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[의령 맛집]터미널 근처 경남 토속음식<장미정식> 홍어삼합, 제피 무청무침, 콩잎장아찌, 짠지, 문어숙회, 갈치구이, 경남북 음식지형 2023.10.18해당카페글 미리보기
넣고 간간히 고추가 씹혀 맛을 상승시키도록 매운 고추를 잘게 썰어 넣었다. 부추전을 부칠 때, 주의 사항은 계란을 넣지 않는...넣어도 좋을 듯하다. 양파의 단맛이 부추를 감싸며 혀에 감기기 때문이다. 무청무침. 제주도에서 많이 먹는다. 전남에서도...
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[여름반찬] 밀가루옷 입은 칼칼한 꽈리고추 무침 2012.06.06해당카페글 미리보기
시간이 없습니다. 그야말로 실속없이 시간이 막~~ 흐르는 느낌. 오늘은 여름 밑반찬으로 강추 하고픈 밀가루옷 입힌 칼칼한 꽈리고추 무침을 소개해 드리려고 합니다. 지난주말 준혁이 친구 가족들과 인천 선재리로 1박2일 여행을 다녀왔어요. 아이들이...
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고추찜 2023.11.04해당카페글 미리보기
먹질못하는데 그것을아는 동네동생이 시골에 갔다가 맵지도않고 여리여리한 끝물고추를 가져다 주어서 고추찜을해서 무침을 했더니 아주맛나내요 고추 꼭지를따고 씻어서 밀가루를 묻히고 찜기에 살짝쪄요 살짝쪄야 아삭하더라구요 고추가 한김 식는동안...
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꽈리고추 밀가루무침과 왕멸치볶음~ 2016.08.14해당카페글 미리보기
울진이 고향이셨던 친정엄마가 여름철에 자주 해주셨던 꽈리고추 밀가루무침~ 정말 부지런하고 음식솜씨 좋았던 친정엄마가 생각나는 아침이네요. 친정엄마 계실땐 세상이 모두 내꺼였었는데... 땅콩 듬뿍넣은 왕멸치 볶음~ 요건 약한불에 은근히 오래오래...
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요즘먹기 딱 좋은 애고추밀가루 양념무침!! 정말 맛있어요 2009.09.06해당카페글 미리보기
없고 시골 농촌은 텃밭에서 이것 저것 많은 찬거리도 생긴답니다 . 그래서 오늘은 애고추 무침을 준비해 보았습니다. 고추무침에 들어갈 재료 : 애고추 ,밀가루,고추가루, 파 ,마늘,진간장조금 집간장조금,통깨,들기름, 다시다조금등... 우선 고추 밭에서...
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11년 8월13일 꽈리 고추 밀가루 무침 2011.08.13해당카페글 미리보기
꽈리 고추를 씻어 물기가 있을때 밀가루를 묻혀준다. 냄비에 물이 끓으면 찜기에 고추를 넣어 밀가루가 익을 동안만 쪄낸다 한김 쪄낸 고추 양념 간장(대파, 홍고추, 간장, 고춧가루, 올리고당, 통깨, 참기름) 양념장을 넣고 골고루 무쳐낸다
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고추쪄서 양념장뿌리기 2023.11.09해당카페글 미리보기
이름을 모르겟네요 ㅋ 고추무침? 친구가 농사 지었다고~^♡♡ 유기농고추 맵지가 않아서 비닐에 밀가루 넣코 자른고추 흔들어주니 ~^♡♡♡손쉽게 약 10분쯤 증기에 쪄주기 ~한소큼 식은후 양념장ㅡ 간장 ㆍ고추가루ㆍ마늘가루ㆍ깨소금ㆍ참기름
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밀가루 없이 초간단 .꽈리고추 무침 2015.05.30해당카페글 미리보기
무쳐서 나물 반찬처럼 먹을 려고요. 저희는 밀가루 없이 그냥 무쳐 먹어요. 밀가루 싫어 하시는 어머님따라 저도 이리 하고 보니 맛도 맛이지만 아주 간단해서 좋아요. 꽈리고추 무침 마트에서 사온 꽈리고추 한팩....280g 입니다. 꼭지가 다듬어진 거라...
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애동고추에 밀가루 묻혀 찐다음 무침해봤습니다.........^^* 2014.10.27해당카페글 미리보기
저는 이맛이 좋더라구요 밭에 된서리가 안와서 ....매콤하니 맛있는 애동고추 (청양)가 오늘따보니 조금 되네요...^^ 애동고추를 따서 밀가루에 골고루 묻혀서 쪄낸다음 양념해서 무쳐봤습니다....^^ 저는 직접 양념을 해서 무쳤습니다만 ...양념장을...
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아삭아삭 꽈리고추 무침 2011.01.24해당카페글 미리보기
넣고 밀가루를 부어서 골고루 무쳐줍니다. 꽈리고추가 넘 싱싱해서 조금 더 살걸...후회했네요~ 찜기에 올려서 뚜껑을 덮고 5분정도 쪄줍니다. 김이 나면서 고추냄새가 날정도까지만 쪄주면 되여~ 너무 오래 쪄내면 고추가 물러져서 맛이 없어진답니다...