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리찾사[중년카페-짝춤요리방]민어 매운탕 만드는 법 2017.12.24해당카페글 미리보기
1/2 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 꽃 소금, 후춧가루 만드는 법 1. 민어는 석장 포를 뜨고 토막을 쳐서 준비하고 뼈를 발라내야 누린내와 비린내를 없앨 수 있다. 대가리는 깨끗이 손질해 놓는다. 민어 살 쪽에 고운 소금, 후춧가루, 진간장, 참기름으로...
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민어 그 놈 2013.02.10해당카페글 미리보기
제거하고 아가미에 넣고자른다음 부레보이죠 껍질버리지 않는것 아시죠 담은 부레와 간입니다 이걸 먹어야 민어를 먹었다 할수 있다죠 손질법입니다 껍질을 벗겨야 된다는것 아시죠 껍질엔 각종 기생충이~~~ 꼭 벗겨서 드세요 그 밖의 요리입니다 민어껍질...
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6월26일 판매생선...[판매완료] 2024.06.26해당카페글 미리보기
시기의 민어는 기름지고 맛이 잘 차 올라와 있는 상태 입니다 . 깨끗하게 포 떠서 보내 드립니다 . 부래 뱃살 서더리뼈까지 모두 동봉 합니다 . 4. (제철/특가) 횟감용 30미 대 병어 5미... 1세트: 6만원 (택배비 포함) 10미... 2세트: 11만7천원 (택배비...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
야채도 손질 싹 해서 오니까 먹기 너무 편하고 좋아 유명한 과메기 맛집이 집 근처에도 있는데 여기도 뒤지지 않는 데다 저렴해서 종종 택배로 시켜 먹음 인천 황성 오징어 찌개 인천 사는 친구가 그렇게 여기 맛있다고 자랑에 극찬을 하더니 가보니까...
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제주고등어/제주은갈치/민어조기 2019.02.08해당카페글 미리보기
들여오는 민어조기의 최고봉입니다. 이 상품은 포항에도 저만 가지고 있으며 아주 귀한 녀석들입니다. 아주 쫄깃하고 고소하여 엄지척이 저절로 나옵니다. 마리당 150g내외(손질전)로 비늘치고 아가미제거후 섶간합니다. 5마리1팩당 10.000 3팩 30.000...
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인생(人生)길 2024.07.15해당카페글 미리보기
행복한 법이다. 가지 않은 길이란 갈 수 없었던 길이 아니라 가기가 두려워 회 피한 길이다. 가지 못했던 길에 대한 후회는 쉬운 길을 선택했던 자의 넋두 리에 불과하다. 가지 못한 길을 뒤돌아보는 자 보다 가지 않은 길을 걷는 자의 뒷모습이 더...
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민어탕 끓이는법 시원하게 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
끓이는 법: 시원하고 칼칼하게! 민어탕은 여름철 보양식으로도 좋고, 언제든 즐길 수 있는 대한민국의 대표적인 국물 요리입니다...끓이는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 재료 민어 1마리 (약 1kg) 무 1/4개 양파 1/2개 마늘 3~4쪽 생강 약간 대파...
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건조참조기(5석.6석),민어,서대,부세보리굴비,영광참조기굴비 2021.05.25해당카페글 미리보기
건조하였습니다. 손질.건조중에 배터진게 섞입니다. (25미에 7~10개 정도는 배가 터져서 가격 인하합니다.) 13마리 한정판매...750,000원 반 상자 378,000원 25미 192,000원 (판매완료)①건조민어 kg당 17,000원 (택배 5,000원 별도) 횟감으로 매입하여...
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5물때..민어,잡어,목포세발낙지 약수량 어획입니다. 2012.08.01해당카페글 미리보기
정도 차이 납니다) 암치는 알이 차있기에,,, 배가 많이 나올수록 더욱 가격이 저렴하게 거래됩니다. 손질 후 간단한 (숫치, 암치) 구분법은? (약 5kg정도되는 민어기준) 암치 : 뱃살이 얇고 부드럽게 접히면 암치!! (뱃살 두께는 약 50m정도로 얇습니다...