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발효 효소 만들기 2012.08.10해당카페글 미리보기
화학적 위해요소 식품첨가물 56번으로 지정되어 있다. 효소 만들기에 적당한 설탕 재료는 백설탕이며 눈으로 마시기위해 색을 좀...랩으로 또 뚜껑을 닫는 사람들이 있다 효소는 공기와 소통해야 발효를 합니다 천이나 한지로 덥고 고무줄로 묶어 주어야...
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쑥발효효소만들기 2010.03.16해당카페글 미리보기
쑥 발효효소 - 담그는 법 싱싱하고 깨끗한 선림원농장 친환경 참쑥 발효효소액~ 맛과 향이 살아있는 신선한 생쑥과 황설탕으로 천일동안 발효~ 좋은 쑥만 엄선해서 정성껏 담은 천연발효효소입니다. < 선림원농장 친환경 인중번호 토종참쑥 15-04-3-22...
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곰보배추 발효효소 만들기 2013.05.29해당카페글 미리보기
올해는 곰보 배추 발효효소 만들어 봤습니다,, 곰보 배추가 꽃이 피기 시작 함니다,, 꽃이필때 약효가 가장 좋다고 함니다,, 작두로 200키로 자르는 것이 장난이 아님니다,, 200리터 물탱크에 담아 봤습니다 1통에 곰보배추 95키로식 들어감니다,,효소통이...
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청국장 직접만들기II(해독용) 2024.01.31해당카페글 미리보기
높이 3.8cm)에 반 조금 넘게 부어 주었습니다. 콩물에다 해독효소 희석 시킨게 끈적끈적한 상태여서 콩 발효에 엄청 도움이 될거...효소 콩물을 골고루 부어주고, 일반 청국장 만들기와 동일하게 27시간 발효시켰습니다. 27시간이 지난후.. 지난번 청국장...
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효소와 건강 2024.03.31해당카페글 미리보기
세포를 만들기 위해서는 콩, 생선,소고기 등 단백질이 공급되어야 하는데 인간 의 단백질과 콩이나 소고기의 단백질 구조가...헤쳐 인간의 단백질로 재조합해야 하는 중요한 일을 효소가 수행함 2) 효소를 집짓기에 비유하면 집을 짓는데는 철근, 시멘트...
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산야초 효소 (발효 효소) 만들기 2014.04.29해당카페글 미리보기
설탕은 발효되면서, 또는 숙성되면서 포도당이나 과당으로 바뀌기 때문에 인체에 전혀 해를 주지 않는다. 다만, 설탕을 많이...오래 걸린다. ⇒ 오랜기간 숙성된 산야초 효소! 이는 곧 양질의 효소가 생산되었음을 의미한다. ※건더기를 걸러낼 때 걸쭉...
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건강에 좋은 복분자 발효효소 만들기. 2010.08.24해당카페글 미리보기
건강에 좋은 복분자 발효효소 만들기. [추천방법] 우선 복분자 구입이 중요하다 가능한 산에서 자란 야생 복분자가 가장 좋은것이다. 부득이 재배한 복분자 구입할때는 친환경유기농 제배인지 확인후에 구입 하여야 한다 구입한 복분자의 양과 설탕의 양을...
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구절초 발효효소 만들기 2009.12.18해당카페글 미리보기
수 있는데 선선한 가을에 담그는건 재료에 따라 120일~150일정도 발효후 걸러줍니다 거른 효소를 깨끗한 용기에 담고 밀봉해서 햇볕이 닿지않는 서늘한곳에 보관하며 6~7개월정도 2차 숙성에 들어갑니다 보통 1년이상 발효시킨 효소가 좋다고 하지만 당뇨...
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항암성분 산야초 와 발효효소 만들기 2009.11.24해당카페글 미리보기
발생이 거의 없이 영양을 흡수배설로 이어질테니 소화기에 어려움이 있으신분들도 그 약성을 크게 취하게 됨니다 발효효소 만들기 발효효소 만드는 방법은 그 만드는 이 들에 따라 각양각색 방법이 있는것으로 알고 있읍니다 그러나 발효효소는 말 그대로...
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