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‘추어탕’과 ‘고디탕’ 2022.08.24해당카페글 미리보기
않고 만들기 때문에 미꾸라지 내장의 알과 난소에 풍부한 비타민A와 비타민D를 섭취할 수 있다. 눈 건강에 좋은 비타민A는 야맹증에 도움이 되며, 뼈에 좋은 칼슘과 비타민D는 뼈를 건강하고 튼튼하게 만들어 성장기 어린이들의 골격형성에 효능이 있다...
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참느릅/느릅 2022.09.03해당카페글 미리보기
사랑 만들기에 성공하여 훗날 설총이 탄생했다. 아쉽게도 일부 발굴된 유교나무의 실제 재질은 참나무였다. 그러나 건조할 당시에는 어떤 형태로든 느릅나무가 쓰였거나, 주변에 느릅나무가 많아서 이런 이름이 붙여진 것으로 보인다. 옛날에는 청명이...
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<주간초등>9월 넷째주 2022.09.24해당카페글 미리보기
절구방아에 잎과 줄기를 찧어 가둔 물에 넣어 보았더니 물고기가 별다른 반응을 하지 않습니다. 좀 더 찾아보고 물고기 잡기에...만나는 생물들을 정리하고 대천천 생태도감 만들기 활동은 마무리할 계획입니다. 2. 말과 글 주기집중 - 그리스 신화...
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텃밭 작물을 활용한 요리 2022.07.26해당카페글 미리보기
요리와 차와 음료수 만들기 수업이 박세라 선생님과 함께 있었습니다. 텃밭 작물은 크게 채소작물과 허브 작물로 나뉘입니다. 우리가 요리를 할때는 주 재료가 5가지 곡물류 고기류 채소류 향신료 허브류 로 나뉘이죠. 사실 향신료는 넓은 의미에서 모두...
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효소 - =발효액 만들기의 기본사항들- 2011.08.17해당카페글 미리보기
발효액 만들기의 기본사항들- 재료 발효액을 만들고자하는 재료에 따라 약간의 방법이 달라진다. 1) 즙액이 많은 재료 (과일류. 채소류 등) 2) 즙액이 별로없는 재료 (들풀. 산야초의 잎과 줄기,뿌리 그리고 수목의 수피, 뿌리 등) 3) 즙액이 전혀없는...
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4월 13일 정기 정모 공지 2008.04.09해당카페글 미리보기
경옥고 만들기 중 한가지를 택하여, 제현 하기로 했습니다. 회원 여러분이 전통제현은 어떤것을 희망 하시는지 꼬리 글을 주시면, 다수결로 정 하여 제현토록 하겠습니다. 또한 2008년 백초효소 담궈 나누기는 팀별로 하여, 회원 여러분께서 직접 관리...
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2012 200초주 만들기 가나다순 2011.06.07해당카페글 미리보기
주 만들기 동참 공지를 참고하셔서 동참 바랍니다. 255초주까지 접수 합니다. 회원 165초주까지 접수하며 운영진 90초주 접수합니다. 운영진께서는 회원 165초주 접수이후 접수 바랍니다. 더 좋은 200초주 완성을 위하여 회원여러분의 많은 동참을...
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2011년 부치미네참살이 가을정기모임 진행 및 일정표(계속 수정되고 있음) 2011.08.25해당카페글 미리보기
손잡고 까만밤을 하얗게 수다 한판... 10월 9일 일요일 정모 둘째날 7시30~9시 산책 및 아침식사 (불낙냄비 & 웰빙 밑반찬) 방아잎 오징어 부침개도.. 틈새를 이용한 특강 및 시연 9시~ 10시 연잎차 만들기와 차 시음회 연잎차 만들기 시연 - 산골소년님...
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사찰음식의 천연양념과 향신료 2008.08.12해당카페글 미리보기
재피, 방아 ,들깨즙, 다시마 ,무, 늙은호박, 광리 등을 넣어 향기와 맛을 좋게 하기도 한다. 1, 진간장 재료:검은콩, 다시마 표고버섯, 찹쌀, 물엿 1)물을 붓고 푹 삶은 후 건더기는 건져낸다. 2,)조선간장을 넣는다. 3,)또 다시 달인 후 물엿을 넣는다. 4...
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[한경에세이] 어린이는 어른의 아버지 / [빛viit명상] 1장 ‖ 시작의 자리 | 추석 보름달 / 우리의 미래, 아이들(그림찻방2) 2021.05.05해당카페글 미리보기
은행잎이 노랗게 깔려 있는데 이걸 어떻게 밟고 가냐는 것이었다. 감동이었다. 여지없이 서현이의 뜻을 받아 다른 길을 택해서 갔다. 서현이가 다섯 살쯤 됐을 때의 이야기다. 다음은 준범이 이야기. 할머니와 놀이터도 다녀오고 집에서 숨바꼭질도 하고...