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[요리]간단한 밀푀유나베 만들기 2016.01.04해당카페글 미리보기
[밀푀유나베] 밀푀유 : 프랑스어로 천겹의 잎사귀 나베 : 일본어로 냄비 - 재료 - 육수 : 멸치, 북어(북어머리도 좋아요...1:진간장1, 레몬, 올리고당, 다진 청양고추 재료 : 샤브용 쇠고기, 배추, 깻잎, 팽이버섯, 표고버섯 - 만드는 법 - 1. 우선 육수를...
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번거롭지 않은 샤브샤브...밀푀유 나베 만들어 보았어요~ 2015.01.19해당카페글 미리보기
일본에서는 냄비째로 나오는 전골이나 탕 종류의 음식을 나베라고 한답니다. 밀푀유 나베는 각종 채소와 고기를 여러 겹으로...끓여 먹는 일종의 퓨전 일식요리랍니다. 밀푀유 나베 재료:소고기 불고기감,쌈배추,청경채,깻잎,숙주나물,표고,느타리,팽이...
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밀푀유나베 만들기 2020.03.03해당카페글 미리보기
깻잎, 소고기 순으로 켜켜이 쌓아 줍니다. 제가 만들어 보니 5층 정도 하면 겹이 아주 예쁘게 나와요. 8. 3 - 5cm 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다. 저는 4등분했어요. 9. 중앙을 비우고 전골냄비 가장자리에 빙 둘러 담습니다. 10. 냄비 중앙에 팽이버섯을...
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[교대역 맛집]그림나베 - 밀푀유나베를 먹으며 엄동설한에 따귀를 날리다 !! 2016.01.26해당카페글 미리보기
건강식 전골요리입니다. 냄비에 육수를 담고 야채와 해산물 등 다양한 재료를 넣어 끓여 먹는 음식이지요 ~ 음식과 무관하지만...맘에 쏘옥 듭니다 ㅎㅎ 메뉴선택은 밀푀유 나베 로 결정합니다 프랑스어 밀푀유(mille feuille, 천개의 잎사귀)와 일본어...
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밀푀유나베 만들기//오늘 뭐먹지?//손님초대 요리 2016.02.01해당카페글 미리보기
재료를 깨끗이 씻은후 알배추는 한장씩 떼어서 준비해놓습니다. .순서 알배추->깻잎->소고기 순으로 3번 반복 .3번 반복된 밀푀유나베를 3등분합니다. .전골남비에 숙주를 먼저 깔아줍니다. .그위에 청경채를 올려줍니다. .밀푀유나베를 남비가장자리부터...
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밀푀유나베 2017.05.30해당카페글 미리보기
* 밀푀유 : 겹겹이 쌓아진 ... 나베 : 냄비를 뜻함 요리의 이름대로 겹겹이 쌓은 모양의 재료를 냄비에 담아 끓여 먹는 전골요리입니다. <재료 준비> 속배추, 깻잎, 소고기를 준비해서 한켜 한켜 쌓아줍니다. 재료를 준비하는 동안 육수를 끓여 놓습니다...
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밀푀유 나베 따라하기 2020.03.15해당카페글 미리보기
어제 못먹은 밀푀유 재료있으니 오늘 해서 먹었습니다 손질한 배추 깻잎 소고기 청경채 다시 배추순으로 대충 쌓아 삼등분해서 전골 가장차리부터 쌓아 육수붓고 끓이면 나도 한다 밀푀유~ 간지를 원하시면 표고버섯 열십자내서 띄워주고 저흰 두식구뿐...
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지금 먹기 가장 좋은 요인배 레시피 밀푀유나베 2017.07.25해당카페글 미리보기
요인배의 밀푀유나베 재료 소고기 불고기&샤브샤브용 500g, 배춧잎 10장, 깻잎 20장, 숙주 2/3봉지, 버섯 육수 재료(다시마 2장,멸치 7~8마리,무 한 토막,양파 반개,건새우 약간) *찍어먹을 소스는 취향에 따라 준비해주세요. 1번 과정 먼저 육수를 준비해...
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밀푀유나베 만들었어요 2017.10.18해당카페글 미리보기
알배추, 청경채, 숙주나물, 소고기 개인 입맛에 맞게 재료를 준비하시면 될 것 같아요 고기는 소고기(불고기/샤브샤브 용) 으로 샀고 일부러 너무 얇지 않게 썰어 달라고 했어요 전골 냄비에 숙주나물과 청경재를 깔아 줬어요 알배추 - 깻잎 - 고기 순서로...
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밀푀유 나베 2016.02.11해당카페글 미리보기
천개의 잎새 전골이라고 하는 전골입니다요 설연휴에 시간도 많고 할일은 없고 해서 주부모드 돌입 음식해먹었네요ㅋㅋ 자 레시피 올라갑니다ㅎㅎ 재료 : 샤브용소고기, 배추, 푸른채소(깻잎, 청경채, 겨자잎등등 취향에 맞는걸로 쓰심 되어요) 버섯(표고...