카페검색 본문
카페글 본문
-
장어 메기 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
2년을 바다에서 살다가 봄철에 강을 거슬러 올라와 자란다. 만리(鰻鱺), 만리어, 백선(白鱔), 민물장어, 배암장어, 뱀당구 등으로도 불린다. 제주도 서귀포 천지연에 산다는 무태장어는 천연기념물로 지정되었는데, 길이가 무려 150cm에 달한다고 한다...
-
건강하게 오래 삽시다. 2024.04.29해당카페글 미리보기
비결을 가르쳐 달라고 졸랐지만 비밀이라며 가르쳐 주지 않다가, 어부들의 끈질긴 설득 끝에 결국 비밀을 털어 놓았습니다. 바다메기가 청어를 잡아먹는 점을 이용한 것이었습니다. 청어가 담겨 있는 수조에 바다메기 두세 마리를 넣어두면 수백 마리의...
-
끊임없이 변화된 모습으로 (붉은 여왕 가설) 2024.04.16해당카페글 미리보기
어부가 있었는데, 그의 비법은 그가 죽고 난 뒤에 알려지게 되었다. 바로 정어리를 실어나르는 수족관에 정어리의 천적인 바다메기를 넣는 것이었다. 수족관이라는 좁은 공간에서 천적과 함께 있게 된 정어리들은 살아남기 위해 긴장하여 꾸준히 움직일 수...
-
★★★피 조개,말린물메기(건메기)바다장어,돌멍게,멍게,각굴(통굴)하프셀,알굴,가리비,돌문어,낙지,뿔소라,외수산물 판매 합니다★★★ 2012.05.12해당카페글 미리보기
신선함을 생명으로 하는 달아수산에서 바다의 산삼이라 불리는 해삼 1kg 20.000원 피꼬막 kg에 12.000원 뿔소라 kg12,000원 바다 장어 100% 경남통영 자연산 입니다 구이용 장어 (대,중 으로 선택 가능) 1kg20.000원 대장어 1Kg 1~2마리 중 장어 1Kg 2...
-
접해(鰈海) 접역(鰈域) 제잠(鯷岑) 2024.06.22해당카페글 미리보기
제잠은 동방의 별칭이다. 제명(鯷溟) 혹은 접해(鰈海)라고도 한다. 鯷 메기 제; ⿂-총20획; [tí,tì,shì] 메기, 큰메기 제잠은 산, 접해는 바다의 뜻 “우리 동방의 산이 숫돌처럼 평평해지고 우리 동방의 바다가 말라붙어서 먼지가 날 때까지, 그대의...
-
어류도감 - 메기目 - 바다동자개科 - 바다동자개 2019.09.08해당카페글 미리보기
가장자리가 황색을 띤다. 설 명 : 연안성 어류로 저염분의 기수 지역 또는 조석의 영향을 받는 강 입구 등에서 서식한다. 바다메기科 어류는 대부분 군집생활을 하며, 효율적인 산란을 위해 적은 수의 알을 수컷의 입 속에서 구강부화를 행한다. 최대 체장...
-
바다보다 시원한 계곡이 양양에 있다(강원도양양 2023.07.28해당카페글 미리보기
흘러 바다에 다다르는 하천이다 . 양양군지에 따르면 계곡물이 마치 불가의 법수처럼 이곳에서 뿜어나와 남대천 본줄기의 시초가 됐다고 해서 법수치라는 이름이 생겼다 한다. 양양읍에서 59번 국도를 따라 기암절벽과 청명한 계곡물을 감상하며 30여 분을...
-
귀생(貴生)과 섭생(攝生) 2024.04.02해당카페글 미리보기
그 비결을 가르쳐 달라고 졸랐지만 비밀이라며 가르쳐 주지 않다가 어부들의 끈질긴 설득끝에 결국 비밀을 털어 놓았다. 바다메기가 청어를 잡아먹는 점을 이용한 것이었다. 청어가 담겨 있는 수조에 바다메기 두세마리를 넣어두면 수백 마리의 청어는...
-
낙동강 메기 매운탕 어쩌나…100도서도 못없애는 독소 검출 2022.10.17해당카페글 미리보기
강물이 바다로 방류되고 있다. 녹조가 방류되면서 인근 갯벌에서 잡힌 굴이나 조개에서도 남세균 독소가 검출되고 있다. [사진 김종술] 그동안 일부 전문가들은 녹조가 발생한 지역에서 물고기를 먹을 때 내장을 제거하고 먹으라고 충고하기도 했지만...
-
메기 효과 [ Catfish effect ] 2022.09.05해당카페글 미리보기
보일지라도 머지않아 산소와 에너지 고갈로 죽게 될 확률이 더 높다고 한다.) 노르웨이의 어느 어부가 정어리 수족관에 메기를 집어넣은 데서 유래 노르웨이, 스웨덴, 핀란드 등 북유럽 해역에서 많이 잡히는 생선 중에 정어리(sardine)가 있다. 바다에서...