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월마클 세번째 민어 번개(20.7.29) 스케치(feat. 통영막회) 2020.07.30해당카페글 미리보기
버스 터미널까지 가서 직접 공수한 회까지 자연산 민어와 통영 막회의 콜라보. 민어회 하단에있는 것이 쫄깃하고 고소한 부레~ 민어가격도 있고 해서 당초는 회비를 4만원으로 하였으나, 많은 회원님들의 참석을 가장 중심에 두기위해 회비를 3만원으로...
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맛집여행 목포 맛집 BEST5 2024.07.02해당카페글 미리보기
또한 부레와 껍질까지 함께 먹으면 더욱 고소하고 쫄깃하다. 중앙동에 위치한 ‘영란횟집’은 전국적으로 소문난 민어회 전문점이다. 대표 메뉴로는 민어회와 민어전, 민어초무침 등이 있으며 이외에도 병어찜, 갈치조림, 꽃게무침 등 다양한 해산물 요리...
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8월 제철생선 민어, 갈치, 전어, 오도리새우(보리새우),갯장어로 복달임 건장식품입니다. 2016.08.04해당카페글 미리보기
있는 8월은 가을의 초입 이기에 맞있는 생선을 맛볼수있어 더위에도 식도락가들의 예찬이 뜨겁기도 합니다. 민어/민어시세/민어가격/민어부레 사진으로 구경하세요!! 갈치/갈치시세/갈치가격/먹갈치 사진으로 구경하세요!! 전어/전어시세/전어가격/전어회...
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..5월 26일 수요일..[보양식의 으뜸..민어번개 공지입니다].. 2010.05.20해당카페글 미리보기
주시기를 바란답니다.. 4) 저희가 먹게될 요리는.. ① 민어회 ② 민어부레..내장류..껍질마스카와(껍질을 뜨거운 물에 살짝 데친...물회 ⑦ 주류 일절(무제한) 5) 회비 : 작년 번개때랑 같은 가격으로 책정을 하였습니다.. 바다사정이나 그날그날의 경매가...
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8월1일(토요일)에 민어 벙개를 합 니다, 2015.07.27해당카페글 미리보기
장인의 혼을 담아 한 점, 한 점, 떠야 된다. 제일먼저 민어의 부레를 떼어낸 후, 뜨거운 물에 담그고, 뱃살 부위를 양쪽으로...일식집에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 한 입 크기로 뜬 후 6접시에 담아주었다. 회 뜨는 가격 kg당 \3,000X9kg= \27,000이나, 삼...
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(횟집실장) 약 6kg짜리 민어회... 2018.07.18해당카페글 미리보기
이때의 가격은 1kg당 6만원이고 6kg이니...원가가 36만원 입니다만 여기까지는 재작년의 사진이고요 올해는 지인들과 먹을려고...내는 바람에 머리와 몸통 분리하고 내장 정리후 보관 다음날 민어는... 한문으로 "民魚"인데요 백성의 물고기라는 뜻 처럼...
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민어 한 마리는 얼마나 다양하게 먹을 수 있을까? 2010.07.22해당카페글 미리보기
후덜덜한 가격이었죠. 1kg당 가격대는 55,000~60,000원대 형성. 사진의 민어는 5kg. 웬만한 한우 2++등급 등심보다 비싼 생선이네요. 하지만 다행스럽게도 초복을 넘기고부터는 45,000원대로 하락했다고 네요. 중복을 앞두고는 다시 오를 터이니 맛보고자...
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민어 - 여름 최고의 복달임 ..... 민어회 & 참다랑어 회 (학동역 마구로 림) 2010.06.27해당카페글 미리보기
비슷하게 생겼기에 오해하기 쉬운데 가격은 1kg에 1만 5천원-2만원 정도 합니다. 잘못 사시면 민어의 참맛을 오해할 수 밖에 없겠지요 민어 잘 하는 집 목포 영란횟집 목포 여객터미널에서 가까운 중앙동 영란횟집(061-243-7311) 주인 박영란씨는 1973...
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8월 제대로 보양식. 8kg 민어 한마리 2007.10.03해당카페글 미리보기
낮은 가격으로 8kg짜리 민어를 구경하게 됐으니 마지막 미칠것 같은 이 무더위에 마지막 보양식으로 즐겨주기위해 9명의 "A few good men"이 모였습니다. 우선 이 8kg짜리 민어를 깔끔히 해체하는 모습부터 구경해 보자구요. 묵직한 이놈을 한 팔의 힘으로...
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<전주/송천동/전주수산시장>목포어판장에서 구입한 4키로 민어 맛보기 2013.01.28해당카페글 미리보기
못했네요.. 부레부터 기름장에 먹어봅니다.. 질긴듯한 재미있는 식감이 좋습니다.. 목포어판장에서 톳을 4만원어치 민어와 같이 구입했습니다. 집에서 먹으려고 구입한건데.. 맛을보려구 일부분에 톳을 좀 꺼내놨지요.. 톳을 주니 요래 맛있는톳무침을 해...