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제철 제주 친환경 레몬의 무한 변신(레몬 활용 종합편)~♡ 2019.02.14해당카페글 미리보기
해물 초무침에도 레몬or레몬 청~ 양념장 만들때~가공 식초 대용으로 요리베이스로 쓰시면 염도도 낮출 수 있고 상큼한 향에 입맛...토스트 위에 토핑으로도 ~ 토마토 샐러드~♡ 발사믹 소스 대용으로 간장에 레몬청 넣어 뿌려 주면~ 그 또한 상큼 상큼한...
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메이플 시럽 이야기. 2014.07.01해당카페글 미리보기
대용으로 그냥 쓰는 것 같아요. 저는 요즘 플레인 요구르트에 넣어 먹거나 샐러드 드레싱으로 응용해 보고 있습니다. (발사믹식초+겨자+올리브오일+마늘+시럽) 그리고 정통 시럽을 넘어서서 이제는 여러 다른 형태의 메이플 제품도 시도해 보고 있어요. 빵...
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가을 등산 과..............간만에 먹방~ ........^^ 2014.10.14해당카페글 미리보기
대충 ~ 발사믹 식초랑 허니머스타드 뿌려서 같이 먹었습니다. 오호~ 저의 매실쥬스도 빠지면 섭하죠.ㅎㅎㅎ 어케 맛나게 보이나요 ㅎㅎㅎ 달달한 호박과 매콤한 양념과 쫀득한 닭고기와 알싸한 치즈의 조합이 참 좋았던것 같습니다...
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미슐랭원스타 파스타집 혼밥 2018.04.07해당카페글 미리보기
끌어내주는 듯 여기는 피클은 따로 없고 올리브절임을 피클대용으로 따로 팔더라구요. 올리브피클 이라고 해서 궁금해 주문해...피클을 생각했는데 전혀 다릅니다. 보이는것만 봐도 발사믹식초랑 올리브오일 오레가노랑 휀넬 고수씨 같은게 들어갔는데...
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건강한 샐러드!~오리엔탈드레싱을 곁들인 ~ 2010.08.19해당카페글 미리보기
일으키게 하는.. 식사대용으로도 간단히 먹을 수 있는 그런 샐러드예요...^^ 느타리버섯샐러드(1접시) 재료준비(밥숟가락 계량...오리엔탈드레싱재료: 다진 양파(2), 다진 마늘(0.5), 간장(2), 설탕(1), 식초(2), 올리브오일(2), 발사믹식초(1), 참기름...
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[토론토] 캐나다에서 요리시작하기- 액체재료편. 2013.07.06해당카페글 미리보기
힘들어서 대용으로 구입했던 Plum sauce. (맛은 있지만 과일(플럼)맛이 좀 나서 스윗칠리소스랑은 맛이 좀 다릅니다.) 플럼소스...ㅎㅎ 소스는 이 정도로 마무리하고 다음으로 식초에 관해서 한번 정리해보겠습니다. 요리를 하기 위해서는 꽤나 중요...
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슈퍼푸드 효능 총 망라 2016.02.14해당카페글 미리보기
다음 발사믹 식초로 간을 맞추면 된다. 수프나 밥에 응용해도 좋다. Maca : 마카 해발 4천m의 척박한 환경에서 자라는 뿌리로, 주로 가루를 내어 먹는다. 미란다 커가 스무디에 넣어 먹는 것으로 알려지며 최근 유명세를 탔지만, 페루의 인삼이라고 불릴...
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챙겨먹어야 할 7가지 위대한 음식 2012.12.27해당카페글 미리보기
고기 대용으로 콩과 두부를 사용한다. 두부 부침 사이에 간 쇠고기를 넣은 두부 스테이크는 맛이 그만이다. 포크와 나이프를 들고 폼 나게 썰어보자. 2 몸의 저항력을 높여주는 시금치 바지락 된장국 시금치 1/2단 바지락 400g 홍고추 1개 대파 1대 쌀뜨물...
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이렇게 섭섭할수가 ...이씨~~ 2010.02.06해당카페글 미리보기
커피대용으로 마시게된것이 로열밀크티다. 아주사랑하지만 .. 커피의유혹은 무엇으로도 좀 막아내기는 어렵다.. 캔커피나 인스턴트커피 정말 안좋아라하는데 .. 작년부터 도토루커피가 나의기분을 좋게해줄만큼 입에 잘 맞는다. ^^ 나는 면음식을 아주...
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2015년 1월6일~21일까지 15박 16일 문화탐방 서유럽여행후기-이탈리아(피렌체-여행11일째) 2015.02.03해당카페글 미리보기
우산대용이 되었다. 인솔자님의 멋진 대응능력에 감탄이 나오왔다. 그렇게 쇼핑백우산을 쓰고 일행을 쫒아 식당에 도착.. 현지식으로 파스타가 나왔는데 식당의 규모가 정말 크고 넓은 멋진곳이었다. 여기저기 단체손님들로 만원을 이루었지만 미리 예약된...