, 미더덕 부적합한 동물성 식품류 돼지고기, 노루, 사슴, 오리, 거위...
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음식래시피 2024.02.26해당카페글 미리보기
아구.미더덕.새우.전복 콩나물 3분끊이기.고추가루 10.전분.미나리 마늘1.다시다. 3.까나리액젓.물200미리 끊여서 완성한다 17)경상도 소고기 무우국 재료 .소고기.무우.대파.버섯. 콩나물.마늘. 참기름.참기름 국간장.다시다.고사리고추가루 *참기름 양념...
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님아 그 시장을 가오, 백종원이 다녀간 국물 맛집 4 2024.02.24해당카페글 미리보기
먹은 뒤에는 밥을 말아 자박하게 먹는다. 밑반찬도 꼬시래기부터 젓갈까지 내어주니 대식가들에게 제격인 곳이다. 동방식당 blog...푹 끓여 낸다. 해물탕은 끓일수록 해물맛이 진해지는데 미나리와 콩나물, 미더덕의 향이 비린 맛을 제거해 시원하고 깔끔...
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멸치털기 2024.02.24해당카페글 미리보기
외 미더덕·낙지 등을 생산하고 있다 이들을 갓 잡아 파는 연화리 해녀 촌과 파랑장 해녀 촌이 대변항을 사이에 두고 장사를 하고 있다. 주변 회 촌을 둘러보니 상호가 " 동수랑 순이랑, 좋은 해물촌 ,백씨집, 11번가의 집, 미선엄마 집, 해녀촌 사돈 집...
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홍합젓갈 담근 그 이후... 2016.04.08해당카페글 미리보기
지어봅니다. 이게 뭐야? 저 사랑받고 있는 것 맞지요? ^^ 홍합젓갈만 온 것이 아니고 공들여 깐 멍게도 푸짐하게 왔네요. 흐르는...말벌술 한잔과 멍게 세개를 또...ㅋ 아~흐! 해물찜의 미더덕 골라 골라 한숟가락 입안에 털어넣고 씹는 그 향! 그 맛보다...
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미더덕 2015.04.11해당카페글 미리보기
미더덕 미더덕과에 속하는 동물. 우리 나라 전 연안에 분포하며 날로 먹거나 된장찌개에 넣어 먹는데 특히, 마산 지방의 미더덕...안에 미더덕 똥이랑 해수랑 내장이랑 빼서 손질하고 회나 젓갈로 해먹거나 요리해서 해먹어요. *갑자기 폰여시하다가 사진...
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1월의 웰빙 수산물 - 도루묵, 미더덕, 오만둥이 2016.02.02해당카페글 미리보기
발견되지만 경남 마산에서 국내 생산량의 60% 이상을 생산한다. 대량 양식이 처음 이뤄진 곳이 마산 진동면이다. 음식으로 미더덕을 즐기는 나라는 전 세계에서 한국이 유일하다. 된장찌개ㆍ된장국ㆍ찜ㆍ젓갈의 재료로 사용한다. 알맹이에 물이 가득 찬...
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[판매완료]※오늘 판매수산물은 "먹갈치,하프굴,감태,미더덕or오만둥이"입니다. 2012.12.21해당카페글 미리보기
튀김,젓갈용) 한상자 140~150마리 마리당 4cm 내외. 한상자 판매가 : 77,000원 반상자 판매가 : 42,000원 총 2상자 반 입니다. 어제 매입한 먹갈치 입니다. . ... 몇일전에 중,대갈치 완판하지 못하고~ ㅎㅎ 10마리씩 냉동실에 넣었습니다. 폭 6cm 혹시...
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바다향 가득 담은 멍게와 미더덕 2013.09.10해당카페글 미리보기
사람을 대상으로 한 임상연구에서도 확인됐다. 요리할 때는 미더덕 속에 든 물을 빼야 제 맛이 난다. 미더덕을 음식으로 즐기는 나라는 전 세계에서 한국이 유일하다. 된장찌개ㆍ된장국ㆍ찜ㆍ젓갈의 재료로 예부터 써왔다. 글 / 중앙일보 박태균 기자...